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「华西食饮」妙可蓝多点评报告:奶酪主业保持高增,净利率持续提升
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公司发布 26 年三季报,26Q1-3 实现收入 48.7 亿元,同比 +23.0%;归母净利 2.1 亿元,同比 +20.4%。26Q3 实现收入 15.6 亿元,同比 +12.4%;归母净利 0.6 亿元,同比 +40.9%;符合前期快报公告。

(一)淡季整体表现符合预期,B 端超预期高增长

26Q1-3/26Q3 奶酪业务分别 42.8/13.9 亿元,分别同比 +29.7%/+19.6%,淡季奶酪业务收入延续 14 亿左右水平为历史最佳,其中我们判断 BC 端共同延续上半年的增长趋势,B 端需求持续稳健高增,C 端新渠道 + 新品贡献增量。

26Q3 液态奶 / 其他业务分别 0.7/0.9 亿元,分别同比 -21.6%/-31.4%,我们认为非主业大幅收缩为季度收入增速环比下降主因;26Q1-3/26Q3 经销商数量分别净 -1924/-678 家,我们判断渠道梳理卓有成效,有效整合经销商资源,积极拥抱新零售渠道,聚焦主业贡献收入高增长。

(二)季度净利率提升趋势平稳,全年盈利改善不变

26Q1-3/26Q3 毛利率分别 29.8%/29.2%,分别同比 -0.1/+1.0pct,我们认为聚焦高毛利主业为单季度毛利率改善核心因素,Q1-3 同比持平为 25Q1 高基数拖累。26Q1-3/26Q3 销售费用率 19.3%/19.2%,分别同比 +1.9/+1.7pct,我们判断主因世界杯、汉堡节、内容电商等营销投入持续增加。26Q1-3/26Q3 管理费用率 4.4%/4.9%,分别同比 -1.6/-1.6pct,公司降本增效管理卓有成效。26Q1-3/26Q3 净利率 4.4%/3.9%,分别同比 -0.1/+0.8pct,与毛利率趋势基本相同,我们认为主业聚焦趋势有望延续,持续贡献盈利改善。

(三)产业趋势延续,继续看好奶酪渗透率增加

根据公司公告,奶酪消费正从儿童零食向全年龄、多场景延伸:C 端通过成人休闲、家庭早餐和佐餐拓宽消费人群,常温芝士片等新品降低储存及使用门槛,有望提升家庭购买覆盖与复购频次;B 端围绕西式快餐、烘焙、茶咖及中餐丰富应用,通过餐饮消费培育口味习惯,进一步带动家庭端需求。产品与渠道布局供给端,原制奶酪国产化及深加工产能释放有望改善性价比与供应稳定性,降低餐饮客户使用门槛。需求场景扩容与供给升级相互促进,支撑奶酪渗透率及人均消费量中长期提升,公司有望凭借品牌、渠道和供应链优势持续受益。

维持盈利预测不变,26-28 年营业收入 68/80/90 亿元;归母净利 3.2/4.6/5.7 亿元;EPS 0.63/0.90/1.11 元。2026 年 10 月 30 日收盘价 18.38 元对应 P/E 分别为 29/20/16 倍。维持 " 买入 " 评级。

风险提示:宏观经济下行影响消费需求;食品安全问题;旺季需求不及预期;行业内竞争加剧等。

证券分析师:寇星 S1120520040004;

发布日期:2026-11-1;

《妙可蓝多点评报告:奶酪主业保持高增,净利率持续提升》

如需完整报告,请联系对口销售经理

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