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一家开在河南三线城市的区域超市，被商务部点名表扬。这挺罕见的。

但我猜于东来听到这消息，大概也只是笑一下，然后该干嘛干嘛。因为他做的那些事，本来就不是为了让商务部夸的。

胖东来到底做对了什么？

很多人一说胖东来就是 " 工资高 "" 服务好 "，然后就没有然后了。

但你要是只看到这些，就会错过这件事里真正有意思的东西。

胖东来最狠的一招，不是工资高，是分钱。1999 年，于东来挣了 1700 万，年底拿出一半分给员工。那会儿他还没什么名气，就是觉得 " 钱一个人花不完，分给大家一起花 "。后来这个比例变成了利润的 50% 到 80%。2025 年，胖东来净利润大概 15 亿，人均分到手 10 万左右。在三线城市，一个收银员一年拿 10 万分红，加上工资将近 20 万——这个收入，在当地能买房、能养家、能让孩子上好学校。

但真正让胖东来跟其他公司拉开差距的，不是分钱这个动作，是分钱的逻辑。

于东来分钱不是为了 " 激励员工 "，他就是觉得钱该这么分。这不是一回事。前者是手段，后者是本能。大多数老板分钱是为了让你多干活，于东来分钱是因为他觉得你本来就该拿这么多。这种差异，员工是能感受到的。所以胖东来人员流失率只有 0.94%，零售行业平均是两位数。一个员工愿意留下来的地方，顾客不可能不满意。

为什么其他超市学不会？

这几年全国超市都在学胖东来。永辉学了，步步高也学了。

结果呢？永辉 2025 年亏了 21 亿，连续第五年亏损。越学越亏。

问题出在哪？不是学的姿势不对，是学的不是胖东来，是胖东来的表面。

你去看永辉的 " 胖改 " 门店，确实换了货架、调了动线、增加了自有品牌。但你要问永辉的员工拿多少钱，就发现一切都没变。一个公司如果连分钱都不想学，只想着换货架就能翻身，那翻不了身才是正常的。

胖东来能做到的事，说到底就一个字——真。真分钱、真把员工当人、真不做亏心事。这几个 " 真 " 字，在今天的商业环境里极其稀缺。大多数老板不是不知道怎么做，是不愿意做。因为他们算的是另外一笔账：分给员工 100 块，自己就少拿 100 块。他们看不到这 100 块可能换来 1000 块的回报。或者说，他们看到了，但不敢相信。所以于东来做的是别人不愿意做的事，活成了别人不敢活的样子。

胖东来能开到全国吗？

很多人问过这个问题，于东来自己回答过。

他说胖东来的模式 " 并不容易复制 "，" 如果只是照搬表面做法，肯定不行 "。这话听着像谦虚，其实是真话。

胖东来能做到今天这样，有一个很关键的前提——它只在三四线城市开店。许昌、新乡、郑州周边的三四线小城，房租便宜、人工便宜、生活节奏慢。在这种环境里，胖东来的 " 高工资、高福利 " 模式才能成立。如果它开到北京上海，房租翻十倍，人工翻三倍，那个账就算不过来了。所以胖东来是一个 " 现象 "，不是一套 " 标准答案 "。它证明了 " 把人当人 " 这件事是可以赚钱的，但它也说明了这套打法只适用于特定土壤。

商务部点赞胖东来，赞的不是一家超市，而是一种 " 把员工当人 " 的商业逻辑。这个逻辑不复杂，只是大多数人不信，或者信了也不做。

但于东来做了，一做就是三十年。他不是比谁聪明，他只是比很多人都多信了一件事——人比钱重要。这句话在商业教科书里写了几十年，但真正做到的，一只手数得过来。胖东来就是那根手指。