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Cramer惊问星巴克:咖啡降价股价反跌
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知名财经评论员 Jim Cramer 最近发出的一个疑问,把星巴克的股价困局推到了台前。他在社交媒体上公开表示困惑:既然咖啡豆价格已经大幅回落,公司也有了清晰的转型计划,为什么星巴克的股价还是跌得这么厉害?

这个疑问之所以让人不得不跟着琢磨,是因为它触及了一个根本矛盾。大宗商品成本下降,理论上应该减轻星巴克的盈利压力。按照常理,成本端的利好往往会转化为股价的支撑,然而市场的反馈却跟这个逻辑背道而驰。

回看过去一年,Cramer 对这家咖啡连锁的态度其实是比较连贯的。他一直在关注首席执行官 Brian Niccol 主导的转型努力,即便市场情绪时好时坏,他也没有动摇对星巴克的信心。这种持续的信任,让他在看到股价大跌时加倍感到意外,觉得自己长期看好的 " 底牌 " 突然失灵了。

Cramer 直接用了 " 俱乐部成员 " 这个词来形容星巴克,足见这只股票在他投资组合里的地位。他的逻辑链条很简单:咖啡豆等核心原材料的价格趋稳甚至走低,等于在成本端给了星巴克一重利好;再加上领导层拿出的整改方案在他眼里 " 相当扎实 ",按理说这两股力量应该能把股价撑住,结果却是反向的大幅滑落。

但市场显然没有按这条逻辑链出牌。就在 Cramer 表达惊讶之前,华尔街的分析师们已经给出了各自的动作。投行 Stifel 在 5 月 7 日将星巴克的目标价从 115 美元上调到了 117 美元,并且维持了买入评级,说明一部分机构还是看好管理层的执行力。

另一头的声音则显得更加谨慎。今年 3 月 9 日,Wolfe Research 把星巴克的评级从 " 跑赢大盘 " 调降到了 " 与同业持平 ",原因指向了一个关键词——持续的执行力。这家机构认为,光有转型蓝图还不够,关键看能不能把纸面上的计划一年年地坚持落地。

Cramer 自己也不是没有给过更乐观的预判。4 月 30 日,他在 CNBC 的《Squawk on the Street》节目里对星巴克做过一个大胆的预测,说这家公司可能成为一栋 " 多年的火箭飞船 "。这个表述无疑把他对星巴克转型故事的期待值拉到了很高的位置。

那么回过头来看他的那个问题,答案可能恰恰就藏在这些乐观预期里。股价跌得凶,也许不是因为咖啡成本没降,也不是因为战略方向出了问题,而是因为市场对 " 火箭飞船 " 的期待太急切了。当实际改善的速度跟不上预期,哪怕基本面的方向是对的,股价也会出现剧烈回调。

另一个不能忽略的因素是,评级下调里反复提及的 " 执行力 " 问题。咖啡价格是外部变量,谁都控制不了,价格回落属于市场周期的正常波动。但转型能不能在门店体验、同店销售增速、利润改善这些硬指标上兑现,才是市场真正在盯的东西。成本的利好很容易被一次执行层面的不及预期给完全冲抵掉。

Cramer 的困惑其实给所有跟风看多的投资者提了一个醒:在大宗商品成本这类明牌因素之外,股价的短期波动更多反映的是预期差。当一个人把股票称为 " 俱乐部成员 " 时,往往意味着某种程度的情感绑定,而这种绑定恰恰容易让人低估市场对执行力的严苛审视。

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