走在城市的商圈里，曾经人头攒动的大型超市，如今贴满 " 闭店清仓 " 海报已成常态。永辉、家乐福、沃尔玛等零售巨头集体收缩门店，行业正迎来史无前例的关店浪潮。

一、触目惊心的关店数据

2025 年，超市业态共关闭 1369 家门店。其中，永辉关店数量最多，全年关闭 381 家门店，相当于每天至少关掉 1 家。从 2023 年底的 1000 家门店，到 2025 年底仅剩约 400 家，永辉的门店数连鼎盛时期的一半都不到。

紧随其后，中百集团关闭 30 家大卖场、260 家社区超市，联华超市关闭 153 家门店。如果把 2025 年全国 832 家大型超市闭店排成一排，可以从北京三里屯一路铺到上海外滩。

家乐福更惨——从巅峰时期的 300 多家门店，如今只剩下上海和北京的零星几家。2025 年 8 月，家乐福与苏宁达成和解后彻底退出中国市场，品牌正式谢幕。沃尔玛也未能幸免，2020 财年至 2025 财年，中国门店从 412 家缩减至 283 家。

二、业绩集体 " 崩盘 "

关店只是表象，更深层的是业绩的全面溃败。永辉超市 2025 年实现营业收入 535.08 亿元，同比下降 20.82%，归母净利润亏损 25.52 亿元——这已经是永辉连续第五年亏损，累计超百亿元。中百集团亏损 9.57 亿元，联华超市亏损 2 亿元。仅这三家，亏损合计已超 37 亿元。

大润发母公司高鑫零售 2025 年上半年营收 305.02 亿元，同比下滑 12.1%，净亏损 1.27 亿元。从年赚百亿到年年亏损，" 超市之王 " 日薄西山。

三、为什么超市突然不香了？

第一，消费者的习惯彻底变了。 曾几何时，逛超市是一种消遣——推着购物车从入口走到出口，途经家电区、服饰区、生鲜区，一趟走下来要一个多小时。那是一种充满感官体验和情感连接的 " 逛 "。而现在，买瓶酱油只需打开手机，搜索、选品、下单，全过程不超过三分钟。效率提升了，但 " 逛 " 的情感连接被彻底剥离。

第二，渠道分流太凶猛。 电商渠道的市场份额从 22% 攀升至 32%，几乎与传统超市持平。社区团购以 " 预售 + 自提 " 模式压低价格，即时零售让消费者享受一小时内送达的服务。前置仓、折扣店、会员店等新业态高速发展。每一个新渠道的出现，都在切走传统超市的一块蛋糕。

第三，成本压垮了最后一根稻草。 传统大卖场通常选址核心商圈，租金压力巨大且持续上涨。员工工资、社保等人力成本逐年上升。供应链管理落后导致库存积压、损耗率高。在收入锐减的同时，成本却降不下来，利润空间被两头挤压。

第四，商品同质化严重。 传统超市的商品结构高度雷同，缺乏差异化竞争力。许多超市的生鲜大多从批发市场进货，成本降不下来，新鲜度也打折扣。当消费者能在线上买到更便宜、更新鲜的商品时，凭什么还要跑一趟超市？

四、冰火两重天的行业真相

值得注意的是，超市行业并非全面溃败。山姆会员店、胖东来等品牌逆势增长，成为消费者追捧的对象。仓储会员店、集合店等业态零售额保持两位数增长。2025 年连锁超市整体经营呈现 " 稳中有升、分化明显 " 的特征，50% 的企业实现销售额同比增长。

这说明什么？不是消费者不逛超市了，而是旧的超市模式被淘汰了。这场关店潮，并非实体零售的彻底衰退，而是传统商超模式被新消费、新效率业态淘汰的结构性洗牌。

从 1995 年外资零售进入中国，到 2025 年上千家门店关闭，传统超市用 30 年时间走完了一个完整的生命周期。当 " 逛超市 " 从一种生活方式变成一种回忆，我们失去的不仅是一种购物渠道，更是一个时代的消费记忆。

超市越来越难，不是因为人们不买东西了—— 2025 年我国商品零售额 44.3 万亿元，同比增长 3.8%。只是因为，这个时代不再需要那么多 " 大而全 " 的传统超市了。留下的，要么是像山姆那样有极致商品力的会员店，要么是像胖东来那样有温度的服务标杆，其他的，只能消失在关店的浪潮里。 # 超市 #