作者：Sage

编辑：Bobo

点燃一根蜡烛，等蜡油慢慢融化之后，你就可以蘸着蜡油吃薯片了。

这并不是普通的蜡烛，而是英国健康零食品牌 PROPER 推出的一款限量食品，让你出薯片时可以搭配着 " 蜡烛 " 一起吃。

这根名为 " 自制辣酱食用蜡烛（House Hot Sauce Edible Candle）" 的 " 蜡烛 "，实际上由辣酱制成。点燃烛芯后，凝固的 " 蜡 " 会逐渐融化成温热的辣酱，消费者可以直接拿起 PROPER 的 " 扁豆薯片 " 蘸着吃。

自制辣酱食用蜡烛

图片来源：PROPER

" 蜡烛 " 价 30 英镑，约合人民币 273.16 元。与它一同推出的，还有一瓶售价 7 英镑（约为人民币 63.74 元）、容量 100 毫升的自制辣酱（House Hot Sauce），可直接蘸酱。两款产品仅在 PROPER 官方 TikTok Shop 限量销售，售罄后不再补货。

虽然这乍看上去和 PROPER 的主营业务爆米花、扁豆薯片无关，但它的灵感来源本身就是 PROPER 的王牌单品——自制辣酱味扁豆薯片。

PROPER 自制辣酱扁豆薯片的建议零售价为 2.2 英镑（约为 20.03 元），已经进入 Tesco、Waitrose 和 Sainsbury ’ s 等英国主流零售渠道。而新款的辣酱、蜡烛，则是限定渠道限量销售，用 PROPER 官方的话来说，这两款新品 " 契合了人们对鲜明口味、热门食品潮流以及限量版美食日益增长的需求。" [ 1 ]

但这瓶辣酱并不是 PROPER 看到薯片受欢迎后，临时推出的衍生产品。

自制辣酱扁豆薯片

图片来源：PROPER

顺序恰恰相反。

在开发招牌辣酱味扁豆薯片之前，PROPER 就让厨师 Ed Ibbotson 做出了一瓶真正的辣酱，再将这瓶辣酱的味型还原到扁豆薯片上。因为 PROPER 认为，许多辣味零食主要依靠辣度制造存在感，品牌希望能做出不同的辣味，因此决定先开发一款在辣感与酸香之间取得平衡的辣酱。 [ 2 ]

Ed Ibbotson 为此尝试了 20 多种配方，搭配了多种辣椒。在自制辣酱扁豆薯片的产品介绍中，PROPER 将自制辣酱的风味描述为三个层次，一开始是墨西哥辣椒带来的辣感；中间是更加尖锐、带刺的辣感；最后则是扁豆薯片本身的味道。

自制辣酱

图片来源：PROPER

如今，PROPER 选择把这瓶辣酱直接出售，而且在出售之余，PROPER 还通过食用 " 蜡烛 "，为形态相对单一的辣酱增加了更多趣味性。

把辣酱做成 " 蜡烛 "，让普通的辣酱变成了一种道具。消费者需要先点燃烛芯，看着凝固的辣酱逐渐融化，再拿起薯片蘸取。原本打开包装就能完成的零食消费，因此变得更有仪式感。

新奇的产品形式，受欢迎的口味，PROPER 推出的辣酱、" 蜡烛 "，具备社交媒体传播力，天然会吸引消费者的关注。

自制辣酱食用蜡烛

图片来源：PROPER

PROPER 当然并不是第一个把食品风味搬到其他物品上的品牌。

2024 年，蛋黄酱品牌 Hellmann ’ s 曾与美国橄榄球运动员 Will Levis 合作推出香水 Will Levis No. 8，香水将柠檬、咖啡等香调与蛋黄酱气味结合。 [ 3 ] 麦当劳也曾把一个牛肉堡拆成六根香薰蜡烛，分别对应面包、番茄酱、酸黄瓜、芝士、洋葱和牛肉，消费者同时点燃六根蜡烛，才能 " 拼 " 出一个完整汉堡的气味。 [ 4 ] KFC 不仅推出过带有 " 香脆炸鸡 " 气味的防晒霜， [ 5 ] 还与 Crocs 合作，将炸鸡桶、炸鸡块等元素融入洞洞鞋设计，其中鞋面上的炸鸡装饰甚至带有炸鸡气味。 [ 6 ]

麦当劳的香薰蜡烛

图片来源：麦当劳

但麦当劳的蜡烛只能闻，Hellmann ’ s 的香水只能喷，KFC 的防晒霜和洞洞鞋也主要承担制造话题的功能。PROPER 虽然同样把一种味道变成了猎奇产品，却没有让它停留在周边层面，而是让蜡烛最终重新回到食物，把辣酱变成 " 蜡烛 "，点燃后又融化成可以蘸着薯片吃的酱。

它依旧是食品，只是这个食品的呈现形式，在消费者的意料之外。

参考来源：

[ 1 ] Poppy Taylor，PROPER LAUNCHES LIMITED EDITION HOUSE HOT SAUCE AND EDIBLE CANDLE FOR SPICE LOVERS!，2026 年 7 月 16 日，Verge Magazine

[ 2 ] Just dropped: PROPER House Hot Sauce，2026 年 6 月，Proper

[ 3 ] Hellmann ’ s Mayonnaise Partners with Condiment Icon and Star Quarterback Will Levis to Create Will Levis No. 8, the First-Ever Parfum de Mayonnaise，2024 年 8 月 13 日，PR Newswire

[ 4 ] McDonald ’ s Gives Quarter Pounder Fans a Perfecter New Way to Display Their Burger Love，2020 年 2 月 18 日，McDonald ’ s Corporation

[ 5 ] Raisa Bruner，KFC Introduces Sunscreen That Smells Like Fried Chicken to Keep You From Turning "Extra Crispy"，2016 年 8 月 22 日，TIME

[ 6 ] KFC and Crocs Debut Bucket Clogs at New York ’ s Biggest Week in Fashion，2020 年 2 月 12 日，KFC Global

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