2026 年 6 月 22 日，星巴克连续第四年亮相中国国际供应链促进博览会（以下简称 " 链博会 "）。本届展会星巴克以 " 在地创新，链创未来 " 为主题，通过三个价值篇章展示供应链建设实践成果—— " 聚焦原产地，助力云南咖啡高质量发展 "" 升级供应链生态，持续跃升顾客体验 "" 携手全价值链伙伴，共创咖啡可持续未来 "。

展台上，星巴克咖啡师带来高品质的云南咖啡和多款创新饮品，以饱满的热情和专业技艺，用一杯咖啡与中外来宾彼此 " 链 " 接。

四年相伴同行，链博会持续见证星巴克深耕供应链产业链的发展历程。从在中国完整落地咖啡垂直产业链，实现 " 这一杯 有云南 " 的突破，到携手全价值链伙伴推进绿色减碳，持续强化在地创新，星巴克借助链博会这一国家级展会平台，积极与行业同仁交流互动，讲述一杯中国好咖啡背后的供应链故事。

今年 4 月，星巴克与博裕投资正式开启战略合作，迈入全新发展篇章。星巴克中国以 " 千店千面 " 战略推动体验跃升，以差异化的产品、体验和场景服务万千社区。星巴克供应链也将持续强化在地创新，积极 " 链 " 接原产地、创新产品和咖啡绿色未来，与全价值链伙伴一起推动产业升级，深化在中国的高质量发展。

资料显示，2012 年，星巴克在云南普洱设立亚太地区首个咖啡种植者支持中心，助力云南咖啡高质量、精品化发展。秉承 " 开源农学 " 理念，星巴克农艺师为咖农提供免费、专业的可持续种植培训，无论咖农是否将咖啡豆出售给星巴克。创新性提出 " 优质优价 " 举措，以高于市场均价 20%-30% 的价格收购，对高品质咖啡豆给予额外奖励，切实激励咖农种植精品咖啡。

十余年耕耘，通过星巴克严格质量测试的云南咖啡豆的合格率，从 2012 年的 20% 提高到了现在的 80%。如今，中国内地市场销售的每一杯星巴克经典浓缩咖啡中，都含有高品质的云南咖啡豆，中国内地的每一家星巴克门店，也都在长期出售云南单一原产地咖啡豆。从 2017 年开始，星巴克每年都会推出产自云南的星巴克臻选咖啡豆，在这一过程中，如叶萍、蔡晴开这样的优秀咖农，被更多顾客与咖啡业界熟悉。

1999 年，星巴克怀揣对咖啡的热忱和产业链的专业积累来到中国，为国内精品咖啡行业播下发展的种子。27 年来，星巴克携手供应链伙伴不断探索，从原料甄选、工艺打磨，到单品研发、规模化量产，始终坚持首创性与规模化并重，将高标准和高质量的要求贯彻到供应链每个环节。

本次链博会，星巴克带来创意新作星巴克玫瑰 20 系列。甄选山东平阴的重瓣红玫瑰，鲜花采摘 15 小时内便通过行业首发的低温、慢萃工艺萃取花露，单杯萃取至少 20 朵玫瑰，留住新鲜饱满的天然花香。自去年首次上市，玫瑰 20 系列收获了广泛关注与好评，一年来星巴克联动上下游合作伙伴，共建高品质、稳定输出的供应链。在鲜花原产地，星巴克保护收购价格，与花农建立长期合作，每年采购超 6 亿朵玫瑰，惠及超 2400 家花农。

目前，星巴克全价值链碳排放中约 70% 来自供应商，打造可持续咖啡的未来，需要全价值链伙伴的共同努力。2025 年，星巴克携手全球领先的绿色科技企业远景，通过创新搭建的数字化碳管理平台，逐步覆盖星巴克 100% 的直采供应商和重要的间接采购供应商，精准测算星巴克中国数千个品项的全链碳足迹，定制减碳路径，开创 " 全链协同减碳 " 的全新模式。

以可持续乳业为例，作为星巴克价值链中最大单一碳排放源，星巴克与远景共同开发星巴克中国可持续乳业数字化管理工具，制定一站式解决方案。目前，星巴克联手 6 大牧场发起可持续试点：通过采购绿电，建设光伏设施优化能源管理，同时调整饲料配方和添加剂、实施精准喂养，以实现 " 牧场碳足迹 " 的精细化管理，持续迭代降碳策略。

编辑：侯隽