2026 中国餐饮品牌节暨第 36 届 HCC 全球餐饮产业博览会以 " 实干・跨越 " 为主题，重磅推出 2026 风向标产品（秋季）全球发布会与 2026（秋季）" 从源头到餐桌 " 产品发布暨餐饮产业供需对接会两大核心板块，共同打造集产品发布、供需对接、传播推介于一体的餐饮产业发布平台。

在门店饱和、价格内卷的竞争格局下，餐饮产业已步入存量竞争时代。与此同时，国家鼓励供需精准匹配、积极培育首发平台载体，为餐饮产品创新提供了丰沃土壤。

在此背景下，2026 中国餐饮品牌节暨第 36 届 HCC 全球餐饮产业博览会以 " 实干・跨越 " 为主题，重磅推出 2026 风向标产品（秋季）全球发布会与 2026（秋季）" 从源头到餐桌 " 产品发布暨餐饮产业供需对接会两大核心板块，共同打造集产品发布、供需对接、传播推介于一体的餐饮产业发布平台。现场聚焦优质食材与创新产品，通过线上线下联动，向全球展现中国餐饮创新力量。

01.

打造风向标产品发布会，引领行业创新风向

作为定义产业趋势的核心舞台，2026 风向标产品（秋季）全球发布会以沉浸式演绎、权威奖项加持，让好产品被世界看见。

三大核心篇章，洞见产业新趋势

本届发布会以 " 味蕾革新 "、" 品质迭新 "、" 经典焕新 " 三大篇章为主线，通过沉浸式场景演绎，展现餐饮产业的跨越式发展路径。

篇章一：味蕾革新

在 " 味蕾革新 " 篇章，展出的产品将打破味觉固有框架，以多元融合与技术创新拓展味觉可能。无论是风味碰撞、口感重塑，还是个性化味觉方案，都旨在突破传统，让味觉体验焕发新活力，为各类产品带来味觉新表达。

篇章二：品质迭新

在 " 品质迭新 " 篇章，展出的产品更加聚焦产品本身的品质升级，从原料甄选到工艺打磨，以更严苛的标准提升产品质感。让品质成为持续精进的过程，为各品类提供更优质的产品保障，彰显对品质的不懈追求。

篇章三：经典焕新

在 " 经典焕新 " 篇章，展出的产品在保留经典内核的基础上，通过创新赋予经典新形态、新场景。让传统在当代焕发新生，适配更多元的需求，为各类经典产品注入新生命力。

沉浸式产品秀场，助力标杆产品登上行业 C 位

突破传统发布会形式，打造餐饮界专属的时尚秀场！以三大篇章为脉络，精选标杆产品开启 T 台走秀，直观呈现产品的独特魅力和品牌调性，让大家从全新视角感受产品的价值与美感。

同时配合沉浸式陈列等多种展现形式，通过多重体验直观呈现 2026 餐饮产业创新趋势。

在行业大咖、全球媒体的多重聚焦下，风向标产品快速建立行业辨识度、积累发展势能，以标杆姿态引领餐饮产业创新发展方向。

权威奖项赋能，彰显餐饮产业标杆力量

"2026 风向标产品（秋季）全球发布会 " 设立风尚奖和创新奖，从创新性、市场潜力、品质稳定性等维度进行多轮筛选，多维评审体系为产品背书。获奖产品除获得奖牌外，更将纳入《餐饮供应链发展报告 2026》，有效提升品牌公信力与溢价能力，撬动市场新增量。

02.

特设供需对接会，高效链接产业核心资源

作为本届风向标产品发布会的同期重磅活动，2026（秋季）" 从源头到餐桌 " 产品发布暨餐饮产业供需对接会将于 9 月 21-23 日举办，为期三天，其中 9 月 22 日集中呈现 2026 年风向标产品。对接会聚焦餐饮全产业链核心需求，汇聚餐饮品牌及餐饮服务商等，搭建开放高效的交流合作平台，助力企业打通合作链路、把握市场机遇，推动餐饮产业协同发展。

对接会以产品路演为主要呈现形式，覆盖餐饮全产业链优质资源，帮助市场加深对新产品、新技术的认知与理解，让好产品真正成为好生意。

03.

线上线下传播聚力，引爆餐饮全球声量

依托 2026 中国餐饮品牌节，风向标产品发布会定向邀请 500+ 餐饮产业链核心人群，让趋势信号直达关键决策者；供需对接会落地连锁餐饮品招馆，精准链接品牌方、投资方与加盟商，实现高效对接与合作落地。

线上联动 1000+ 全球媒体同步发声，传播覆盖海内外。国内将携手新华网等主流权威媒体和餐饮产业头部达人共同见证，以权威公信力和行业影响力实现亮点精准触达；海外将吸引意大利、法国、英国及东南亚等多国媒体广泛关注，让中国餐饮新产品、新技术、新理念走向全球，全面提升中国餐饮产业的国际声量。

结 语

回顾 2026 风向标产品（春季）全球发布会，我们以专业视角甄选匠心产品、以权威标准树立行业标杆，见证了一批又一批的优质品牌与创新产品脱颖而出、载誉前行，不仅为产业挖掘出一批兼具实力与潜力的标杆典范，更以正向引领之力，推动餐饮行业朝着品质化、创新化、规范化方向稳步发展，为产业迭代升级积累了宝贵的实践经验。

今秋，2026 风向标产品（秋季）发布会与 2026（秋季）" 从源头到餐桌 " 产品发布暨餐饮产业供需对接会将焕新登场。风向标产品发布会，让好产品站上更广阔的舞台，赢得行业的目光与认可；餐饮产业供需对接会，让优质产品链接精准需求，完成从创新到生意的关键一跃。两大环节一端连接创新成果，一端连接市场需求，协同联动，共同构建起餐饮产业从展示到转化的价值桥梁。

2026 年 9 月 21-23 日，2026 中国餐饮品牌节将在广州广交会展馆 D 区举办，诚邀所有餐饮同仁共赴这场年度产业盛宴，以实干笃行夯实发展根基，以跨越之姿开拓增长新局，携手擘画餐饮产业高质量发展的美好未来！

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