2026 年 6 月 12 日 讯

" 西红柿配不上鸡蛋了！" 近日，鸡蛋价格持续上涨引发广泛关注。6 月 11 日，山姆会员店就鸡蛋限购措施作出回应，坦言目前鸡蛋上游货源整体供货量有限，仓库库存有限，设置单次限购 2 件是为了营造公平购物环境。

限购现状：山姆盒马等平台纷纷 " 限流 "

中新经纬记者 6 月 11 日注意到，京东七鲜、盒马、山姆等多个生鲜平台的部分鸡蛋产品均显示 " 限购 " 状态。

在山姆线上平台，售价 35.76 元的精选鲜鸡蛋（规格为 1.5kg）每人限购两件。而在盒马上，" 安心保洁鲜鸡蛋 "（规格为 30 枚 1.59kg）也处于限购状态，每人限购两盒，每盒售价 22.8 元。

客服回应：货源有限为保公平

6 月 10 日，中新经纬以用户身份向山姆客服咨询鸡蛋限购原因，对方表示：" 目前鸡蛋上游货源整体供货量有限，仓库库存有限，设置单次限购 2 件，是为了保证每位会员都能买到鸡蛋。"

对于限购截止日期，客服称并不确定。如需购买多件，可以明日再看看或者使用其他账号购买。

价格走势：鸡蛋批发价连涨 7 周

据农业农村部数据，进入 4 月，鸡蛋批发均价开始呈现上涨趋势，5 月以来尤为明显。其中，6 月 9 日，鸡蛋批发均价 10.85 元 / 公斤，单日上涨 2.3%，同比涨幅达 45.44%。

农业农村部发布的全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2026 年 5 月 29 日 -2026 年 6 月 4 日）显示，当周鸡蛋批发价为 10.21 元 / 公斤，较前一周环比上涨 6.1%，同比涨幅高达 32.1%。

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涨价原因：多重因素叠加

鸡蛋价格上涨的背后，是多重因素的叠加：

饲料成本上涨：玉米、豆粕等饲料原料价格持续攀升

季节性因素：夏季高温影响蛋鸡产蛋率

供需关系：市场需求增加，供应相对紧张

运输成本：物流成本上升推高终端售价

专家建议：不必大量囤货

面对鸡蛋价格的持续上涨，专家建议消费者不必过度恐慌，更不必大量囤货。鸡蛋属于易腐食品，大量囤积反而会造成浪费。

同时，专家指出，鸡蛋价格的波动属于正常的市场调节现象，随着供应端的调整和季节性因素的变化，价格有望逐步回归理性水平。

消费者反应：理解但希望改善

对于限购措施，多数消费者表示理解。" 毕竟货源有限，限购可以防止有人大量囤货倒卖。" 一位山姆会员表示。

但也有消费者希望商家能够及时补充货源，减少限购对正常消费的影响。" 希望尽快恢复正常供应，让我们能按需购买。"

互动话题

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