" 几乎是人挤人，要每 5 分钟限流放行一次。" 虽然已过去十多天，盒马鲜生遵义国贸店店长王军对开业盛况仍记忆犹新，" 开业前三天，销售额超出预期，在整个西南大区创下新纪录。"

盒马鲜生入口处，每天下班后仍有大量市民前往逛购。

近日，记者再次探访位于遵义市汇川区珠海路的这家门店，发现开业时的 " 爆棚 " 场景正转化为一种平稳而持久的消费热度。门店布局悄然生变：原本设在店外的临时用餐区已挪进店内，结账区也从出口处移入内部，动线更加合理，顾客逛店的脚步慢了下来，体验感更足了。

" 开业后，我们希望盒马更多回归到顾客体验和即食场景上来。" 王军说，将餐区设在店内，就是为了营造 " 即看即食 " 的轻松氛围，" 现在进去看，很多顾客买了后就坐在店里品尝，这就是我们想要的感觉。"

这种从 " 抢购 " 到 " 逛吃 " 的转变，恰好契合了不少消费者的节奏。

盒马鲜生内市民逛吃场景。

开业当天，市民刘晓璐只是路过，看到人潮便没进去：" 我不喜欢凑热闹，就想等人少了再来逛。今天一来，发现人还是很多，就小逛一下。"

以前，市民孙珊珊常在外地逛盒马，现在，家门口就开了店，她趁着下班顺路就能来：" 东西都是分装好的，方便又新鲜，挺好。"

盒马遵义首店落地，不仅点燃了市民的消费热情，还对所在商圈产生了明显的带动效应。

盒马鲜生外，国贸的公共小吃区。

遵义国贸春天百货购物中心网络市场推广部经理罗安给出了一组直观数据：盒马开业前，商场日均客流约 2 万人次；7 月 17 日至 19 日，客流日均突破 4 万，实现翻倍增长。配合盒马开业，商场同步推出全馆满减活动，整体业绩同比提升 30%。

人流涌入，考验的不仅是商场运营，更是城市配套。面对骤然增加的车流，商场临时租用部分业主固定车位，并规划后续新增车位 100 多个。相关部门还积极协助处理停车场出入口改造、周边配套优化等事宜。" 政府部门的快速响应，让我们对后续经营更有信心。" 罗安表示。

市民在盒马鲜生购物。

如何将开业 " 流量 " 沉淀为长期 " 留量 "？王军透露，团队正着力保持开业后的火热氛围，并计划不断更新网红爆品，引进各地特色美食，让遵义市民 " 不出遵义，尝遍全国 "。

从开业时的 " 人挤人 "，到如今店内悠然品美食的日常，盒马遵义首店正经历一场从 " 爆红 " 到 " 长红 " 的过渡。在消费升级的大背景下，这场商业与城市的互动，才刚刚写下第一章。

通讯员 毛艺 陆云峰

编辑 吴浩宇

二审 李杰

三审 钱诚