" 吃块饼干吧，波特。" 这句在《哈利・波特与凤凰社》原著里，麦格教授说出的经典对白，把霍格沃茨里一块小小的饼干化作抚平焦躁情绪的治愈美味。如今，休闲零食赛道也出了一个懂哈利波特粉丝的品牌，吸引全网哈迷速速集结，轻松收获简单纯粹的快乐。

我们发现，一款 Tafe 塔菲黄油啤酒千层酥在盒马上线了，以哈利波特魔法世界中的经典风味切入，让哈迷们一口穿越到霍格沃茨。

黄油啤酒千层酥

图片来源：盒马

品牌还打造魔法月宴流心月饼，为不同口味产品赋予专属人格特质，把学院的精神转换成了产品的风味，实现场景与 IP 内容的双向融合。

魔法月宴流心月饼

图片来源：Harry Potter 联名发布

同步上线的魔法造型饼干则紧跟潮流，Tafe 塔菲设计了十二款不同造型的饼干做成盲盒，拆零食如同拆魔法彩蛋，新鲜感与社交趣味性直接拉满。

魔法造型饼干

图片来源：Harry Potter 联名发布

一连串情怀与创意兼具的联名新品，展现出在休闲零食品类成功突围的 Tafe 塔菲的创新潜力。Tafe 塔菲作为黑松露苏打饼开创者，拥有黑松露苏打饼全国销量第一、黑松露零食全国销量第一两项成绩 [ 1 ] 。

Tafe 塔菲品牌 Slogan：新奇美味，塔菲寻味

图片来源：Tafe 塔菲

放眼如今的休闲零食赛道，市面上 IP 联名大多停留在简单 " 换皮 " 短暂合作，极易透支 IP 本身的情感价值；多数品牌只愿意押注爆款，缺乏长线运营能力，产品生命周期普遍偏短；赛道同质化问题严重，情绪消费赛道日趋内卷。

消费趋势也迎来明显转变。消费者不再只满足基础饱腹，情绪治愈、社交分享属性成为选购重要考量。人们对原料品质、溯源透明性的要求持续走高，居家、出游、节庆送礼等多元化食用场景，也对品牌的综合能力提出更高要求。

当行业普遍深陷浅层联名、同质化内卷的困局，Tafe 塔菲跳出了行业常规打法。它和哈利波特的联名不是单款的爆款合作形式，而是建立一个可持续的产品矩阵，在立足于产品本身风味的同时，将产品变得更有趣，更值得分享。

接下来，我们将拆解 Tafe 塔菲如何摒弃单纯依靠 IP 流量 " 输血 " 的一次性模式，从包装视觉、口味调试到创意玩法进行精细化深耕，重视产品创新力，依托 " 懂产品、懂用户、懂市场 " 的底层逻辑挖掘用户深层情绪消费需求，再叠加自主可控全产业链优势与成熟全域渠道底盘，最终落地多款现象级渠道爆款。

三重底层思考，找到 IP 联名破局之道

如何才能跳出 IP 联名的同质化困境？我们关注到，Tafe 塔菲从吃透产品、洞察用户、研判市场三方面进行努力，搭建起系统化产品矩阵，打出差异化优势。

懂产品：吃透 IP 内核，跳出浅层贴标式联名

当前休闲零食行业的 IP 合作普遍流于表面化运营，多数选择在包装上印 IP 图案、角色形象，但产品本身和 IP 割裂，IP 只作为短期流量外衣，难以形成长久记忆点。

敏锐捕捉市场趋势的 Tafe 塔菲，意识到品牌拥有 IP 深层次的内容解读能力的重要性。

黄油啤酒千层酥

图片来源：盒马

据了解，团队在打造联名产品时花时间深挖哈利波特原著故事、学院精神、经典场景与标志性风味，把抽象的魔法世界拆解，不是单纯地把 IP 符号印在包装上，而是将产品与 IP 内容和精神深度结合，致力于将 IP 内核转化为消费者能够切实感知的味觉体验、专属造型设计以及多元场景。

