在生猪价格持续低迷的行业寒冬期，牧原股份正通过深挖 600 元降本空间、推进智能化养殖、优化种群结构与产能调控等一系列 " 组合拳 " 实现降本增效，目标是将完全成本降至 10 元 / 公斤以下。

牧原股份的降本增效 " 组合拳 "

2026 年以来，全国生猪均价一度跌破 10 元 / 公斤，创下近十年新低，行业陷入深度亏损。作为全球最大的生猪养殖企业，牧原股份一季度也亏损 12.15 亿元。面对 " 猪价跌、成本高 " 的双重挤压，牧原股份并未被动等待周期反转，而是主动出击，从生产端、管理端、技术端、产能端和产业链端全面发力，力求在 " 寒冬 " 中锻造出更极致的成本竞争力。

一、深挖 "600 元降本空间 "，向 10 元 / 公斤成本目标冲刺

牧原股份在 2025 年度股东大会上明确提出，将持续深耕主业，深挖 " 头均 600 元 " 的降本空间，并向 10 元 / 公斤以下的完全成本目标迈进。这一目标并非空谈—— 2025 年全年，牧原养殖完全成本已降至约 12 元 / 公斤，较上年降低约 2 元 / 公斤；2026 年 3 月，这一数字进一步降至 11.6 元 / 公斤。最优厂线的成本已稳定在 10.5 元 / 公斤以下。公司管理层表示，从当前生产指标改善趋势看，实现 10 元 / 公斤以下的成本目标在技术路径上是可行的。

二、智能化与数字化赋能，提升生产效率

智能化、数字化是牧原降本的核心驱动力之一。公司已在规模养殖场全面推广智能环控系统、自动投喂机、AI 视觉疫病预警等技术。这些技术的应用带来了实打实的效率提升：数字化养殖场的料肉比达到 2.8:1，优于行业平均的 3.2:1。通过精准饲喂和智能管理，每头猪的饲料转化效率显著提高，而饲料成本占养殖总成本的 60% 以上，这一环节的优化直接拉低了整体成本。牧原还通过自建饲料厂、采用低蛋白日粮技术等方式，进一步降低饲料原料成本。

此外，公司正在建设养猪大模型和产业互联平台，将长期积累的技术经验对外输出，帮助行业共同提升养殖水平。

三、优化种猪育种与健康管理，从源头降本

种猪育种是牧原降本的另一张 " 王牌 "。公司采用二元轮回杂交育种体系，PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）达到 28-30 头，料肉比仅为 2.4，处于国际领先水平。高 PSY 意味着同样数量的能繁母猪可以产出更多仔猪，摊薄单头仔猪的固定成本；低料肉比则直接减少饲料消耗。在健康管理方面，牧原通过严格的生物安全防控和疫病预警，降低生猪发病率和死亡率，从而减少非正常损耗。公司强调，做好健康管理、生产管理、种猪育种是未来持续降本的核心路径。

四、主动调控产能，优化种群结构

在行业供给过剩的大环境下，牧原股份积极响应国家产能调控政策，主动调减能繁母猪。截至 2026 年 3 月末，公司能繁母猪存栏已降至 312.9 万头，较 2025 年初的峰值去化约 49.2 万头，降幅达 13.6%。公司还停建了 124 个在建养猪场项目，缩减生猪产能规模约 1200 万头。与此同时，商品猪出栏体重从 2025 年 5 月高点的 129 公斤 / 头降至 2026 年 1 月的 117 公斤 / 头。这些举措不仅减少了市场供给压力，也使得公司能够集中资源在高效场线上，淘汰低效、高成本产能，优化整体成本结构。

五、拓展屠宰肉食与海外业务，创造增量价值

养殖主业承压之际，牧原的屠宰肉食业务成为重要的利润补充。2026 年一季度，屠宰业务实现盈利，产能利用率超过 100%，头均盈利接近 20 元。通过延伸产业链，公司将生猪产品转化为更高附加值的冷鲜肉、预制菜等，既消化了内部出栏量，又提升了整体盈利水平。长期来看，屠宰业务有望将牧原的整体销售价格每公斤提升 2-3 元。此外，牧原以越南为起点，迈出了海外布局的第一步，计划 2026 年落地当地养殖产能，这为未来开辟新增长空间奠定了基础。

六、优化财务结构，确保持续投入

降本增效离不开稳健的财务支撑。截至 2026 年一季度末，牧原股份的资产负债率已降至 50.73%，为 2021 年中以来最低。公司严格控制资本开支，全年预计控制在 100 亿元以下。充裕的现金储备和较低的负债率，使牧原能够在行业低谷期持续投入智能化改造、育种研发等长期降本项目，而高负债的竞争对手则可能被迫收缩。

结语

当全行业陷入 " 卖一头亏一头 " 的困境时，牧原股份用一系列具体、可执行的措施，将成本优势转化为 " 过冬 " 的厚棉衣。从深挖降本空间到智能化升级，从种猪育种到产能调控，从屠宰增值到海外拓展，这家龙头企业的每一步都旨在降低对猪价波动的依赖。当周期拐点到来时，成本最低、现金流最稳的企业，将获得最大的反弹红利。

本文由 AI 生成