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橡鹿机器人连发三款新品,让机器人“看见”并“理解烹饪”
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专题:2026 世界机器人博览会(WRC)AI 大模型赋能机器人与具身智能产业新范式交流活动

新浪科技讯 8 月 24 日上午消息,2026 世界机器人大会(WRC)期间,橡鹿机器人(北京)有限公司(简称 " 橡鹿机器人 ")发布多模态烹饪 AI 基座 CookingMuse 厨启、3K 视觉 AI 炒菜机器人和具身烹饪机器人 " 现炒方舟 " 三款新品,完整呈现了 AI 进入厨房、解决真实问题的技术路径。

据悉,CookingMuse 厨启是一款基于真实厨房数据训练的多模态烹饪 AI 模型,它融合视觉、烹饪过程数据与智能决策能力,让 AI 炒菜机器人不再只是按照预设程序完成动作,而是理解 " 这道菜现在处于什么状态、为什么会出现这个状态、下一步应该怎么办 "。例如,糖色是否形成、汁水是否收至目标状态、肉类是否达到合适成熟度,这些过去依赖厨师经验完成的判断,开始被转化为 AI 可以学习、理解和执行的能力。

搭载 CookingMuse 厨启这一 " 烹饪智脑 " 的 3K 视觉 AI 炒菜机器人,通过三颗 4000 万像素全局快门工业相机,可以每秒 30 帧地高速捕捉锅内画面,再由百万级菜品数据训练的 AI 大模型实时判断食材状态,实时捕捉锅内变化,让机器人 " 看见 " 并据此 " 判断 "。在 "AI 视觉 + 烹饪智脑 " 的加持下,橡鹿 3K 视觉 AI 炒菜机器人能大幅降低复杂菜品的烹饪 " 翻车率 ",帮助餐饮经营者节约食材成本。

此外,橡鹿科技还推出了具身烹饪机器人 " 现炒方舟 ",这是一款以 " 人形机器人 + 专用烹饪机器人 " 构成,可移动的微型无人后厨体系化解决方案产品——从净菜保鲜储存、现烹饪、供碗出餐、油烟处理到设备自清洁,全流程无人化闭环;支持中式爆炒、西式意面、炒饭等多种品类,相当于一个不需要厨师、不需要排烟施工、不需要固定店面的小型移动无人餐厅。(文猛)

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