（来源：经济日报）

麦德龙日前以 " 好食材，行家选 "（We are food, chosen by experts.）为主题举办媒体日活动，并同步介绍 B2B2C 业务飞轮战略。在进入中国 30 周年之际，麦德龙正以 B2B 为根基，从专业食材供应商向家庭生活食材伙伴延伸。

麦德龙中国副总裁兼首席运营官周扬介绍，麦德龙在门店体验升级、前置仓即时零售、人工智能（AI）个性化沟通等方面都在加速，以更好的状态为客户带来更好的体验。他说，B2B2C 并非将 B2B 与 B2C 业务简单拼接，而是通过一套统一的核心商品和标准，将两者融为一个紧密咬合、互相驱动的业务飞轮。麦德龙将聚焦 " 食材 " 这一核心品类，以品质和安全为前提，以 B2B 业务为基础，以餐饮配送和企业福利作为延伸触角，让更多个人和家庭在专业场景之外，接触并体验到麦德龙的品质；通过门店与线上渠道，让信任走进日常生活。

在此基础上，麦德龙还宣布将进一步迭代商品、扩大投资，夯实供应链等基础建设，从而为顾客带来更好的商品和体验。未来，麦德龙还将大力投资基础建设，包括在 2027 年内完成 20 家门店的改造，升级生鲜、熟食和烘焙等区域，并打造出更为统一和标准化的门店模型。在供应链和物流方面，2027 年，麦德龙全国的前置仓数量将超过 100 家；同时，其投资打造的太仓智能物流中心也将于 2028 年全面投入使用，提升供应链效率，也为顾客带来更好的全渠道体验。

据了解，1996 年，麦德龙在上海开出中国第一家门店，成为最早进入中国市场的国际仓储式零售企业之一，最初主要服务于酒店、餐饮、企业等 B 端客户。30 年来，麦德龙深耕专业食材领域，为超十万家幼儿园、学校、酒店、医院、企业食堂等追求品质、安全和稳定性的客户提供专业食材服务。麦德龙如今已在全国 60 多个城市运营近 100 家门店，见证并深度参与了中国消费市场 30 年的深刻变迁。（经济日报记者李治国）