羽飞说事儿 2小时前
真亏得起!半年卖139亿的胖东来,要给丧亲员工放1年假!这笔看起来亏的福利,零售同行该看懂了
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6 月 22 日晚于东来在社交平台丢了个消息:胖东来打算给丧亲员工放长假,配偶子女离世的给 1 年带薪,父母岳父母的给 1 个月,连带收银岗也要加中间休息时间。 评论区第一反应是 " 疯了吧,零售那点微薄利润够这么造吗 ",但翻完胖东来去年的财报就知道,这笔钱对它来说,真的连 " 伤筋动骨 " 都算不上。

先掰扯最现实的账。 胖东来现在员工一共 10194 人,人均年薪资 11.5 万,2025 年全年总营收 235.31 亿元,净利润 15 亿元,账上躺著 41 亿现金,有息负债是零。 按人口统计的常规概率估,配偶、子女因意外离世的年触发率大概在千分之零点八到一点五,摊到一万名员工头上,一年也就 8 到 15 个案例;父母、岳父母离世的年触发率更高些,大概 400 到 500 例。

把直接发的薪资加上找人顶岗的间接成本加一起,这项新政一年最多多花 1140 万,最少 1030 万。 对比 15 亿的净利润,只占 0.7%,对比 235 亿的营收,只占 0.044%。 换算成普通人家的账本,就像年入 50 万的家庭,一年多掏三百多块钱给家里遇到丧事的人放个长假,真谈不上是什么 " 烧钱 "。

而且得先说清时态:这政策目前还在研究阶段,于东来说的是要组织员工讨论定细则,不是老板拍板就立刻落地,后面细则怎么定,会不会调整覆盖范围,都还没最终敲。

很多人拿这事对标谷歌的员工福利,其实胖东来之前的人事底盘就已经很厚了。 员工全年累计休假 145 天,每周二全部门闭店休息,加班罚 5000,还有 10 天 " 不开心假 " ——之前有报道提过,有个收银姑娘早上到岗跟主管说 " 今天心里堵得慌不想干 ",主管没追问原因也没要证明,直接给批了,没扣钱也没记考勤。 2025 年胖东来的员工流失率是 1.05%,其中超市门店的流失率 1.33%,集团总部稍高,有 8.22%,放到整个零售行业里,已经是远低于 15%-20% 平均线的水平。 很多连锁超市一个店一个月招的新人都比胖东来全集团一年走的一线员工多。

传统零售的逻辑是把人当耗材:排班抠到分钟,法定丧假就 3 天,多休要么扣工资要么抵年假,熟手走了,新人培训半个月才能上手,生鲜损耗先涨两个点,服务差评也跟着多,这些都是看不见的成本。 胖东来把员工当合伙人,看似多花的钱,其实都从别的地方省回来了。 它的平均客单价 78 元,是普通超市的 2.5 倍,复购率 80%,生鲜库存周转 1.2 天,行业平均是 6 天,菜早上拉来摆上架,晚上基本就能卖完,损耗不到 1%。

大家平时逛的山姆中国单店年销大多在 20-30 亿区间,胖东来许昌时代广场店 2025 年单店做了接近 60 亿,天使城店也有 33 亿,同样的面积,卖的比会员制仓储店还多。 2026 年上半年胖东来累计销售额 139.55 亿,同比涨了 24.23%,6 月单月同比增速飙到 31.76% ——这些增长都是在不断加福利的前提下跑出来的,不是靠砍成本、压人手挤出来的。 光是 " 丧亲带薪假 " 这类神仙福利带起来的跨省游客客流,一年就能给它涨 15%-20%,相当于每年省了 2 个多亿的营销费,这些钱本来要投抖音投流、投商圈广告,现在顾客自己拍视频发,等于免费的口碑传播。

当然胖东来的模式没法直接抄。 于东来自己占股不高,95% 的利润分给员工,又不上市,不用对股东交代,账上又没负债,一般区域连锁超市背着几千万贷款,毛利才十几个点,真照搬 "1 年带薪丧假 ",现金流先断了。 但小的动作完全可以学,比如收银岗加个 10 分钟的中间休息,比如员工家里办丧事别卡著法定 3 天的线硬叫人回来,比如别一迟到就扣两百,都是花不了多少钱的事。

目前这项政策还在跟员工代表逐条碰细则,有人提能不能把公婆也纳入一个月带薪假的覆盖范围,也有人提兄弟姐妹离世能不能加 3 天缓冲假,于东来没直接否决,说只要合理都可以摆到桌上来谈。

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