吃喝板块今日（8 月 7 日）震荡盘整，反映吃喝板块整体走势的食品饮料 ETF 华宝（515710）早盘持续低位震荡，而后拉升翻红，截至发稿，场内价格涨 0.2%。

成份股方面，大众品涨幅居前。截至发稿，养元饮品涨超 5%，一鸣食品、金达威涨超 4%，安德利、莲花控股、石药创新等亦涨幅居前。部分白酒龙头亦表现亮眼，泸州老窖涨超 1%，五粮液、山西汾酒等涨幅居前。

消息面上，8 月 7 日，有市场消息称，多地五粮液经销商宣布第八代五粮液价格上涨，整箱批价上涨超百元，单瓶上涨 30 元。截至晚间，有酒商单箱批发价格报价对比上周上涨了 130 元。

有分析表示，当前处于白酒销售淡季已出现成本上涨、行情回弹，等到中秋、国庆这样的传统销售旺季来临，随着需求集中释放，价格大概率会稳步上行。

从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至昨日（8 月 6 日）收盘，食品饮料 ETF 华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为 20.32 倍，位于近 10 年来 11.37% 分位点的低位（数据来源：Wind），中长期配置性价比凸显。

注：细分食品指数近 5 个完整年度收益率分别为：2025 年：-11.63%；2024 年：-6.12%；2023 年：-19.84%；2022 年：-15.27%；2021 年：-8.3%。细分食品指数近 5 个完整年度波动率分别为：2025 年：13.51%；2024 年：37.1%；2023 年：20.98%；2022 年：29.22%；2021 年：34.04%。

展望后市，国金证券表示，考虑低基数效应，下半年绝大多数酒企或将实现报表企稳，这也意味着在当前偏谨慎预期下酒企 EPS 再下修风险有限，当前定价对于基本面的匹配度已相当充分。个股层面，相信具备差异化竞争优势的禀赋型酒企在历轮周期演绎中能突破桎梏、规模再上台阶。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料 ETF 华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料 ETF 华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近 5 成，前十权重股包括 " 茅五泸汾洋 "、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品饮料 ETF 联接基金（A 类 012548、C 类 012549）对吃喝板块核心资产进行布局。

注：投资者在申购、赎回基金份额时，申购赎回代理券商可按照不超过 0.5% 的标准收取佣金，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。基金费率详见基金法律文件。

来源：沪深交易所等，截至 2026.8.7。

风险提示：食品饮料 ETF 华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为 2004.12.31，发布于 2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品饮料 ETF 华宝风险等级为 R3- 中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对本基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。