依靠平台创业对于创业者最大的好处，便是众人拾柴，火焰自高，你不会孤勇牺牲。华为说 " 让能听到炮声的人做决策 "，其实潜台词并不只是听到敌人的炮火，而更是决策者自己的背后，随时有指哪打哪的大炮，有百发百中的海马斯。

作者：任慧媛 杨光 张灶金

来源：摘编自中外管理出品《广隆蛋挞王的故事与哲理》

2022 年，新冠疫情的阴云依然笼罩着全国。杨信心站在东莞桥头镇区新租下即将开业的店铺前，望着空荡荡的街道，手心微微出汗。这里是广隆蛋挞王在桥头的首家门店，也是疫情三年来该镇区为数不多敢新开业的烘焙店。虽然抢占市场空白取得先发优势，是杨信心和广隆总部的共识，但现实困境摆在眼前：品牌陌生、人流稀疏、消费低迷。

更让杨信心倍感压力的是，作为初来乍到的加盟商，他既缺乏本地人手，也缺少启动资源，孤军奋战的他，如何快速打开局面？焦灼之中，他拨通了总部的电话：" 桥头需要一场破局之战！我需要总部的支持！"

总部的响应远超他的预期——召之即来，来之能战！仅仅 48 小时后，一支由总部运营总监亲自挂帅的精锐部队，便火速抵达桥头。这支队伍阵容强大：不仅集结了 30 多名经验丰富的区域经理作为核心骨干，还迅速协调招募了当地临时工作人员，组成了一支超过 60 人的专业突击队。从营销策划专家、资深烘焙师到舞台演艺人员，配置齐全。这支仿佛从天而降的生力军，规模与效率让杨信心深感震撼，更让他的 " 信心 " 二字瞬间变得无比坚实。

如此兴师动众，不就是一个镇区吗？" 这个店是我们在桥头镇区的战略支点，总部将全力支持你把它打造成标杆！" 营销总监指着地图上密集的社区标记，" 我们的目标是，让全镇区的人最多只用三天，就记住广隆的味道！"

总部的大力支持，迅速转化为开业现场的强大声势。开业日清晨，浓郁的蛋挞香气率先攻占了清冷的街道。三层铁架摆满了金黄诱人的蛋挞，试吃盘如流水般递向每一位路人。" 刚烤的蛋挞！免费尝—— " 在大伙儿的热情招呼下，气氛迅速升温。舞台鼓乐激昂响起，岭南狮舞矫健腾跃，象征与客同庆的百磅庆典蛋糕隆重推出……香气、声浪与人气交织成网，牢牢吸引住越来越多的驻足者。

免费试吃的队伍旁，由总部调派的老师傅现场展示蛋挞制作技艺。面团被擀开揉捏，层层起酥的过程如同艺术表演。

在总部团队的强力支撑下，效果立竿见影。短短三天，顾客排队蜿蜒至街角，3 万只蛋挞在试吃与销售中被一抢而空。舞台表演聚集人气，试吃转化购买，本地团队的地推深入社区——这套由总部设计并协助杨信心本地化落地的组合拳，让门店单日营业额突破了预估的 200%。" 广隆 " 二字从此在桥头镇区扎下了根。

月底，当杨信心接到店长递来的核算报表时，内心激动不已——在疫情寒冬中，这家新店当月竟实现了盈利，创造了 " 开门红 " 佳绩！

桥头店的成功并非孤例。在整个行业备受冲击的疫情期间，广隆总部对加盟商体系的有力扶持，成为逆势扩张的关键：新增的近 300 家门店中，像桥头店这样在 " 冷场 " 中实现热销的案例比比皆是，整体盈利门店比例更达到了惊人的 80% 以上！

依靠平台创业对于创业者最大的好处，便是众人拾柴，火焰自高，你不会孤勇牺牲。华为说 " 让能听到炮声的人做决策 "，其实潜台词并不只是听到敌人的炮火，而更是决策者自己的背后，随时有指哪打哪的大炮，有百发百中的海马斯。（杨光）