快科技 11 月 9 日消息，被网友调侃 " 酸奶界爱马仕 " 的高端现制酸奶品牌 Blueglass，正在经历大规模门店收缩。

第三方餐饮数据窄门餐眼统计，2025 年 11 月品牌全国门店还有 214 家，到今年 10 月仅剩 148 家，不到一年关闭 66 家门店，门店总量降幅达到 31%，其中包含多家位于核心商圈标杆门店。

Blueglass 靠益生菌、膳食纤维、鲜果等卖点，将酸奶和轻断食、身材管理、健康生活方式绑定，还曾与 Lululemon 合作，穿 Lululemon、喝 Blueglass，一度成了都市健康消费的某种标配，但高价溢价泡沫逐渐破裂给持续发展迎头一棒。

虽然线下标价接近 50 元，但外卖平台长期打折促销，部分产品低至 22.9 元，品牌也频繁推出 99 元 5 杯、第二杯半价等活动。

长此以往，消费者逐渐养成 " 不打折不买 " 的习惯，产品原价难以被市场认可，高定价沦为虚标。

不止如此，对于产品本身市场也是质疑不断，有科普观点指出，部分产品益生菌添加量远超日常需求，糖分含量并不低，所谓 " 减脂健康 " 存在营销噱头，平价酸奶、新式奶茶竞品持续分流客户，高端酸奶的打卡热度褪去后，复购率持续走低。

再加上采用全直营模式，门店大多选址高端购物中心，租金、人力成本居高不下，种种因素组合之后，大量关停门店也就不让人意外。

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责任编辑：落木