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二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

信网 · 信号新闻 6 月 25 日讯6 月 23 日，市场监管总局办公厅发布关于 37 批次食品抽检不合格情况的通报，其中，北京盒马网络科技有限公司红莲南路分公司销售的、标称罗乐食品贸易（上海）有限公司进口的、Wonderful Pistachios & Almonds LLC（原产国：美国）生产的万多福 ® 美国加州进口开心果经典无盐味，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

该批次开心果生产日期为 2024 年 9 月 1 日，保质期 18 个月，规格 300 克 / 袋，二氧化硫残留量检测值 0.0224g/kg，标准要求不得使用。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 — 2014）中规定，熟制坚果与籽类食品中不得使用二氧化硫（以二氧化硫残留量计）。熟制坚果与籽类食品中二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业为改善产品色泽而超范围超限量使用二氧化硫；也可能是使用时不计量或计量不准确；还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡保鲜所造成。

企查查平台信息显示，被抽样单位北京盒马网络科技有限公司红莲南路分公司成立于 2018 年 2 月 5 日，负责人为母盛阳，是北京盒马网络科技有限公司的分支机构，地址位于北京市西城区手帕口南街 80 号京铁和园 -1 层 B101 商铺。（信网记者）

[ 来源：信网 编辑：王荣 ]