6 月 17 日消息，近日，中国最大的餐饮集团百胜中国控股有限公司宣布，已与 Yum！Brands（美国的百胜环球公司）签署最终协议，以 12 亿美元现金对价收购必胜客品牌在中国大陆的所有权。

交易完成后，百胜中国将从必胜客品牌在中国大陆的 " 独家特许经营商 " 转变为 " 品牌所有者 "，必胜客中国将无须再向 Yum！Brands 支付特许经营费。

据悉，受限于惯常的交割先决条件，该交易预计将于 2026 年第三季度交割。在可比口径下，百胜中国维持此前公布的 2026 全年财务指引不变。此外，Yum! Brands 还宣布，私募股权公司 LongRange Capital 收购除中国大陆以外的必胜客业务。

值得一提的是，以上两笔交易共计 27 亿美元，与此前分析师认为的必胜客价值约 35 亿美元有不小差距。

" 从必胜客品牌在中国大陆的独家特许经营商转变为品牌所有者，对我们而言是一个具有变革性意义的里程碑，彰显了我们对中国市场的坚定信心及长期承诺。" 百胜中国首席执行官屈翠容表示，" 我们看到必胜客中国未来仍蕴藏着巨大的发展机遇，而当前仍处于既定增长轨迹的早期阶段。"

实际上，早在 2025 年 11 月，百胜环球公司就宣布将对旗下品牌必胜客启动战略方案审查。在今年 4 月 30 日召开的百胜环球公司 2026 年第一季度财报会议上，公司已经鲜少提及必胜客业务，而将会议重点放在了肯德基和塔可钟上。如今，也算是终于 " 靴子落地 " 了。

从百胜环球公司的财报来看，必胜客带来的营收贡献近几年来在持续缩水。必胜客在集团总收入结构中的贡献比例从 2019 年的超过 18% 一路萎缩至如今的 12% 左右。据百胜环球公司 2026 年第一季度财报，必胜客品牌当季营收 2.53 亿美元，占总营收比重 12.29%。

公开资料显示，必胜客目前是中国最大的休闲餐饮品牌，截至 2026 年 3 月 31 日已覆盖超过 1100 个城市，拥有 4375 家餐厅。

屈翠容进一步表示：" 成为品牌所有者将赋予我们更大的战略灵活性，使我们能够在菜单、门店模式、新模块及运营管理等方面持续推动创新。此外，无须再向 Yum! Brands 支付特许经营费预计将改善门店经济模型并降低开店门槛，从而支持必胜客在中国实现利润率提升、加速增长并巩固市场领导地位。我们会一如既往地为顾客提供卓越的消费体验。"

与此同时，百胜中国方面还表示，与 Yum! Brands 将继续紧密合作。截至 2026 年一季度末，肯德基中国拥有 13454 家餐厅，正稳步推进 2028 年门店总数突破 17000 家的目标。（21 财经）