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1L冰红茶涨了5毛钱,8年增长神话终结——曾经的“国民饮料”康师傅,真的卖不动了吗?
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" 旁边的统一饮料只要 4 元 " ——

一张超市货架的促销标签,最近在网上疯传。标签上方,康师傅 1L 装冰红茶瓶身赫然印着 " 建议零售价 5.0 元 ";标签下方,一句 " 温馨提示 " 刺眼又扎心:旁边的统一饮料只需 4 元。

这一枪,打穿了康师傅的八年增长神话。

一、营收缩水近 16 亿:方便面微增,饮料首降

近日,康师傅控股发布 2025 年财报。全年营收 790.68 亿元,同比下滑 1.96%,终结了自 2017 年以来连续八年的增长态势。增收梦想碎了一地,全年收入同比减少 15.8 亿元。

而拖累大盘的罪魁祸首,正是曾经拉动增长的 " 引擎 " ——饮品业务

财报数据显示,2025 年康师傅饮品业务收入仅 501.23 亿元,同比下滑 2.9%,减少近 15 亿元。这也是该业务自 2017 年以来首次出现年度下滑。

与此同时,方便面业务却意外 " 倔强 "。虽然营收仅从 284.14 亿元微增至 284.21 亿元,同比增长不到 700 万元,却终结了 2023 年以来的连续下跌态势。方便面成功 " 止跌 ",饮料却 " 失速 " ——这对康师傅来说,无疑是最扎心的反差。

二、从 " 国民饮料 " 到被反超," 涨 5 毛 " 丢半壁江山

康师傅冰红茶,曾是中国饮料市场的绝对霸主。它量大价优,承载了无数 "80 后 ""90 后 " 的青春记忆。

2024 年一季度,康师傅对旗下 1L 装茶 / 果汁饮料提价,零售价由 4 元涨至 4.5-5 元。涨幅高达 20% 以上,看似是 " 涨了 5 毛钱 ",实则捅破了消费者的心理防线。

涨价的回旋镖飞了一年多,终于打中了自己。

管理层在 2025 年中期业绩会上承认,饮品升级提价确实对销量造成影响:1L 装产品销量明显下滑,只有 500ml 装勉强持平。茶饮料全年收入 206 亿元,同比减少近 11 亿元;水 47.1 亿元,同比减少 3.1 亿元;果汁 55 亿元,同比减少 9.8 亿元。

最致命的是——康师傅已被农夫山泉反超,丢掉了 " 饮料一哥 " 的宝座。 2025 年,农夫山泉全年营收 525.53 亿元,茶饮料板块同比高速增长 29% 至 216 亿元,首次超越包装饮用水成为第一大收入来源。而康师傅饮料收入仅为 501 亿元,同比减少 2.9%。

三、四面楚歌:涨价被 " 背刺 "、经销商流失、新赛道失守

在超市那张嘲讽 " 隔壁统一卖 4 元 " 的标签旁边,如果还有第二个竞争对手,恐怕就是元气森林了。

在无糖茶这个增长最快的细分赛道上,康师傅此前市占率不足 5%,远落后于元气森林(28%)和三得利(19%)。元气森林 2025 年营收突破 140 亿元,电解质水同比增长 34%,冰茶系列同比增长 56%,维生素水更是暴增 128%。

再来看新兴品类。电解质水赛道上,元气森林的 " 外星人 " 在迅速抢占货架;东鹏饮料靠 " 东鹏特饮 " 登顶能量饮料市场,销量市占率已达 51.6%。康师傅非但没能追上,反而陷入了 " 拿着旧地图,找不到新大陆 " 的窘境——产品矩阵还是十年前的配方,丝毫没有 " 新气 "。

雪上加霜的是,康师傅的渠道正在崩塌。

2025 年上半年,康师傅经销商数量仅剩 6.38 万家,较 2021 年末的 8.07 万家减少了近 1.7 万家;直营零售商也从 25.66 万家降至 21.91 万家。渠道信心持续走弱,终端推力持续衰减。

而今年春天,康师傅重启 " 再来一瓶 " 促销活动,本想靠这波 " 回忆杀 " 拉回消费者。没想到因兑换渠道不畅、商家抵触兑奖、客服推诿,迅速发酵成大规模投诉事件——有消费者戏称 " 从昆明兑到成都,一路没有一家店兑成功 "。一场本该唱响的营销大戏,反成了一场信任 " 翻车 "。

四、" 涨 5 毛 " 丢了半壁江山,康师傅往何处去?

面对各方 " 围剿 ",康师傅并非没有动作。只是这些动作,看起来都像是在 " 补课 "。

少帅魏宏丞接任 CEO 后,提出 " 高质量转型 " 方向,想在 2026 年恢复增长。" 鲜 Q 面 "" 东方食集 " 等健康化产品陆续推出,但研发投入长期低于 2%,创新能力与元气森林相差不止一个身位。

方便面靠提价勉强稳住,饮料靠涨 5 毛 " 丢了半壁江山 " ——更关键的是,消费者的信任一旦透支,可能再也回不去了。

资本市场早已用脚投票。东鹏饮料 2025 年营收仅为康师傅的四分之一,市值却突破千亿港元,是康师傅的约 2.5 倍;农夫山泉的总市值更是康师傅的近十倍。

2017 年到 2025 年,康师傅用了 8 年时间铺设增长神话,却只用了一年时间亲手把它推向了深渊。当货架上一瓶东方树叶卖 5 元、一瓶元气森林气泡水卖 6 元,年轻人在为茶多酚、天然配料和漂亮包装买单时,康师傅还能靠多少张 " 国民记忆牌 " 撑起自己的估值?

答案或许就写在超市那张促销标签上:" 旁边的统一饮料只要 4 元。" 比康师傅便宜。

那个一路陪伴我们长大的 " 国民饮料 ",还能回得去吗?

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