整理：Eira Cui、Amber Lu

来源：Foodaily 每日食品（ID：foodaily）

封面图来源：FOODBEV

* 文末免费领取 170+ 入围案例信息！

6 月 17 日晚，在西班牙巴塞罗那举办的第十九届全球乳业大会（Global Dairy Congress）上，FoodBev 隆重揭晓了 "2026 年世界乳品创新大奖 "（World Dairy Innovation Awards 2026）获奖名单。

本届大奖吸引了来自 14 个国家的 30 多个品牌踊跃参赛，经过评审团的层层遴选与严格评判，最终 23 个奖项花落各家。这场被称为 " 乳业创新风向标 " 的年度评选，究竟藏着哪些即将席卷市场的消费新趋势？

在盘点完全部的获奖和入围产品后，Foodaily 也从中发现了诸多亮点：

1、中国乳企在世界舞台上表现抢眼：

在本届奖项中，中国乳企有 130 余个产品入围，斩获 9 项大奖，覆盖多个赛道。

伊利、蒙牛、飞鹤、君乐宝、妙可蓝多等本土头部，不再单纯复刻海外成熟配方，而是围绕细分活性成分自主研发，搭建覆盖全人群的成分解决方案，中国乳业已然成为全球乳业创新版图中最活跃的力量之一。

2、功能营养成为第一增长引擎：

功能营养已经从细分创新方向，升级为驱动全球乳业增长的核心。从入围及获奖产品来看，血糖管理、肠道健康、骨关节健康、心血管健康、运动恢复、儿童成长等功能赛道几乎覆盖了所有重要奖项类别。

创新重点已从单纯提升蛋白质、钙等基础营养含量，转向围绕特定人群和健康需求构建系统化解决方案。

乳制品正在从 " 大众营养品 " 向 " 精准健康产品 " 转型，行业竞争也从口味、包装和品类创新，逐渐转向功能成分、营养机制与科研能力的竞争。

3、乳品进入 " 成分竞争 " 时代：

在本届榜单中，越来越多创新产品开始围绕 A2 β - 酪蛋白、HMOs、乳铁蛋白、益生菌、乳清蛋白等核心成分，以及乳糖转化等关键技术展开布局，乳业竞争的核心正从品类创新转向成分与技术的深度比拼。

4、从大众营养迈向精准营养：

从面向婴幼儿的配方奶粉，到面向银发群体的骨骼、心血管和血糖管理产品，再到针对儿童成长、运动恢复和肠道健康的功能乳品，中国乳企正在将乳制品从 " 标准化营养品 " 升级为 " 精准营养解决方案 "。

接下来，就让我们跟随 Foodaily 的视角，一起看看今年最具创新性的产品！

1

Best products of 2026

最佳产品

1、Best Artisan Product 最佳手工制品

Inner Mongolia Yili Industrial - Gonglao ’ s Hulunbuir Strain Milk Skin Yogurt 内蒙古伊利实业 - 宫酪呼伦贝尔奶皮子酸奶

一款源自草原的奶皮子酸奶，核心采用呼伦贝尔草原珍贵菌株 Yilife SST 01（源自新巴尔虎右旗呼伦湖畔牧区传统手作酸奶），以 " 一杯一发酵 " 工艺结合现代精准控温发酵技术，让牛乳自然凝结，形成近 10mm 标志性醇香厚奶皮，呈现细腻绵密、顺滑醇厚的质地。

图片来源：伊利

推荐奖：

Mengniu Dairy - Mengniu Pure Milk Powder 700g 蒙牛乳业 - 蒙牛纯牛奶粉 700g

Mengniu Dairy - Organic Whipping Cream 蒙牛乳业 - 有机稀奶油

Shanghai Milkground Food Tech - Aishichenxi Whipping Cream 上海妙可蓝多食品科技 - 爱氏晨曦稀奶油

2、Best Butter/Spread 最佳黄油 / 涂抹酱

Meiji Co - Meiji Spreatable Aged Cheese Blend

一款具有熟成芝士风味的可涂抹黄油，以黄油为主要原料，搭配菜籽油、奶酪与盐，质地柔软呈鲜奶油状，易于涂抹在面包上。

图片来源：Foodbev

3、Best Cheese 最佳奶酪

China Feihe - Feihe Angus Beef Cheese 中国飞鹤 - 飞鹤安格斯牛肉风味慢发酵奶酪

这款慢发酵奶酪使用北纬 47 ° 奶源，经乳脂乳球菌 LC-99 发酵 5 小时，并结合达斡尔族传统打奶工艺制成新鲜奶酪；随后低温慢发酵 6 个月，再混入经 12 小时风干的安格斯牛肉并进行再次发酵，最终形成咸香浓郁、质地紧实且富有弹性的奶酪。

