蜜雪冰城中亚再下一城。
出品 | 跨境派 作者 | 徐小雨
蜜雪冰城继续出海
现阶段,国内茶饮赛道早已陷入存量内卷,拥挤不堪,因此也有越来越多品牌开始调转车头,把增长重心放到海外市场。
近日,起家于河南郑州的蜜雪冰城,正式踏入吉尔吉斯斯坦市场,在首都比什凯克一口气开出三家门店,这也是继哈萨克斯坦之后,蜜雪冰城布局的第二个中亚国家。
蜜雪冰城新店 图源:小红书
据了解,首店落子当地热门购物中心 Vefa Center,并且一开业就迎来了火爆场面:单日最高营业额突破 40 万索姆,折合人民币超 3 万元,三天累计营收 82 万索姆,约合人民币 6.2 万元,是个相当漂亮的开头。
而从菜单上来看,蜜雪冰城还是延续着一惯的风格,走平价亲民路线:冰淇淋单品折算人民币仅 3 元,冰鲜柠檬水 6 元一杯。即便是这样低的价格还是能拿到破纪录的销售额,足以证明当地消费者对于蜜雪冰城的接受程度很高。
回顾蜜雪的出海历程,起点在 2018 年。彼时蜜雪冰城以越南为海外首站,直接复制国内低价走量模式,在东南亚快速站稳脚跟,此后便 " 一发不可收拾 "。
去年年底,蜜雪冰城在曼哈顿的韩国城开出新门店。那里聚集了大量年轻消费者,他们对新饮品的接受度更高,设置在店门口的雪王人偶招牌 IP,也迅速成为打卡热点,在社交媒体上制造了不少自然传播,留下了鲜明的品牌形象。
在洛杉矶好莱坞大道开业 图源:蜜雪冰城
需要注意的是,蜜雪冰城在海外开店并不是盲目、无计划的,品牌早已调整扩张逻辑。
今年 3 月,蜜雪集团 2025 年财报数据显示,全年总营收 335.6 亿元,同比上涨 35.2%,净利润 59.27 亿元,同比增长 33.1%,整体经营状况稳定向好。与此同时,海外门店有了缩减,关停低效亏损门店,把资源倾斜给优质店铺,海外扩张从粗放拓店转向精细化运营。
茶饮出海
实际上除了蜜雪冰城,选择出海的茶饮品牌还有很多,例如近段时间在韩国堪称 " 排队王 " 的霸王茶姬。
相较于蜜雪冰城的性价比路线,霸王茶姬走的是另一套打法,它把价格定在中高端奶茶区间,打造高溢价东方茶饮体验,主要客群是海外中产、年轻潮流人群。
真正的引爆点来自韩国偶像张元英,此前张元英在国内线下活动后,一次性点了多种口味的霸王茶姬,并强烈推荐,称赞饮品风味在韩国市场很难找到同款,相关内容快速在海外社交平台发酵,勾起了当地消费者的好奇心理。
张元英喝霸王茶姬被惊艳 图源:微博
随后不久,品牌顺势敲定韩国市场落地计划。霸王茶姬韩国首店正式开业当天,店门口就排着长长的队伍,甚至有不少人排了两三个小时只为买一杯 " 伯牙绝弦 ",火爆程度可见一斑。
霸王茶姬首尔店 图源:谷歌地图
另外,近段时间还有消息称喜茶将在曼谷开出泰国首家门店,这也是喜茶在海外开设的第三家 heytea lab 门店,围挡显示会有全新限定产品推出,瞄准的是追求特色体验的消费人群。
喜茶在泰国首家门店 图源:Instagram
总结来看,虽然各大品牌出海走的路径不相同,但每条路都有值得借鉴的方法论。
还有一点十分重要的是,这些品牌也都懂得借力社媒传播,蜜雪冰城线下打卡人偶、霸王茶姬明星种草、喜茶概念门店打卡内容,他们已经在海外社交平台完成一轮传播,这种线下场景搭配线上裂变的打法,也给所有卖家提供了可复用的增长思路。
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