炎炎夏日，在正值旅遊旺季的沖繩，有一群遊客熱切地穿梭在全島三千多台販賣機間，進行「販賣機大冒險」挑戰活動。只要憑登機證，就可以在販賣機領取免費飲料，進一步消費、累積積分，還可以抽機票、手機與日幣三百萬元獎金。

這是 2023 年夏天，業安科技與星宇航空聯手舉辦的活動，吸引大批觀光客在穿梭尋找販賣機蹤影的同時，看見沖繩更在地的風景。這場活動的成功，對專精於販賣機物聯網（IoT）創新的業安科技來說，除了行銷效果之外，更具有實驗意義，「可以把販賣機看作是一個單點的無人商店，具備行銷導流、串聯線下活動的巨大潛力，」業安科技創辦人黃建堯如此說。

被稱為「販賣機達人」的黃建堯，一出社會就進入販賣機產業，離職後創業投入智慧照明領域，卻因連年虧損劃下句點。幸好當年一起從販賣機產業離職創業的夥伴們都沒有離開，黃建堯於是在 2019 年創立業安科技，帶著逾十年的創業經驗與團隊一起回到最熟悉的老本行，並投入販賣機的物聯網（IoT）與行動支付技術研發。

Photo Credit：林野

業安科技提供讓傳統販賣機無痛升級為智慧販賣機的行動支付解決方案，透過安裝 IoT 模組並貼上 QR Code 貼紙，讓舊型販賣機也能支援包括 LINE Pay、街口支付、Apple Pay、Google Pay 等多元行動支付方式。

大數據為本，尋找下一個可能

自動販賣機的發展始於 19 世紀英國，自從第一座郵票販賣機於 1883 年問世後，就逐漸滲透我們的日常生活。然而，網路與 AI 高速發展的近代，在全世界許多國家，販賣機這個古老產業卻逐漸停下進化的腳步。在 2019 業安創立的那一年，即使無線通訊技術已進入 5G 時代，但在販賣機大國日本，卻幾乎沒有販賣機連網運作。

「日本的販賣機協會，在三十年前就彼此規範，一台販賣機內的不同技術，需由不同公司分工負責，」黃建堯表示，長年的產業慣性導致技術無法整合，成為創新轉型的壁壘。新創且為外國人經營的業安在進入日本市場時，因為相對沒有包袱，便以一家公司之力整合了在日本要三家公司聯手才能完成的技術，推出「VUK 販賣機升級模組」（Vending Upgrade Kit，VUK），三分鐘內，就能將一個手機大小的裝置安裝在傳統販賣機上，無痛升級為「智慧販賣機」，能夠連網且支援行動支付。日本市場企業相對保守，極重視熟悉度與信任感，對海外新創來說就像是一座大山，但業安的誠意與專業在疫情期間打動日本飲料大廠 UCC，順利拿下門檻最高的日本訂單，之後更陸續把 VUK 服務拓展到日本、東南亞與臺灣等亞洲七國市場。

連網成為販賣機產業 IoT 轉型升級的第一步，也開啟販賣機服務新紀元。海內外飲料大廠紛紛與業安討論：販賣機還有什麼新的可能性？隨著連網，業安為飲料客戶的販賣機陸續加上攝影機、安全防護與交易資料監控等功能，創業五年，業安服務的販賣機台數也從幾百台快速成長到數千、數萬台，交易數據隨著台數的增加與時間的積累極速成長，開始對客戶的營運與管理產生意義，卻也因資訊龐大難以解析與運用。

「機台能提供即時與歷史資料，但客戶端的管理層也只能看一個整體性的數據，不可能細看每一台（數據），在數據有效視覺化之前，我們自己也曾經因此錯過很多具有經濟價值的資料，」黃建堯表示，該如何活用大量數據來協助客戶優化管理與營運，正是業安必須面對的新課題。

