近日，上海开庭公告信息显示，杨某作为上诉人，将上海星巴克咖啡经营有限公司列为被上诉人，涉及一起劳动合同纠纷案件，该案开庭时间为 2026 年 11 月 11 日 9 时 00 分，审理法院为上海市第二中级人民法院。该劳动争议二审案件的公开排期，也让相关用工纠纷的后续处理进程受到行业内相关从业者的关注。

项目	详情
原告 / 上诉人	杨某
被告 / 被上诉人	上海星巴克咖啡经营有限公司
案由	劳动合同纠纷
开庭时间	2026-11-11 09:00:00
法院	上海市第二中级人民法院
法庭	微法庭
案号	（2026）沪 02 民终 13164 号
承办部门	民事审判庭（环境资源审判庭、执行裁判庭）
主审人	陈某
开庭类型	开庭

本次涉事主体为上海星巴克咖啡经营有限公司，案件属于劳动合同纠纷类民事二审案件，案号为（2026）沪 02 民终 13164 号，排定的开庭时间为 2026 年 11 月 11 日上午 9 点，案件将在上海市第二中级人民法院微法庭线上开展庭审，目前暂未披露涉案争议涉及的具体金额，后续庭审结果将直接关系到双方劳动争议的最终权责判定，也将为同行业同类用工纠纷的处置提供相应的参考样本。

天眼查数据显示，上海星巴克咖啡经营有限公司成立日期 2000 年 3 月 2 日，法定代表人为沈灿，所属行业为咖啡馆服务，企业类型为有限责任公司 ( 港澳台法人独资 ) ，企业规模为大型，参保人数 5602 人，注册资本 1013 万美元，实缴资本 60 万美元，注册地址为上海市黄浦区建国东路 355 号 1 层 L101 室。股东信息如下：

股东名称	持股比例	认缴出资额（万元）	认缴出资日期
星巴克亚太投资控股二有限公司	100%	1013 万美元	2009-09-23

点评分析

本次上海星巴克咖啡经营有限公司涉劳动合同纠纷二审开庭，案件结果将直接明确双方权责。作为参保超 5000 人的大型咖啡服务企业，该案件的处置不仅关乎自身用工合规体系的完善，也将为餐饮服务行业同类用工纠纷的处理提供参考样本，助力行业规范用工管理。

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