一、24 年老店为何说关就关

签约失误埋下隐患：2015 年工作人员未按公司 " 统一签约 " 规定操作，零散与数十户小业主签约，导致个别租户租金涨到 " 无法想象的地步 "，严重脱离公平

年赚 1 亿仍选择放弃：该店 2026 年上半年销售 9.77 亿元，全年销售额约 20 亿元、利润超 1 亿元，但因 " 公平正义是底线 "，于东来决定到期后不再续约

并非首次 " 硬刚 " 房东：2015 年新乡大胖店年利润六七千万，房东将租金从 800 多万涨到 2400 万，于东来 " 想都没想 " 直接放弃

二、周二闭店，整条街跟着 " 歇菜 "

摊贩与胖东来深度绑定：卖肉夹馍的郭姐摆摊 20 多年，称胖东来火起来前生意 " 比打工强点 "，如今周末节假日 " 翻饼都翻不过来 "，但每周二胖东来闭店，" 不止我不出摊，这一条街都没人出摊 "

" 流量心脏 " 名副其实：周边缝补摊刘结实一家五六成生意来自胖东来客流，附近商户直言 " 它在这儿也有个依靠感 "，甚至有店主表示 " 胖东来闭店，自己也会关店 "

闭店影响已现端倪：有商户透露已有多家周边店铺关门，商场周边客流明显减少，不少人担心 " 胖东来走了，这条街就空了 "

三、不涨商户租金，员工妥善安置

从未向入驻商户涨租：广场内商户代表证实，即便胖东来被房东涨租，也从未涨过入驻商户的房租，采用的是扣点模式

700 多名员工不会失业：生活广场办公室负责人回应，员工将调配至科技广场新店继续任职，薪资福利保持不变

斥资 65 亿自建物业：为彻底摆脱租金绑架，胖东来已投资 65 亿元自建 " 梦之城 " 项目，预计 2029 年 9 月开业，将经营管理权牢牢握在自己手中

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