吃喝板块今日（10 月 29 日）逆市走高。截至收盘，一鸣食品涨停，天味食品涨超 7%，山西汾酒涨 5%，贵州茅台、泸州老窖、今世缘等亦涨幅居前。食品饮料 ETF 华宝（515710）标的指数细分食品指数盘中一度涨超 1%，截至收盘，涨 0.94%。

消息面上，昨日晚间，山西汾酒披露 2026 年第三季度报告，公司 2026 年前三季度营业收入 283.82 亿元，同比下降 13.80%；归母净利润 83.38 亿元，同比下降 26.89%。2026 年第三季度营业收入 73.38 亿元，同比下降 18.11%；归母净利润 18.99 亿元，同比下降 34.52%。

有分析指出，2026 年三季度白酒行业处于深度调整、库存出清、价盘承压的存量竞争阶段，板块整体业绩增速承压、市场情绪偏谨慎。山西汾酒披露三季度，短期报表端受行业周期及公司主动渠道优化影响存在阶段性波动，但剥离短期扰动后，公司经营底层逻辑或已发生实质性改善。

从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至昨日（10 月 28 日）收盘，食品饮料 ETF 华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为 20.62 倍，位于近 10 年来 14.68% 分位点的低位（数据来源：Wind），中长期配置性价比凸显。

展望后市，华龙证券表示，白酒板块当前仍处于深度调整期，需求端偏弱，白酒经历较长时间调整后板块筹码明显出清，防御属性凸显，近期跑赢大盘。中长期建议关注一是稳健的高端白酒，二是具备韧性的区域龙头。*

国盛证券表示，白酒板块迎来 " 基本面筑底企稳 + 估值与筹码底 + 防御风格受益 " 三重共振，优质资产配置价值持续凸显，建议从出清充分 + 价盘坚挺 + 动销领先 + 份额提升把握优质龙头投资机遇。*

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料 ETF 华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料 ETF 华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近 5 成。场外投资者亦可通过食品饮料 ETF 联接基金（A 类 012548、C 类 012549）对吃喝板块核心资产进行布局。

注：费率详见各基金法律文件。

来源：沪深港交易所、中证指数等，截至 2026.10.29。

提醒：近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。

* 机构观点参考资料来源：华龙证券 2026 年 10 月 26 日证券研究报告《白酒估值筑底，大众品关注三季报业绩——食品饮料行业周报》；国盛证券 2026 年 10 月 25 日证券研究报告《食品饮料周观点：Q3 延续分化出清，板块相对价值凸显》。

风险提示：食品饮料 ETF 华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为 2004.12.31，发布于 2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。根据基金管理人的评估，食品饮料 ETF 华宝及其联接基金风险等级为 R3- 中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对本基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。