在白酒圈，有个不成文的 " 鄙视链 "：做高端的看不上做平价酒的，觉得不赚钱还掉价，做平价酒的又羡慕做高端的，觉得利润丰厚。但在 2026 年这个大家都在喊 " 难 " 的白酒寒冬里，汾酒偏偏把这两头都占了，而且两头都玩得风生水起。

而汾酒之所以能在调整期稳住内核，关键在于它下好了一盘 " 组合棋 "：一手握着国民口粮玻汾，一手发力高端青花系列，中间还有老白汾、巴拿马系列补齐腰部。这套完整的产品矩阵，帮企业扛住了行业调整的风浪。

在这其中，玻汾是汾酒的 " 压舱石 "，作为大众口粮酒，玻汾拥有海量的大众消费者基础。即便行业整体不景气，老百姓日常小聚、自饮的刚性需求依旧存在。这种稳定的大众消费底盘，为企业提供了稳定的基本销量和现金流。如果没有玻汾托底，在政商消费恢复偏弱的背景下，汾酒很容易受到市场波动的剧烈冲击。

青花系列则是汾酒的 " 利润引擎 "，只靠平价酒，企业很难实现高质量发展，青花系列便承担起品牌升级的重任。从青花 20 到青花 30、青花 25，精准覆盖了中高端商务、宴请送礼场景。半年报数据显示，42 ° 青花 25、53 ° 青花 25、42 ° 青花 30 销量持续上涨，核心大单品青花 20 的市场批价更是持续稳定。在行业价格体系动荡的当下，汾酒这种 " 量价齐升 " 的表现尤为难得。

而老白汾与巴拿马系列，则构成了坚实的 " 腰部力量 "，它们占据了中间价格段，有效填补了口粮酒与高端酒之间的空白，承接了那些消费升级但预算有限的人群，避免了产品断层。这套金字塔式产品布局的好处十分明显：自饮、朋友小聚、宴席送礼、商务接待等不同场景，都有对应的产品承接。企业不会把全部希望押在单一一款酒上面。行业景气的时候，青花系列拉动利润增长，市场遇冷的时候，玻汾稳住销量底盘。

当然，汾酒这套打法同样存在现实挑战。不同价位产品要做好严格区隔，避免内部互相 " 打架 " 抢夺客户。同时，高端青花系列还要持续培育市场，提升在南方商务场景的认可度，大众玻汾也要守住品质和价格，维护国民酒的口碑。

当下整个白酒行业处于深度调整期，清香品类的红利、完整的产品梯队、遍布全国的渠道，共同构筑起汾酒的底气。" 抓青花、强腰部、稳玻汾 " 的经营策略，让汾酒拥有了充足的缓冲垫。白酒市场没有万能单品，不靠一款酒打天下，多层次产品互相托举，才能在行业起伏中拥有更强的抗风险能力，实现从 " 高速度 " 向 " 高质量 " 的换挡。