2025 年，業安在經濟部中企署「跨域研發計畫」的支持與資策會的顧問輔導下，與專精室內定位系統開發的司圖科技，以及智慧物流專家三維人展開合作，三家企業跨域結盟，針對販賣機業者的痛點提出全新解方。

連網後的販賣機開始發展出無限可能！當販賣機與螢幕結合，就地成為行銷與銷售合一的一體機，能透過吸睛的方式推播商品及消費者互動，成為業安科技發展中的重點服務。

補貨經驗難傳承，高額毛利全吐回

談到販賣機業者長期以來的痛點，黃建堯以日本為例展開分析。日本市場目前有 430 萬台販賣機，每個月的總營業額五十億美元，毛利率高達 40％，但扣掉成本之後淨利率卻只有 4％，「這中間消失的利潤在哪裡？」黃建堯直指核心：「問題在於這三十年來，販賣機補貨效率的不彰，這幾年更面臨缺工問題的挑戰。」

在販賣機產業，補貨員相當於機台業務，決定販賣機的品項與補貨頻率。一位補貨員手上負責上百台機器，一天必須為二十幾台販賣機補貨，每天的選品裝車、補貨行車動線與該優先選補哪幾台機台，補貨員每天面對這些決策與安排，都對販賣機營收有決定性影響。

想像一下：在公園裡，一台載著飲料的貨車停在販賣機旁邊，距離補貨員上一次為販賣機補貨已經過了一週，他該如何掌握這台販賣機的銷售狀況？

「在販賣機無法連網的時代，補貨員要將手持裝置插進販賣機，裝置讀取資料後會吐出一張長長的表單，補貨員必須現場計算補貨數量，然後回貨車上揀貨。」這就是傳統販賣機補貨流程的癥結：抵達現場前，補貨員完全無法預先掌握實際銷售情形，對於補貨順序與頻率「全憑經驗」，抵達現場後才能開始「車邊揀貨」，既費時、效率也差；如果補貨員經驗不足，更無法掌握住宅區、學區、觀光區等不同販售點的客群喜好與熱銷時段，連帶造成帶錯貨導致熱門飲料空缺未補、或是冷門產品滯銷等問題，直接影響營收。

補貨員相當於機台業務，資深補貨員能夠掌握不同區域消費者的購買習性，根據機台熱銷品項與熱門時段精準補貨，有效提高營業額。但這樣的經驗難以複製、傳承，造成許多新手補貨員一入職就挫折連連，導致人才流失與人力短缺。

此外，在大缺工時代，補貨員的高流動率也是產業一大痛點。對於新手補貨員來說，光是要找到並記住所有販賣機的位置就是一大門檻。「在百貨公司、博物館這樣的室內，販賣機的位置沒有地圖，也難以用語言描述周遭地形的參考點。曾經有補貨員在大樓中要找一台販賣機，就花了兩個禮拜。」黃建堯說，補貨員不能走客梯、只能搭貨梯，新進人員要帶著大批飲料在陌生場域裡找到所有販賣機，真的是苦差事。

而販賣機業內培訓新人的方式，就是讓著老鳥帶菜鳥補貨，但數十年的補貨經驗難在短時間內傳承，資深員工也有自己的補貨業務，沒有太多餘力留給新人。各種困境導致產業內人力短缺的狀況日益嚴重，亟需改變。

三強聯手，翻轉補貨員工作流程

深諳販賣機產業痛點，業安科技、司圖科技與三維人三家企業以 VUK 長年收集的海量販賣機數據為基礎，各展長才，要幫助補貨員翻轉長期以來的工作流程。

首先，是建立「銷售與補貨 AI：雲端管理平台」。在業安主導下，以海量數據建立並訓練出「銷售 AI」與「補貨 AI」。其中，「銷售 AI」以銷售大數據為基礎，交叉分析商品、時間、地點、金額等資訊，並產出報告，業者可以設定條件發出即時 LINE 訊息警示，例如某商品即將缺貨、現金即將滿槽、短時間湧入大量消費次數等資訊，有效掌握機台突發與異常狀況。

