多名网友在社交平台发帖称，8 月 28 日、29 日其孩子在大家乐（广州番禺天河城店）就餐后出现呕吐、腹泻、发烧等症状，有小孩出现休克并转入医院 ICU。

9 月 5 日深夜，广州大家乐食品实业有限公司发布《关于广州番禺天河城门店事件的情况说明》并公开致歉。声明提及，初步调查发现涉事消费者均食用过 " 蛋炒饭 "，事件最终结论以政府部门调查结果为准。

同日，大家乐品牌相关负责人对外回应：截至 9 月 4 日发病人数合计 14 人、12 人送医，相关检测仍在推进，暂无官方定论。企业初步怀疑鸡蛋食材受到污染，已经调整食材供应，对全国门店食材管理、餐品制作、环境卫生开展全流程自查，同时安排专人探望消费者，发放人文关怀金。

事件最早曝光的案例发生在 8 月 28 日晚 6 时左右，罗先生（家属自述）的 13 岁孩子和同学在该店就餐，两人各点一份意式肉酱吉列猪扒蛋炒饭。用餐约两小时后，两个孩子相继出现剧烈腹痛、呕吐、腹泻。

当晚孩子反复高烧超过 39 ℃，一晚上腹泻十余次。次日因严重腹泻再次就医，孩子因血压过低留在急诊抢救室；一天半后病情未见好转，出现休克症状，被紧急转往番禺区中心医院儿科重症监护室，家属收到病危通知书。

8 月 29 日晚，孙女士一家在该店就餐，两名成人、四名儿童同行，其中两名 3 岁儿童食用含鸡扒意粉、鸡扒炒饭的儿童套餐。8 月 30 日晚间，两个孩子相继出现最高 39.9 ℃高热与腹泻，退烧药效果有限，后续在急诊多日输液治疗，直至 9 月 3 日才逐步退烧。

多名家长表示，部分患儿粪便经医院检出沙门氏菌，该结果暂未获得疾控部门官方确认。

据家属介绍，罗先生 8 月 30 日主动联系涉事门店，迟迟未得到回复；多位家长已经向番禺区万博派出所报警，并通过 12345、12315 渠道提交情况反馈。

9 月 2 日，番禺区市场监督管理局联合疾控部门赴医院开展流行病学调查，安抚住院人员。同日执法人员对涉事门店现场核查，要求门店全面消杀、优化餐品加工流程。经过行政约谈，门店承诺停业整顿、全力配合调查，涉事门店现已停业；疾控部门此前完成门店采样，检测结果将移交市场监管部门做后续处置。

调查期间，涉事门店暂停营业，品牌对全部门店开展深度消杀与食品安全自查，目前已经和部分消费者达成和解。

大家乐 1968 年创立于香港，1986 年港交所上市，1992 年进入内地市场，在内地拥有 190 余家门店，门店集中布局广东大湾区；2024 年 12 月入选第一批 " 广东老字号 " 名单。

公开记录显示，2026 年 1 月香港卫生署通报一起食安事件：2025 年 12 月 21 日，8 名消费者在大家乐美孚新邨店购买外带带子炒饭及盆菜后出现腹痛腹泻等不适，一人粪便样本检出沙门氏菌。当时公司回应称食物处理环节或存在交叉污染风险，涉事门店完成深度消杀。2025 年 1 月，香港坚尼地城北街店盆菜产品也曾造成 14 名消费者就餐后身体不适。

鸡蛋受污染仅为企业初步怀疑，真实诱因仍有待官方检测揭晓。

短短两年内接连发生三起群体性就餐不适事件，对于这家老牌快餐品牌而言，公众更期待看到除事件处置之外，内部食品安全管控能否真正补齐短板。

来源：星河商业观察