每 300 克含钙 1626mg、蛋白质 69.6g，不含蔗糖、乳糖、防腐剂、胶体、香精及人工色素，适用于健身后补充蛋白质、下午茶或聚会佐酒等场景。

图片来源：飞鹤

China Feihe - Feihe Love Veggie Cheese 中国飞鹤 - 飞鹤爱上吃菜乳酪

Shanghai Milkground Food Tech - Volcano Lava Cheese Sauce 上海妙可蓝多食品科技 - 火山熔岩奶酪酱

4、Best Children's Dairy Product 最佳儿童乳制品

Vietnam Dairy Products - Vinamilk Optimum A2 Pro+

这款即饮型儿童营养配方奶含有 A2 β - 酪蛋白、6 种人乳低聚糖（HMO）、乳脂球膜（MFGM）和 DHA，可全面支持儿童大脑、消化及免疫系统的发育。

Junlebao Dairy - Youcui Baoai 君乐宝 - 优萃宝奶粉

Mengniu Dairy - Gyr U ‑ Star Children's Growth Yogurt 蒙牛乳业 - 冠益乳 U 等星益生菌风味发酵乳

Mengniu Dairy - Modern Farming Three Calves A2 β -Casein Millet Milk Full 蒙牛乳业 - 现代牧业 三头小牛 A2 β - 酪蛋白 小米牛乳

Shanghai Milkground Food Tech - Milkground Kids Cheese Milk 上海妙可蓝多食品科技 - 妙可蓝多成长酪乳

Yili Group - Cute Star A2 β -Casein Milk with Native DHA 伊利集团 -QQ 星 A2 β - 酪蛋白 原生 DHA 纯牛奶

5、Best Dairy Alternative 最佳乳制品替代品

PlanetDairy - PlanetDairy Hybrid Milk range

这款含动植物双重蛋白的混合奶采用 60% 牛奶与 40% 植物基成分（如蚕豆蛋白、葵花籽油）的配方，在完整保留普通牛奶口感的基础上，将碳排放量减少了 25%。

Shanghai Milkground Food Tech - Milkground JieJieGao liquid cheese calcium 上海妙可蓝多食品科技 - 妙可蓝多捷捷高奶酪小金袋

Sky Barn - +Adaptogens Organic Oat Milk

6、Best Dessert 最佳甜点

Mengniu Dairy - Suibian Crispy！Lava 蒙牛乳业 - 随变 " 脆！流芯 " 冰淇淋

这款冰淇淋顶部覆盖浓郁的可可脆壳，中段为绵密细腻的主体冰淇淋，核心包裹着低温下仍能保持爆浆流动感的 " 浓醇流芯 "，带来 " 外脆、内绵、心流 " 的多层次体验。包装采用三角形密封设计，有助于提升用户体验和货架吸引力。

Mengniu Dairy - Organic Mascarpone Flavored Cream 蒙牛乳业 - 有机马斯卡彭风味调制稀奶油

Vietnam Dairy Products - Vinamilk Green Farm Drinking Yogurt

7、Best Dairy Drink 最佳乳饮品

Four Leaves Co - Lullaa NZSmartMilk – BioFusion Functional Dairy System

这款功能性牛奶通过 BioFusion ® 技术将新西兰草饲奶牛奶源与每瓶 2000mg 胶原蛋白、2-3g 益生元纤维、MGO 麦卢卡蜂蜜、锌、维生素 D 及植物成分（生姜、姜黄、豆蔻、肉桂、丁香）相结合，无需额外的发酵工艺或添加剂（如防腐剂或稳定剂），即可提供清洁标签营养，有助于增强能量水平、肠道功能和皮肤健康。

