赵一鸣不靠卖零食赚钱，靠的是收割 " 想省钱的人 "

三四块钱的饮料，摆在赵一鸣货架上，确实比便利店便宜。

很多人拎着购物篮进去，心里想的是 " 批发价就是划算 "。

但账单打出来那一刻，总有人觉得哪里不对劲。明明没买几样东西，怎么花了好几十？那些看起来比超市便宜的零食，回家一掂量，分量好像也不太对。

有人拿自家秤复核，有人翻出小票仔细比对。结果发现，便宜的表象底下，藏着一本完全相反的账。

一个靠 " 省钱 " 吸引消费者的品牌，真正的利润来源却不是帮顾客省钱。

三万家门店的零食帝国，扩张速度惊人，投诉量同样惊人。

缺斤少两、标价不符、用糖找零。这些看似零散的问题，拼在一起，勾勒出的是一条完整的收割链条。

链条的一端是冲着低价进店的顾客，另一端是冲着梦想掏钱的加盟商。品牌方站在中间，既不生产零食，也不直接服务顾客。

它只做一件事：把 " 便宜 " 这个概念，包装成商品卖给所有人。

一、三万店帝国，八年狂奔

赵一鸣这牌子，很多人不陌生。

创始人赵定，1989 年生人，安徽芜湖人，在江西宜春起步。2019 年，他用自己儿子的名字开了第一家 " 赵一鸣零食 "。

2023 年 11 月，赵一鸣零食和零食很忙合并成 " 鸣鸣很忙 "。2026 年 1 月，公司在港交所上市，市值一度超过 900 亿港元。

截至 2026 年 7 月，集团签约门店总数突破 3 万家。

从一家小店到三万店的零食帝国，满打满算不到八年。

但狂奔的路上，留下的可不全是脚印。

二、称重猫腻：一次是意外，三次四次是什么？

称重问题，赵一鸣不是第一次被揪出来。

2026 年 7 月，浙江一位网友在赵一鸣买了一袋恰恰每日果仁。门店称重 103 克，计费 7.99 元。回家用自家电子秤复称，实际只有 40.7 克，少了六成多。

第一次上门维权，商家态度强硬。顾客带着秤二次上门对峙，店家这才改口说是 " 店员操作失误 "。

同月，广东中山一位顾客买的珍珠甘栗仁，标注 0.384 斤，复称实际只有 0.11 斤，不足标注的三分之一。

店家又说是 " 店员手或胶带误碰到了秤 "。

一次是意外，两次是巧合，三次四次呢？

称重这门生意，靠的就是精准。一个标榜 " 厂家直供、薄利多销 " 的品牌，如果连秤都靠不住，那 " 薄利 " 到底薄在哪儿，" 多销 " 又靠什么撑起来的？

缺斤少两只是明面上的坑。暗地里的套路，更让人防不胜防。

三、缩水版商品：看着一样，算着更贵

赵一鸣店里那些看起来和超市一模一样的饮料零食，仔细一看，净含量对不上。

桃子味脉动，赵一鸣卖 3.9 元，555 毫升。超市卖 4 元，600 毫升。

单看价格便宜了一毛钱。按每毫升算，赵一鸣反而更贵。

康师傅冰红茶，赵一鸣版本 468 毫升，超市同款 500 毫升。包装长得几乎一样。

还有消费者发现，标价 9.9 元的酸奶，过完机器变成 15 块。客服去核实，核实结果是 " 标价就是 15 块钱 "。

小包装、大标价、称重猫腻，这些套路拼在一起，拼出的是一张" 看着便宜、算着贵 " 的消费迷宫。

顾客冲着 " 划算 " 两个字进去，拎着袋子出来，以为自己占了便宜。实际上早就被安排得明明白白。

四、更狠的收割，在加盟商那里

真正的镰刀，不在货架上，在加盟商那里。

2025 年，鸣鸣很忙 99.2% 的收入来自加盟商销售的商品，加盟费收入只占 0.8%。

说白了，公司不靠卖零食赚钱，靠的是把零食卖给加盟商来赚钱。

2023 年、2024 年、2025 年，关闭的加盟店数量分别是 14 家、44 家、273 家。闭店率从 0.74% 涨到 1.9%。2025 年关了 265 家店。

有加盟商反映，日营业额仅千元，回本很难。招商手册上写的 " 日入过万 "，跟实际运营完全是两码事。

新店补贴也从 2025 年的一次性 10 万元，降到 2026 年的 3.6 万元。

这就是一门 " 赚加盟商的钱、让加盟商去扛风险 " 的生意。

品牌方把店开出去，把货压下去，把加盟费收上来。剩下的就看加盟商自己能撑多久。

撑住了，品牌继续扩张。撑不住，关店的数据不过是财报里的一个数字。

五、用糖找零：一毛钱的便宜也要占

2025 年 10 月，有消费者投诉赵一鸣门店用陈皮糖代替现金找零。

河北沧州一家店甚至出现了 " 九毛找糖 " 的案例。加盟商承认确实存在这种情况，理由是 " 兑换 1 元以下的零钱困难 "。

黑猫投诉平台上，关于赵一鸣的投诉超过一千条。食品异物、价格欺诈、客服态度差。

2025 年 1 月，市场监管总局认定鸣鸣很忙 2023 年合并赵一鸣时未依法申报，违反《反垄断法》，罚款 175 万元。

从用糖找零到缺斤少两，从缩水版商品到加盟商亏损闭店，赵一鸣的套路一层套一层。

消费者以为自己薅到了羊毛，其实自己是那个被薅的对象。加盟商以为自己搭上了财富快车，其实自己是那个拉车的。

中国食品产业分析师朱丹蓬说了一段话，说到了根上：零食量贩行业已经步入了一个相对非常内卷的不健康的周期。

高速扩张的背后，是低质量的内卷。在这种内卷里，消费者被套路，加盟商被收割，品牌方赚得盆满钵满。

六、三个避坑提醒，帮你算清这笔账

赵一鸣的套路，拆穿了其实很简单。对普通人来说，至少有三个提醒值得记住。

第一，按单位价格算，别按标签价格算。

同样的饮料，一个 555 毫升 3.9 元，一个 600 毫升 4 元。哪个便宜？用总价除以毫升数，答案一目了然。

任何不标净含量的便宜，都是耍流氓。

第二，称重商品，回家复称。

散装称重的零食，是最容易做手脚的地方。买回家用自家秤复一下，差得离谱就拿着小票回去。

商家最怕的不是你投诉，是你带着证据上门。

第三，加盟故事越美好，坑越深。

" 日入过万 "" 总部扶持 "" 轻松回本 "，这些话术的本质是把你拉进来消化库存、分摊风险。

真正赚钱的加盟生意，从来不需要喊得这么响。

便宜从来不是原罪，套路才是。

赵一鸣的崛起，踩中了消费降级的风口。但它把 " 省钱 " 做成了营销话术，把 " 低价 " 做成了收割工具。

消费者以为自己占了便宜，加盟商以为自己抓了机会。最后品牌方上市了，市值一度 900 亿。

这局里，谁在数钱，谁在买单，一目了然。

下次再走进那扇写着 " 批发价 " 的门，先问问自己：我是来省钱的，还是来被人省掉的？