而「補貨 AI」，除了可以幫助補貨員即時掌握機台銷售數字，更可以根據「銷售 AI」提供的分析數據，預測補貨當日的機台銷售數字，為補貨員預先生成「補貨計畫」，讓補貨員在倉庫就可以「精準揀貨」，之後再搭配三維人建立的「物流系統」，生成「最佳補貨路線」。

AI 的助力，讓新手補貨員彷彿隨身攜帶一個「資深大腦」，第一次補貨就上手，大幅提升工作效率、減少摸索與碰壁的時間與痛苦，不但提升留職率，也減少管理階層負擔。

業安、三維人及司圖科技聯手開發新系統，透過 AI 技術為補貨員生成「補貨計畫」與「最佳補貨路線」，讓新手補貨員也能快速上手。

但就算有了「補貨計畫」與「最佳補貨路線」，新手補貨員抵達目的地時，該如何順利找到每一個目標機台？這時司圖科技的「室內定位」就成為解方。司圖科技的「掃圖背包」會對環境進行逆向工程，建立精準的圖資、蒐集訊號做定位分析，幫助補貨員以最短時間找到機台。

業安科技、司圖科技與三維人三家企業，彼此是參與過同一個新創競賽的「學長」與「學弟」關係，相識多年，在經濟部計畫的支持下一起發揮所長、共同研發，三方之間的信任與默契，讓這套解決方案能在一年內順利落地，並迅速導入台灣兩大飲料商。新系統上線半年，就為客戶增加五百萬營業額，協助補貨員減少 12％的補貨工時，也有效縮短補貨路程，每月減少 5％的油耗。這樣成功的合作，讓業安科技順利完成以大數據為客戶解決營運困境的目標；對三維人與司圖科技而言，則是有機會讓技術隨著 VUK 一起銷售到日本，達成打開海外市場。

VUK 販賣機升級模組（Vending Upgrade Kit，VUK）為業安科技的核心技術，手機大小的 VUK 設計，三分鐘就能完成安裝，安裝簡易的程度，由補貨員就可以獨立操作完成，有效協助販賣機產業無痛升級。

組隊創新，實現台廠日本夢

隨著對販賣機的想像持續擴張，業安團隊的未來發展策略也正在無限延伸。

帶著臺灣廠商出海日本，一直是黃建堯的願景與使命，自動販賣機有可能成為解答。「自動販賣機可以視為一個每週七天、二十四小時營運、低人力需求的微型零售據點，」資策會顧問陳怡蕙表示，業安在日本的販賣機台數已成長到五千台，成為協助臺灣品牌以小步快跑的方式切入日本市場，快速驗證產品、價格、包裝等銷售定位的機會，能幫助品牌在花大錢投入日本市場前，以較低的成本先試水溫，感知產品人氣、市場風向與消費者喜好。

此外，以販賣機協助小店老闆完成「單人餐廳」的夢想，也是黃建堯與團隊正在努力的方向。「在缺工的時代，一台販賣機加上一隻機械手臂，可以成為幫助餐飲業老闆做生意的利器，」黃建堯展示與團隊正在研發調整的機械手臂，分享販賣機超展開的未來藍圖：客人以販賣機點餐後，機械手臂可以協助炸鹽酥雞、下水餃等工作，補上餐台上最辛苦的人力空缺，再由老闆調味、上桌。如此一來，只要一人就能開店做生意。

看準產業需求，持續組隊創新，黃建堯與團隊用行動證明，販賣機這個百年產業也能玩出無限可能與新商機。

創業六年，業安科技不斷擴張對販賣機的想像，實驗跨域合作的可能性。未來「品牌跨境出海微型據點」及「單人餐廳」，都是販賣機創新應用的新可能。

文／林欣婕・攝影／林野