Dairy Farmers of America - Alta Dena Protein

Junlebao Dairy - Freshjoy Omega-3 Fresh Milk 君乐宝乳业 - 悦鲜活 Omega-3 鲜牛奶

Mengniu Dairy - Xin Yang Dao YouGu milk 蒙牛乳业 - 新养道 优骨牛奶

8、Best Flavoured Dairy Drink 最佳风味乳饮品

Vietnam Dairy Products - Vinamilk Fresh Milk 100% Flavored

这款牛奶选用每日从越南 13 个农场新鲜采购的 100% 纯鲜牛乳，经超高温灭菌工艺制成，提供巧克力、哈密瓜、玉米等多种口味以提升儿童饮奶兴趣，并添加维生素 A、D3 和硒，使天然钙吸收量增加一倍，同时有助增强免疫系统。

Mengniu Dairy - Mengniu Chewy Fruit-Freshly Pressed Coconut Milk Beverage 蒙牛乳业 - 真果粒 生榨椰奶

Mengniu Dairy - Mengniu Fresh Chocolate Milk 蒙牛乳业 - 蒙牛生牛乳巧克力奶

9、Best Dairy Protein Product 最佳乳蛋白产品

Dairy Farmers of America - Mulu Cottage Cheese

这款奶酪每份（113g）可提供 18g 完整蛋白质，融合乳清蛋白与酪蛋白双重蛋白配方，可同时提供 9 种必需氨基酸并实现更持久的蛋白质释放，满足运动后肌肉快速修复需求并延长饱腹感，每份热量仅为 100 卡路里。

China Feihe - Aiben Small-Molecule Milk Protein Gold Special Dietary Powder 中国飞鹤 - 爱本小分子牛奶蛋白金装特膳粉

China Feihe - Feihe Love Veggies Protein Shake 中国飞鹤 - 飞鹤爱上吃菜蛋白奶昔

Meiji Co - Savas Biopro Whey Protein 100

The Organic Protein Co - Real Coffee Organic Whey Protein Powder

10、Best Dairy Snack 最佳乳制品零食

Shanghai Milkground Food Tech - Milkground Cheese Nuts Crisps 上海妙可蓝多食品科技 - 奶酪坚果脆

这款奶酪零食以新鲜进口奶酪（添加量≥ 20%）为基底，表层覆盖腰果、南瓜籽等坚果籽类（添加量≥ 50%），经微波烘烤工艺保留食材营养，高钙高蛋白，奶香浓郁、口感香脆，每份含 8 片，每片约 33kcal。

Junlebao Dairy - Soft Heart Cheese 君乐宝 - 流心小酪

Vietnam Dairy Products - Vinamilk SuSu High-Calcium Cheese Lollipop

11、Best Functional Dairy 最佳功能性乳制品

China Feihe - Feihe Qingcheng Glycaemic Health Milk Powder 中国飞鹤 - 飞鹤清澄佳糖纾配方奶粉

这款中老年配方奶粉使用 100% 自有牧场奶源，科学配比 20 大人体营养素（含维生素 C、维生素 A、钙、维生素 E、铁、叶酸、锌等），并添加白芸豆提取物和共轭亚油酸甘油酯，分别有助于控制血糖与调节血脂。同时产品富含硒和膳食纤维，且为 0 蔗糖配方，兼顾心血管健康与日常营养补充。

Brownes Dairy - F ü ll+: Redefining functional dairy by giving consumers more.

China Feihe - Feihe BaoXin Cardiovascular Health Milk Powder 中国飞鹤 - 飞鹤葆欣佳心力配方奶粉

China Feihe - Feihe ShanGu Bone & Joint Formula Milk Powder 中国飞鹤 - 飞鹤膳骨配方奶粉

Chuckling Goat - Original Kefir

Friesland Campina Innovation - Optimel Vezels – Making fibre intake easy, tasty and accessible

Mengniu Dairy - Guanyi Super Vitality Probiotic Yogurt 蒙牛乳业 - 冠益乳超级活力益生菌酸奶

Mengniu Dairy - Mengniu Calcium Electrolyte Drink 蒙牛乳业 - 蒙牛乳钙电解质饮料

Mengniu Dairy - Modern Farming Three Calves BoneCare Soft Milk Full Cream Modified Milk ( Dream Cap 250ml × 10 cartons ) 蒙牛乳业 - 现代牧业 三只小牛骨利安软牛奶（梦幻瓶盖 250ml × 10 盒）

