吃喝板块今日（6 月 3 日）继续回调，反映吃喝板块整体走势的食品饮料 ETF 华宝（515710）开盘后迅速走弱，而后持续低位震荡，截至发稿，场内价格跌 1.76%。

成份股方面，白酒、大众品均表现不佳。截至发稿，妙可蓝多、东鹏饮料、珠江啤酒等跌超 4%，燕京啤酒、酒鬼酒、古井贡酒等多股跌超 3%，拖累板块走势。

消息面上，据京东酒业微信公众号，6 月 2 日，京东超市酒类业务部发布 618 开门红战报：5 月 30 日 20：00 至 6 月 1 日 24：00，京东名酒销售量同比增长 40%。部分超级单品成交额同比最高增长 71 倍。其中，茅台 2026 年飞天 53 度整箱装成交额同比增长 80%，五粮液第八代五粮液开门红成交额破亿。

有分析指出，京东酒类 "618" 战报亮眼，名酒销量大增，五粮液破亿、茅台大增，高端与次高端白酒及洋酒多品牌爆发，印证酿酒板块线上消费需求强劲，渠道活力充沛。

从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至昨日（6 月 2 日）收盘，食品饮料 ETF 华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为 20.87 倍，位于近 10 年来 14.09% 分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

东海证券指出，今年以来，食品饮料板块调整较多，公募基金对食品饮料的配置比例持续下降，估值处于底部，成为资金避险方向。受 2025 年 5 月政策影响，在低基数背景下预计消费场景将持续修复。白酒板块基本面处于底部，高端酒价格企稳，动销有望边际改善。餐饮供应链直接受益，去年下半年以来已处于改善通道，建议关注餐饮消费底部回升下的投资机会。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料 ETF 华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料 ETF 华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近 6 成，前十权重股包括 " 茅五泸汾洋 "、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品饮料 ETF 联接基金（A 类 012548、C 类 012549）对吃喝板块核心资产进行布局。

注：投资者在申购、赎回基金份额时，申购赎回代理券商可按照不超过 0.5% 的标准收取佣金，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。基金费率详见基金法律文件。

来源：沪深交易所等，截至 2026.6.3。提醒：近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。

风险提示：食品饮料 ETF 华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为 2004.12.31，发布于 2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品饮料 ETF 华宝风险等级为 R3- 中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对本基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。