懂用户：挖掘口味、包装、玩法

据透露，Tafe 塔菲的联名开发不以 IP 流量为唯一导向，品牌拒绝 " 为联名而联名 "，全程以用户偏好为核心研发标尺。

口味层面，团队做到兼顾 IP 特色调性与大众适口性，反复调试风味配比，在还原魔法世界风味的同时，贴合国内消费者日常零食口味接受度。

黄油啤酒千层酥

图片来源：盒马

在包装设计上，品牌贴合年轻群体审美，设计多元化包装造型，适配日常、送礼、收藏等多元化场景需求。

玩法层面，品牌精准捕捉年轻人热衷于盲盒惊喜、打卡、收藏的社交习惯，在魔法造型饼干中融入盲盒机制，每盒内随机附赠哈利波特主题角色贴纸，拆零食的过程如同解锁魔法彩蛋，赋予零食额外的互动趣味性。整套设计逻辑先精准洞察用户诉求，再结合 IP 气质落地优化，实现 IP 氛围感与用户体验双向平衡。

懂市场：抓住 " 情绪消费 " 浪潮，破解行业一次性联名困局

针对零食行业存在 " 一次性联名 " 痛点和情绪消费大势，Tafe 塔菲找到了属于品牌的差异化破局路径。

Tafe 塔菲为同一 IP 打造三种差异化产品形态，分阶段、多维度触达受众，层层深化品牌 IP 联名价值，实现圈层粉丝渗透和大众市场普及双向兼顾，走出长效运营路线。

其中黄油啤酒千层酥在盒马、小红书、抖音、天猫官旗、拼多多等多渠道销售，作为日常流通单品面向广大泛零食人群；魔法月宴流心月饼作为节日礼赠款，用于撬动礼品市场；魔法造型饼干则主打收藏潮玩属性，精准触达 IP 核心粉丝。

魔法月宴流心月饼

图片来源：Harry Potter 联名发布

对 Tafe 塔菲而言，IP 联名并非品牌营销的捷径，而是其产品创新能力的具象体现。依托同一个 IP 打造三款产品线，品牌得以有效拉长 IP 合作周期，逐步夯实品牌与 IP 的绑定深度，同步完成核心粉丝深耕与大众市场渗透。

不止文化 IP 跨界，Tafe 塔菲同样把 " 联名定制 " 的创新逻辑延伸到原料端，选择和优质原料供应商深度绑定，从源头挖掘差异化风味，贵茶便是其中重要的战略合作伙伴，双方联合定制高端抹茶粉，由此诞生浓郁抹茶芝士威化重磅系列。

贵茶抹茶芝士威化饼干、贵茶双倍厚抹抹茶威化饼干

图片来源：Tafe 塔菲

纵观当下市场，威化赛道长期由海外品牌主导，主流口味多集中于巧克力。抹茶虽然广泛应用在蛋糕、曲奇、巧克力等甜点当中，但很少真正和威化品类做深度结合。

威化本身是体量可观的大众零食品类，Tafe 塔菲抓住这一机会，将属于东方饮食语境的抹茶风味，融入威化载体，完成品类风味层面的创新。

Tafe 塔菲选用的抹茶产自贵州铜仁，当地高海拔、低纬度、多云雾的独特环境，造就优越的茶叶生长条件，抹茶原料达到欧盟品质标准。正是这份从源头把控原料的较真态度，让浓郁抹茶芝士威化上市之后迅速成长为渠道爆款。

据悉，后续品牌还将在下月上线多款差异化抹茶浓度的衍生新品，持续完善抹茶风味矩阵。

接下来，我们一起来了解下 Tafe 塔菲是如何精准捕捉市场趋势，快速创新研发，打造多款渠道爆款产品来适配市场、契合消费者需求的。

把握市场趋势，做消费者期待的产品

市场反馈，印证了 Tafe 塔菲威化饼干的创新落地成效。

数据显示，Tafe 塔菲浓郁抹茶芝士威化爆款势能十足，市场表现尤为突出：2026 年半年销售超 60 万盒，同时覆盖朴朴，711，线上全面打通天猫、京东、拼多多、抖音、小红书全域电商矩阵，成为经过多渠道验证的爆款。这款产品的走红，背后正是品牌对原料开发的执着与对产品品质的严苛坚守，从贵州铜仁高海拔抹茶原料筛选，到风味配比反复调试，每一环都坚持从源头把控品质。