Mengniu Dairy - Yoyi C Galacto-oligosaccharides Probiotic Drink 蒙牛乳业 - 优益 C 低聚半乳糖益生菌饮品

Shanghai Milkground Food Tech - Milkground JieJieGao liquid cheese calcium 上海妙可蓝多食品科技 - 妙可蓝多捷捷高奶酪小金袋

12、Best Ice Cream/Frozen Yogurt 最佳冰淇淋 / 冻酸奶

Vinamilk - Vinamilk Gelato Matcha Gotcha Ice Cream

这款 Gelato 高端抹茶冰淇淋通过特殊搅拌工艺最大限度减少奶油层间的空气混入，从而使质地细腻且脂肪分布均匀，搭配红豆酱后，整体口感层次丰富。

Dairy Farmers of America - Kemps Crafted Ice Cream Relaunch

Inner Mongolia Yili Industrial - Qiaolezi Low-Sugar Salty Cheese Brownie / Matcha Cocoa Ice Cream 内蒙古伊利实业 - 巧克力低糖咸酪布朗尼味 / 抹茶可可味雪糕

Jeni's Splendid Ice Creams - House Coffee

Mengniu Dairy - Ice+ Whole Berry Sorbet 蒙牛乳业 - 冰 + 整支莓莓雪妮

Mengniu Dairy - Mengniu ( Princess, Please Get Rich ) Yellow Peach Milk Ice Cream Mengniu ( Prince, Please Strike It Rich ) Pineapple Milk Ice Cream 蒙牛乳业 - 蒙牛（王子请暴富）凤梨牛乳口味雪糕、蒙牛（公主请发财）黄桃牛乳味雪糕

Mengniu Dairy - SuiBian Qiao Qiao Man Guan Chocolate Ice Cream 蒙牛乳业 - 随变巧巧满贯巧克力冰淇淋

13、Best Specialised Dairy Powder 最佳特制乳粉

China Feihe - Aiben Beishuhe 中国飞鹤 - 爱本倍舒和特殊医学用途全营养配方食品

这款特殊医学用途配方奶粉可作为单一营养来源提供全面营养，其配方涵盖 25 种维生素与矿物质、全乳蛋白（包括乳清蛋白和酪蛋白）、两种益生元（低聚果糖和聚葡萄糖），以及亚油酸和 α - 亚麻酸等 32 种营养元素，其中蛋白质含量为 16.2g/100g。

Inner Mongolia Yili Industrial - Yili Xinhuo Living Heart Milk Powder 内蒙古伊利实业 - 伊利欣活心活奶粉

Meiji Co - Meiji Hohoemi Infant Formula

Mengniu Dairy - Mengniu Ruibuen Chuainiuniu Jingzhi Young Children Formula Milk Powder 蒙牛乳业 - 蒙牛瑞哺恩初爱牛牛菁至幼儿配方奶粉

Yili XinHuo - Yili XinHuo Heart Vitality Formula Milk Powder 伊利欣活 - 心活配方奶粉

14、Best Yogurt 最佳酸奶

Inner Mongolia Yili Industrial Jinshan branch - Changqing Lemon & Oat Popping Beads Probiotic Yogurt 内蒙古伊利实业金山分公司 - 畅轻柠檬燕麦爆珠益生菌酸奶

这款益生菌酸奶以 100% 生牛乳为原料，融合尤克力柠檬汁、柠檬皮与真实柠檬果肉，并添加燕麦大爆珠，口感酸甜清爽。

Junlebao Dairy - Zhiyue Soy Milk Yogurt 君乐宝乳业 - 君乐宝植悦豆乳酸奶

2

Best innovations of 2026

最佳创新

1、Best Dairy Alternative Innovation 最佳乳制品替代创新

图片来源：PlanetDairy

ADM - Plant Based Protein Breakfast Shake

Junlebao Dairy - Zhiyue Soy Milk Yogurt 君乐宝 植悦豆乳酸奶

2、Best General Health Innovation 最佳综合健康创新

Mengniu Dairy -Deluxe Good Night, Lychee Ice Cream 蒙牛乳业 - 蒂兰圣雪晚安荔枝风味冰淇淋

一款以 " 情绪减压 " 为核心设计逻辑的创新甜品，该产品以清甜荔枝融合玄米风味为基础，特别添加 GABA，具有强化 " 舒缓情绪、放松身心 " 的轻功能属性。

China Feihe - Aiben Small-Molecule Milk Protein Gold Special Dietary Powder 中国飞鹤 - 爱本小分子牛奶蛋白金装特膳粉

