近期，社交媒体上的一个开箱视频火了，左手一箱青绿的羽衣甘蓝粉，右手一盒爆浆的迪拜软曲奇。评论区网友纷纷对号入座：" 白天帕梅拉，晚上大饼干，这不就是我的‘精分’日常吗？"

而这种 " 一边克制，一边放纵 " 的日常分享，正被今年天猫 618 的真实消费数据深度还原。

天猫 618 第一阶段刚结束，食品行业两条看似南辕北辙的趋势赛道——主打自律的 " 低 GI 健康 " 与提供即时快乐的 " 内啡肽食疗 "，成交额同时破亿。两条赛道的细分类目也迎来一轮高速增长。数据显示，天猫 618 第一阶段，果蔬粉同比增长 117%，燕麦同比增长 56%，藜麦增长了 57%。另一边，低度葡萄酒同比增长 155%，果仁巧克力增长 43%，千层 / 慕斯蛋糕增长 24%。

淘宝天猫食品生鲜行业趋势营销负责人表示，并行走红的背后，是年轻消费者对情绪健康和身体健康的双重需求。

今年 1-4 月，" 适合减脂期食品 " 在天猫的搜索量同比大涨 16 倍，" 低 GI 燕麦奶 " 飙升 92 倍。仅今年上半年，燕麦、奇亚籽等类目的商家数量就比 2024 年全年翻了近 2 倍。超级食物品牌 "onlytree" 负责人感慨：" 年轻人的健康需求正从‘被动防御’转向‘主动精准’养生，抗炎、补气商品一下就爆发了。"618 开卖首日，其羽衣甘蓝粉单款销量超 5 万盒，登顶天猫代餐粉类目 Top 1。

另一边，" 快乐 " 赛道的爆发力同样惊人。1-4 月，" 迪拜软曲奇 " 搜索量暴涨 342 倍，" 巨好吃的小零食 " 激增 1800 倍。平台上情绪型零食相关商家数量在快速增长。2024 至 2026 年，天猫巧克力类目的商家数翻了近 4 倍。

这证明，社交媒体上的 " 小趋势 "，在天猫正迅速长成 " 大生意 "。

作为带有强烈搜索心智的货架电商，天猫能最先感知到那些在社交平台上冒头的消费风向，平台通过精细化运营，让新品牌、新品类，有机会被真正有需求的人看见。同时，把那些原本散落的小需求沉淀为可持续运营的新赛道。

" 食验室 " 负责人介绍，去年底平台将膨化与饼干拆分，独立设立玉米片专属榜单，" 这如同给商品装了‘放大镜’，以前藏在大类里很难找，现在品类专属流量明显增加。" 大促期间，其玉米片销量同比去年增长超 30%。

同时，天猫精准的人群匹配也在为品牌降本增效。" 丑八怪 " 负责人提到，天猫能定向触达 88VIP 及追求新奇体验的用户，让商家核心词搜索量高出行业均值 20%，大大降低了无效投放成本。在她看来，天猫官方旗舰店更像是品牌自己的 " 主场 "，店铺陈列、会员玩法、品牌故事都在自己手里，转化率与客单价也更稳定。天猫 618 开卖以来，" 丑八怪 " 销售额同比大涨 168%，复购率从 6% 一路飙升至 21%。

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