浓郁抹茶芝士威化

图片来源：天猫 Tafe 食品旗舰店

这份深挖优质原料、死磕产品力的基因，并非只体现在抹茶威化这一款单品上，而是根植于 Tafe 塔菲的产品逻辑之中。

在威化系列收获市场认可之外，品牌还精准捕捉消费趋势，把握消费者对新奇味蕾体验、高价值感零食的需求，打造出多款适配特定渠道的标杆单品，山姆大爆的黑松露火腿苏打饼干便是极具代表性的出圈作品。

看准咸味零食升级的行业风口，品牌打破传统苏打饼干的食材边界，把西餐厅才常见的黑松露与西班牙火腿融入零食赛道。甄选香气浓郁的黑松露，搭配风味醇厚的火腿，再加入三色藜麦、奇亚籽等杂粮辅料，让餐厅高端食材变成普通人随手可得的日常零食。Tafe 塔菲也凭借差异化的创新，在山姆渠道收获消费者的喜爱。

黑松露火腿苏打饼干

图片来源：山姆

依托全链路精细化管控，Tafe 塔菲从原料、生产到包装层层打磨，紧跟消费趋势、精准挖掘用户需求，持续孵化多款渠道爆款。品牌并未被动跟随市场热度，而是提前预判消费风口，深耕细分风味与形态创新，对固化已久的传统饼干品类做出优化重构，也为行业整体的产品迭代提供了新的思路。

线下渠道方面，品牌顺利入驻山姆会员超市、天虹、永旺等头部连锁商超。其中，山姆的四重芝心薄脆饼干、扁桃仁千层酥、黑松露火腿苏打饼干、豆乳夹心面包多款单品，凭借出众口感收获大批消费者自发种草分享，社交平台讨论热度持续上升。

Tafe 塔菲在 7-Eleven、海外 KKV 等便利店、生活零售渠道中同样表现亮眼。据了解，Tafe 塔菲在 7-Eleven 便利店渠道强势突围，多款新品密集上架热销，包括开心果椰蓉夹心云朵面包、豆乳芝士夹心云朵面包、原味芝士小脆等，精准贴合即时消费场景，牢牢抓住日常随手购买的客群。

线上渠道方面，Tafe 塔菲全面入驻天猫、天猫超市、京东、抖音、拼多多、朴朴等各大电商平台。以朴朴为例，品牌持续输出，最近上架芥末芝士味轻脆小饼干、蘸蘸乐百乐杯、浓郁抹茶芝士威化饼干、混合莓莓奇亚籽维 C 吸吸果冻等不同休食品类，打造丰富多彩的美味体验。

跳出传统休闲零食的固化思路，品牌打造一批轻时尚、新西式轻潮零食在李佳琦直播间完成重磅首发，包括浓郁抹茶芝士威化、帕斯雀牛肉轻脆小饼干、蘸蘸乐百乐杯等，融合西式风味创意与国内年轻人的消费习惯，兼顾味蕾新鲜感、社交出片属性，适配下午茶、随手解馋、朋友分享等多元场景，借助直播的流量势能，新品高效触达海量年轻消费群体，顺利完成冷启动，快速打响线上声量。

结语

在休闲零食赛道同质化内卷、只做短期 " 一次性联名 " 的大环境下，Tafe 塔菲走出了一套区别于常规的长期增长逻辑，展现了创新产品、读懂用户、预判市场的品牌能力。

对 Tafe 塔菲而言，IP 联名从来不是简单的流量营销手段，而是品牌创新体系的起点。从哈利波特文化 IP 深度共创，延伸到原料端供应链联合定制，再拓展至平台、即时零售渠道的产品共创，联名的边界被不断拓宽。品牌与天猫臻选开展联合定制开发，落地双重芝士夹心饼干、双重芝士柠檬夹心饼干，以及抹茶威化渠道专属定制款；同时联动即时零售渠道开展定向产品打磨，根据不同渠道用户画像，打磨适配性更强的定制化单品，把联名从 IP 内容合作，延伸到产品定义、配方开发的更深层维度。

IP 联名、渠道爆款、平台定制，都是 Tafe 塔菲产品创新力的外在投射。依托完整产业链储备、稳定的研发迭代实力以及全域渠道布局优势，品牌持续挖掘细分消费需求，为休闲零食行业长效 IP 运营、渠道定制化品类革新提供可参考的实践样本，也不断向外拓展海内外市场的增长可能性。

参考来源：

[ 1 ] 《黑松露零食全国销量第一市场地位认证证书》，2025 年 8 月，艾媒咨询

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