对于很多华人来说，必胜客（Pizza Hut）绝对算得上是一代人的童年记忆。

就在昨天（6 月 16 日），百胜餐饮集团 Yum! Brands 宣布，将以总计 27 亿美元的价格出售必胜客业务。

其中，私募股权公司 LongRange Capital 将收购除中国大陆以外的必胜客业务，而百胜中国控股有限公司则收购中国大陆的必胜客业务。

同日，百胜中国控股有限公司宣布，已与 Yum! Brands 签署最终协议，以 12 亿美元现金对价收购必胜客品牌在中国大陆的所有权。

（图源：apnews，版权属于原作者）

该交易预计将于 2026 年第三季度交割。百胜中国曾表示，公司计划到 2028 年将必胜客门店数扩大至 6,000 家以上，并到 2029 年将经营利润较 2024 年实现翻倍。

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曾经的披萨之王 ,

输给了外卖时代

必胜客曾经是全球最成功的披萨品牌，1958 年由 Dan Carney 和 Frank Carney 两兄弟在堪萨斯州威奇托市创立。1977 年，百事公司（PepsiCo）以 3 亿美元收购必胜客。

随后的 80 年代和 90 年代，被很多美国人视为必胜客的黄金时代，当时几乎每个社区都能看到标志性的红色屋顶餐厅。然而，进入 21 世纪后，必胜客开始逐渐掉队。

（图源：nypost，版权属于原作者）

80 年代后期开始，达美乐（Domino ’ s）依靠 "30 分钟送达 " 的外卖承诺迅速崛起。消费者越来越习惯外卖和外带，必胜客却仍然拥有大量面积庞大的堂食餐厅。

疫情期间，这个问题更加明显。2020 年，全美披萨外卖需求暴增，但必胜客仍然关闭了约 300 家美国门店。

（图源：nytimes，版权属于原作者）

2025 年美国披萨市场整体销售额同比下降不到 1%，而必胜客美国市场销售额却下滑了8.2%。

02

美国 250 家门店刚刚关闭 ,

中国市场反成亮点

事实上，出售消息并非毫无征兆。早在 2025 年 11 月，百胜集团就已经启动了对必胜客未来发展的战略评估。

今年 2 月，百胜更宣布关闭约 250 家表现不佳的美国必胜客门店。截至目前，必胜客全球门店接近 2 万家。虽然规模依然庞大，但已经远不如当年的统治地位。

接盘方 LongRange Capital 并不是大众熟悉的名字。但近年来投资过多个知名品牌，包括 24 Hour Fitness 健身房、U.S. Synthetic 工业技术公司、Batesville 殡葬用品公司等。

有意思的是，当美国市场持续承压时，中国市场却成为必胜客近年来最重要的增长支柱之一。

据 New York Post 报道，中国是必胜客除美国外的第二大市场，占全球销售额约 19%。截至目前，必胜客在中国拥有约 4375 家门店。

（图源：小红书 @必胜客，版权属于原作者）

与美国主要卖披萨不同，必胜客在中国已经发展成更偏向休闲餐饮（Casual Dining）的模式：除披萨外，还销售牛排、意面、甜品以及各种本地化菜品。

这也是为什么此次交易中，百胜中国愿意单独拿出 12 亿美元收购中国大陆业务。

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网友坐不住了 :

必胜客也要越来越小了 ?

必胜客卖给百胜中国的消息传出后，网友们纷纷开启了 " 嘴炮 " 模式：

不少网友吐槽，必胜客现在的品质已经在走下坡路了：

而必胜客的汉堡，也成了大家 " 最后的希望 "：

就连麦当劳也被点名了：

对此，你怎么看？一起来聊聊 ~

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