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国民饮料卖不动了?曾年销200亿,过年送礼必备,王老吉没人喝了
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谁还记得小时候过年走亲戚,礼堆里总能翻出几罐红通通的王老吉?当年那句 " 怕上火喝王老吉 ",哪怕现在闭着眼都能顺出来。谁能想到,当年卖得比多数网红饮品还疯的国民凉茶,现在年轻人逛便利店,连正眼都很少瞧一下。

巅峰时期的王老吉,说它是饮料圈顶流真没人敢反驳。2012 年它年销售额直接冲破 200 亿大关,按单罐三块五算,那一年整整卖了 57 亿罐,摊下来平均每个中国人一年要喝掉四罐。当时宣传语说中国每卖十罐凉茶七罐王老吉,那真不是吹,是实打实的市场数据堆出来的。

王老吉不是天生就火遍全国的,它最早是 1828 年清朝道光年间,广州人王泽邦开的街边凉茶铺,一开始只是岭南当地对付上火的小众饮品。能走出广东火到全国,靠的真不是百年老字号的名头,是踩对了节奏找对了路子。一句定位广告语直接盘活了整个品牌。

" 怕上火喝王老吉 ",直接把原本带中药苦味的凉茶,重新定位成了所有人都能用的预防上火饮料。不管你是吃火锅撸串,还是熬夜追剧赶工,只要沾上火的边,都能想到喝一罐。一下就把市场从岭南一隅拓宽到了全国十几亿人。

那时候刚好赶上电视广告的黄金时代,2007 年王老吉直接砸了 4.2 亿广告费刷屏,流量销量直接爆炸式增长。2007 年销售额破 50 亿,2008 年直接翻倍破百亿,2010 年商标估值都到 1080 亿了,稳稳坐在国民饮料第一的位置,风光得没边。

把王老吉拖垮的,从来不是什么半路杀出来的竞品,是自己人和自己人的多年缠斗。很多人到现在都分不清王老吉和加多宝,根子就在这场旷日持久的商标争夺战里,这也是整个凉茶行业由盛转衰的转折点。

说白了就是,广药集团握着王老吉的商标所有权,鸿道集团旗下的加多宝出钱出力出营销,把品牌做火了,广药只拿一点点商标使用费。2008 年红罐王老吉卖了百亿,广药才拿到 500 万的使用费,占比才万分之五,这么大的利益差距,换谁都坐不住。后来双方的补充协议因为受贿问题被认定无效,决裂直接摆到了台面上。

2011 年广药提起仲裁,2012 年法院裁定协议无效,加多宝彻底失去了王老吉的商标使用权,只能改名重新做品牌,双方的拉锯战正式开打。之后好几年,两边围绕商标、广告语、红罐包装打了无数场官司,缠缠绵绵没个头。直到 2017 年包装之争落下帷幕,双方可以共用红罐,2019 年广告语之争出结果,这场内耗才慢慢停下来。

本来大家都以为鹬蚌相争总有一方得利,结果没想到,两边谁都没捞着好,整个凉茶行业都被拖下水了。原本排在行业第二的和其正,就在两边抢渠道抢货架抢广告的厮杀里,直接混成了小透明,销量掉得一塌糊涂。哪怕到 2023 年的数据显示,王老吉占了凉茶市场 44% 的份额,加多宝占 25%,看似王老吉赢了官司,却再也回不到年销 200 亿的巅峰时刻了。

十年内耗耗掉了品牌口碑,耗掉了市场热度,也耗掉了最好的发展机遇,说它是传统品牌内斗的典型悲剧,真一点不夸张。商标内斗挖了品牌的根基,跟不上消费者变化,才是它现在卖不动的核心原因。

最明显的硬伤就是高糖,完全跟现在的健康消费趋势背道而驰。一罐 480 毫升的王老吉,含糖量就有 40 克,相当于十块方糖,放在一堆 0 糖 0 脂 0 卡的饮品里,真的太扎眼了。它本身主打的是降火养生,结果超高糖分直接把草本功效冲没了,说它是噱头都不为过。

后来品牌也出过无糖版想救市,结果口碑彻底翻了车。无糖版口感发苦,药味很重,价格反而卖得更贵,直接陷入了加糖不健康,无糖不好喝的死胡同,根本没人买账。

王老吉这么多年,就攥着吃火锅解火、逢年过节送礼两个场景,根本没拓展出新的刚需。这种固定又单一的场景,撑不起日常消费,很容易就被别的饮品分流。现在吃火锅,酸梅汤椰汁豆奶都能替代它,它早就不是什么默认标配了。

礼品市场更不用说,现在大家走亲戚都改送牛奶坚果高端水果了,王老吉红罐喜庆的优势,早就没人吃这一套了。靠节日和季节撑出来的销量,根本撑不起一个国民饮料的长期发展。

品牌本身老化得太严重,这么多年口味包装几乎没怎么变,年轻人早就看腻了。现在饮品圈迭代有多快,各种新品换着花样出,王老吉还在吃十几年前的老本。想创新又没摸到门道,搞出折耳根、藤椒青提、榴莲这些猎奇口味,直接被网友吐槽成黑暗料理,根本抓不住用户需求。

营销上更是没找对路子,砸了一堆钱做冠名,光是《奔跑吧 14》的冠名费就砸了 1.3 亿,声势闹得很大,销量根本没动静。钱都花在了营销造势上,产品本身没怎么升级,这不就是捡了芝麻丢了么。最新的财报数据也能说明问题,王老吉大健康板块的营收和净利润双双下滑,分别降了 13.60% 和 27.95%,毛利率还在一直缩水。

重营销轻产品,重噱头轻创新,老牌国民品牌直接跟年轻市场脱节了,能卖得动才奇怪。王老吉走到今天这一步,真不是哪一件事导致的,是内耗拖累,理念跟不上,又缺创新,一堆问题凑到一块的结果。两边争了十年,争的是商标和旧的市场认知,转头才发现,消费者需求变了,整个饮品市场的格局早就换了样子。

王老吉的困境,也是很多传统饮料品牌的缩影。抱着过去的辉煌不肯放,看不到市场的变化,还沉迷内耗内卷,最后只能被时代淘汰。想要做长青的老品牌,靠的从来不是情怀和噱头,得跟得上市场变化,贴得住用户需求,一直不停创新才行。

参考资料:中国经营报 王老吉陷增长困局

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