Mengniu Dairy - Ice+ Power Lemon Electrolyte Lemon Flavor Sorbet 蒙牛乳业 - 冰 + 能量柠檬味电解质冰沙

Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Anti-Hangover Functional Yogurt 蒙牛乳业 - 蒙牛乳业 - 冠益乳解酒功能酸奶

Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Iron-Fortified Functional Yogurt 蒙牛乳业 - 冠益乳强化铁功能性酸奶

Mengniu Dairy - Mengniu Pure Milk Flavored Ice Cream 蒙牛乳业 - 纯牛奶口味冰淇淋

Mengniu Dairy - Mengniu Three Calves A2 β HMO Milk 蒙牛乳业 - 三只小牛 A2 β HMO 牛奶

Mengniu Dairy - Mengniu YimiBaba Probiotic Drops 蒙牛乳业 - 蒙牛一米八八益生菌滴液

Mengniu Dairy - Mengniu Yourui Selenium-rich and High-calcium Goat Milk Powder 蒙牛乳业 - 优瑞富硒高钙羊奶粉

3、Best Intolerance-Friendly Innovation 最佳不耐受友好型创新

Yeeper Nutrition Technology ( Qingdao ) - Yeeper Boneng Young Children Formula Sheep Milk Powder 宜品营养科技有限公司（青岛）- 宜品铂能婴幼儿配方羊奶粉

一款富含羊奶蛋白的奶粉，奶源来自黄金奶羊带北纬 35 ° -37 °，必备营养素含量丰富，还额外添加 HMO、乳铁蛋白、核苷酸、OPO、益生元、DHA、ARA、叶黄素等成分，有助于促进 12-36 个月的婴儿成长发育、增强免疫力和促进消化吸收。

China Feihe - Feihe Ranch Bird's Nest Acid Lactose Protein Nutritional Powder 中国飞鹤 - 飞鹤牧场燕窝酸乳糖蛋白营养粉

China Feihe - Muyuxingyang 中国飞鹤 - 牧语星羊

Mengniu Dairy - Modern Farming Three Calves Prebiotic Soft Milk Full Cream Modified Milk ( Tetra Pak Prisma 200ml × 12 packs ) 蒙牛乳业 - 现代牧场三只小牛 益生元软牛奶全脂牛奶（利乐包装 200ml*12 盒）

Mengniu Dairy - M-Plus Daily Protein Original High-Protein Milk ( 15g Protein, Original Flavor ) 蒙牛乳业 - M-PLUS 每日蛋白原生高蛋白牛乳

4、Best Life-Stage Innovation 最佳生命阶段创新

Vinamilk- Vinamilk Sure Prevent Gold - A Complete and Balanced Formula, Purpose ‑ Built for the Transition Stage of Vietnamese Aging

一款全营养的配方奶粉，富含 39 种营养素，添加物甾醇酯、DHA、维生素 K2 及胶原蛋白等功能成分，聚焦中老年群体在营养补充、骨骼健康、心血管管理及睡眠改善等方面的需求，可以帮助改善食欲、提升睡眠质量和维持身体活力。

Shanghai Milkground Food Tech - Milkground Ginseng Cheese Milk 上海妙可蓝多食品科技 - 妙可蓝多参酪乳

Shanghai Milkground Food Tech - Milkground Kids Cheese Milk 上海妙可蓝多食品科技 - 妙可蓝多成长酪乳

Vinamilk- Vinamilk Green Farm Bird's Nest

5、Best Manufacturing Innovation 最佳制造创新

ColloidTek Oy- Collo | Liquid Process Intelligence for Dairy Manufacturing

Collo 通过液体过程智能技术，将传统乳品工厂中不可见的液体流动、产品切换与清洗过程转化为可实时监测的数据资产，帮助企业从经验驱动生产迈向数据驱动生产，实现降损、节水与效率提升的多重价值，提高了乳制品生产效率，并显著减少了浪费。

