铅笔道 19小时前
100亿饮料品牌,卖不动了
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作者 | 欣晓

编辑 | 王方

运动饮料,要萧条了吗?你看脉动,曾经一年卖出近 100 亿元,如今成了母公司的累赘。

10 月 28 日,它的母公司——法国食品巨头达能公布第三季度财报,销售额 72.33 亿欧元,可比增长 4%。考虑价格上涨因素,销售额几乎没涨。

在国内,脉动的收入甚至下滑,成集团的累赘。

这些数字背后,是说脉动病了,还是运动饮料整体不行了?

01 卖了 20 多年的脉动,年轻人喝腻

脉动又一次 " 不在状态 " 了。

2026 年第三季度,脉动中国业务表现疲软。拖累达能集团整体可比销售增长约 1 个百分点。达能将其部分归因于天气不佳,以及由此引发的渠道库存调整。

当然,脉动没有坐等生意下滑。

2026 年 4 月,脉动宣布品牌焕新,升级产品配方,加入三种电解质、三种维生素,还请来宋雨琦担任代言人,并成为阿根廷国家队中国区赞助商。

但显然,这些措施并没有产生预期效果。

曾经火爆的脉动,今天怎么了?难道天气因素,是销量不佳的决定性原因。

风险投资人、超集工场创始人潘陵坤告诉铅笔道,这一切的根源,或许是脉动品牌老化,对消费者的吸引力没那么强了。

他举了个例子。他本人是体育爱好者,经常运动。以前每次打完球会优先选择脉动、东鹏等饮料。但现在,反而不怎么固定买这些老产品了。

不是不喝饮料,而是有太多新选择。

以前想喝点带功能性的饮料,脉动算是货架上的明星。现在,电解质水、无糖茶、能量饮料,什么都有。

为了应对品牌老化,脉动当然也没干坐着。

今年 4 月,它宣布品牌大规模焕新,升级配方,加入三种电解质、三种维生素,还请来宋雨琦担任代言人,成为阿根廷国家队中国区赞助商。

配方升级了,明星请了,体育营销也安排上了。

结果,第三季度的生意还是不理想。

潘陵坤认为,脉动虽然不断调整口味、升级配方,但这些变化未必足以让消费者重新产生购买兴趣。以前大家喜欢喝脉动,现在想尝尝别的,换个水果味未必就能把人拉回来。

当年靠一个新卖点,就能卖出近百亿元;现在围绕老产品反复升级,却不一定能换来新的增长。

02  6 元买脉动,还是 4 元买柠檬水?

脉动到底输在哪里?首先,可能是输在性价比。

潘陵坤给铅笔道算了一笔账。

一瓶脉动,大约 6 元。一杯蜜雪冰城柠檬水,只要 4 元。十几年前,花 6 元买瓶脉动,算是个不错的选择。但现在,6 元钱还能买到什么?

柠檬水、平价奶茶,赶上促销,甚至还能买到部分咖啡产品。

潘陵坤认为,过去现制茶饮和瓶装饮料价格相差不小,大家基本各做各的生意。

现在不一样了。蜜雪冰城把部分现制茶饮卖到了几元钱,咖啡品牌也频繁推出低价活动,再叠加外卖平台补贴,现制饮品和瓶装饮料的价格差距越来越小。

消费者掏出 6 元钱,选择比以前多得多。

其次,消费者的口味,越来越挑了,跳出了脉动的优势边界,比如无糖茶。

看一组数据。马上赢品牌 CT 数据显示,2026 年第三季度,在其监测的线下零售渠道中,饮料整体销售额同比下降 12.19%。

11 个主要细分品类里,10 个都在下滑。汽水、运动饮料、能量饮料,日子都不好过。

偏偏无糖茶是个例外。

同期,无糖即饮茶销售额增长 12.16%,市场占比从 5.60% 提高到 7.15%。

同样是卖饮料,为什么有的卖不动,有的却还能增长?

潘陵坤认为,原因之一是消费者的选择标准变了。

过去,大家买饮料,首先看好不好喝、牌子熟不熟。现在,越来越多消费者还会看看糖分、配料表,以及适不适合自己。

农夫山泉旗下的东方树叶,就是一个例子。

2011 年,东方树叶上市时,主打无糖。那时候,很多消费者喝惯了甜饮料,对没有甜味的茶并不买账。

但随着人们越来越关注糖分摄入,无糖反而成了它的优势。

并且,无糖茶的市场不小。

2026 年上半年,农夫山泉茶饮料业务收入 131.22 亿元,同比增长 30.1%,占公司总收入的 44.2%。这项业务包括东方树叶、茶 π 等产品。

也就是说,农夫山泉如今每收入 100 元,就有约 44 元来自茶饮料。

当年,脉动靠 " 补充维生素 " 打动消费者,让大家觉得它比普通果味饮料价值更高。如今,无糖茶抓住了控糖需求,电解质水强调运动补水,能量饮料则把提神做成卖点。

消费者口味变了,生意也就变了。

03 下一个百亿饮料品牌,靠什么赚钱?

脉动遇冷,不代表饮料行业没机会了,只是说要换新打法。

潘陵坤认为,中国还有机会跑出新的百亿级饮料品牌,但难度比过去大得多。

以前做饮料,找到一个卖点,打广告、铺渠道,就有机会快速做大。现在,即使找到热门品类,也未必能轻松赚钱。

东鹏饮料就是一个很有意思的例子。

过去,提到东鹏,消费者想到的就是东鹏特饮。困了、累了,想提神,来一瓶。

但东鹏没有一直守着这款老产品。2023 年,它推出了另一个品牌——补水啦,瞄准运动和日常补水市场。

东鹏等于拿着原来的渠道和供应链,又做出一门新生意。

2025 年,以补水啦为代表的电解质饮料业务收入 32.74 亿元,同比增长 118.99%。到 2026 年上半年,这项业务又收入 16.72 亿元,同比增长 11.98%。

虽然增长明显慢了,但对东鹏来说,这已经是一块规模不小的新生意。

在具体方向上,百亿级饮料品牌会从哪些赛道中诞生?

潘陵坤判断:大概率不会简单诞生于现有无糖茶或电解质水赛道的模仿者中,而是来自能够重新定义一个新品类消费标准的企业。

这好比脉动当年为什么能火?因为它让消费者记住了 " 补充维生素 "。

无糖茶为什么能做大?因为它让越来越多消费者形成了 " 日常喝饮料可以选无糖 " 的习惯。

未来的创业公司,如果只是把现有饮料换个口味、换个包装,消费者凭什么买单?

但如果能找到一个新的、足够普遍的消费需求,再把它做成方便购买、价格合适、愿意反复喝的产品,机会就不一样了。

潘陵坤告诉铅笔道,像脉动这种体量的品牌,并不是没有机会。毕竟,经营 20 多年积累下来的品牌认知和渠道基础,仍然是达能的重要优势。

但脉动想重新增长,恐怕不能只靠给原来的饮料换口味、升级包装。

它还需要回答一个最实际的问题:消费者今天为什么要买我?

20 多年前,脉动靠一个新的购买理由,做出近百亿元的超级单品。20 多年后,消费者的要求变了,脉动也需要找到新的答案。毕竟,消费者不会因为一瓶饮料曾经很红,就一直替它买单。

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