Mengniu Dairy - Automated Equipment for Precise Positioning of Conical Profiled Shelters 蒙牛乳业 - 锥形异形牛棚精准定位自动化设备

Mengniu Dairy -Mengniu A2 β -Casein Pure Milk Powder 700g 蒙牛乳业 - 蒙牛 A2 β - 酪蛋白纯奶粉 700g

Sealed Air -Transforming cheese packing with Cryovac AutoWrap Lite

Vietnam Dairy Products - Vinamilk Fresh Milk 100% Collection

6、Best Technology Innovation 最佳技术创新

JBT Marel - CIPure

CIPure 是一套模块化、数字化控制的智能清洗方案，专为食品、乳制品、饮料和制药行业设计。它通过自动化控制精确优化冲洗时间、化学品配比和回收流程，在保证清洁效果的同时大幅减少水、化学品和蒸汽消耗，从而缩短停机时间、提升产能，并延长设备寿命。

Inner Mongolia Yili Industrial - YiLi ’ s You Xin Whipping Cream

Inner Mongolia Yili Industrial - Yili Xinhuo Shutang Formula Milk Powder

Mengniu Dairy - Mengniu Sosodaily Probiotic Powder Platinum Edition 蒙牛乳业 - 蒙牛益生菌粉白金版

Shanghai Milkground Food Tech - Aishichenxi Whey Fruit Encounter 上海妙可蓝多 - 爱氏晨曦乳清果遇

Vinamilk - Vinamilk Green Farm High Protein

3

Best businesses of 2026

2026 最佳企业

1、Best CSR/Sustainability Initiative 最佳企业社会责任 / 可持续发展倡议

Seoul Dairy Cooperative - Seoul Dairy Organic Milk in SIG Terra Alu-free + Full Barrier

为提升包装的可持续性，首尔乳业合作社率先推出全球首款不含铝层的全阻隔无菌纸盒包装材料，与标准无菌纸盒包装一样，提供相同的全阻隔保护，保质期长达 12 个月。该包装环境效益显著，铝仅占标准无菌纸盒重量的约 5%，却贡献了其约 25% 的碳足迹，在去除铝层可显著降低环境影响的同时也简化了回收流程。

图片来源：foodbev

2、Best Marketing Campaign 最佳营销活动

Brownes Dairy - F ü ll+: Reclaiming 'Fast Food' for a new generation

F ü ll+ 含有 35 克蛋白质、18 种维生素和矿物质以及超过 5 克的膳食纤维，营养价值极高。

它试图重新定义快餐的价值逻辑，年轻消费者真正需要的不是更快吃到食物，而是在有限时间内更高效地获得完整营养，因此品牌将高蛋白饮品从运动营养赛道拉回日常饮食场景，以 " 液体正餐 " 的全新定位争夺现代人的每一顿匆忙用餐。

China Feihe - 'Action with Strength, Drink Aiben' Integrated Marketing for Aiben Small Molecule Whey Protein Special 中国飞鹤 - " 行动强劲，畅饮爱奔 " 爱本小分子乳清蛋白特饮整合营销

Les Producteurs de lait du Qu é bec - La Protectrice ( The Protector )

Mengniu Dairy - Guanyi Super Vitality Probiotic Yogurt 蒙牛乳业 - 冠益超级活力益生菌酸奶

Young Fun - Young Fun ’ s 'Forget It' Garlic-Flavored Limited Edition

3、Best Packaging Design 最佳包装设计

Vinamilk - Gelato Ice cream by Vinamilk

Vinamilk Gelato 的包装设计并非单纯展示产品，而是通过模块化排版系统、风味色彩编码和大面积留白，将冰淇淋包装从 " 口味传播工具 " 升级为 " 品牌系统载体 "，在保证货架识别度的同时，为未来新品扩展和高端化运营预留了更强的可扩展空间。

Brownes Dairy - Brownes Dairy creates the most beautiful yoghurt in the world

Dairy Farmers of America - Mulu Cottage Cheese Packaging

Mengniu Dairy - Mengniu Selected Meadow Whole Milk 蒙牛乳业 - 蒙牛精选牧场纯牛奶

除 23 个获奖案例外，本次大奖共有170+款案例入围，扫码回复 " 乳品 " 联系 Cherry 领取所有入围案例信息！

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