济南小诸葛策划 1小时前
策划专家邵珠富:为何东阿阿胶很难做燕窝,江中食疗却能顺势入局?
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策划专家邵珠富:为何东阿阿胶很难做燕窝,江中食疗却能顺势入局?

很多滋补行业老板都有个梦想:品牌火了后顺势扩品类,把更多滋补品纳入麾下 ...... 但策划专家邵珠富认为,品类延伸不是你想做就能做的,品牌心智才是跨品类拓展的底层门槛。

在邵珠富看来,东阿阿胶虽然品牌实力强大,却很难把燕窝做成主流大单品;而江中食疗入局燕窝赛道,推出颜羽食养燕窝,反而显得顺理成章,毫无违和感。背后道理,值得所有企业家深思。

东阿阿胶,品牌本身就和 " 阿胶 " 深度绑定。从品牌名称到几十年的品牌传播,在亿万消费者心智中,早已形成一个牢固等式:" 东阿 = 阿胶 "。提起东阿阿胶,大家第一反应就是驴皮熬制的道地阿胶,是补血养气的传统滋补国宝。

这种强绑定,既是它最大护城河,也是品类拓展枷锁。消费者认知已固化,其品牌标签就是阿胶。如果转身主推燕窝,在大众眼里就会产生强烈违和感:一个阿胶品牌,怎么能卖燕窝?给人不伦不类感。

不是产品品质不行,而是消费者心智不接受。品牌长期沉淀的资产,全部聚焦在阿胶原料上,品牌身份标签太单一。品牌延伸,若是跳出原有核心原料,很容易稀释原本品牌定位。哪怕尝试推出阿胶 + 燕窝复合产品,消费者记住的仍是阿胶,燕窝只能作 " 配角 ",很难独立撑起一条产品主线。

反观江中食疗,逻辑完全不一样——

" 食疗 " 二字,自带广阔包容空间。它不是绑定某一种单一原料,定位是食养、药食同源、科学食补。养胃的猴姑系列是食疗,燕窝滋补同样属食疗。品牌底层心智,不是锁定某一味原料,而是一套完整食养理念。

依托江中食疗药企研发实力,结合中国药膳研究会专家委员会配方,江中食疗推出颜羽燕窝,它不是跨界 " 改行 ",而是在 " 食疗 " 这个大赛道里持续丰富食养滋补方案。品牌原有资产,能够无缝赋能燕窝产品,消费者接受起来毫无障碍,不会产生认知冲突。

这是两种品牌定位带来截然不同的拓展结局:原料型品牌,容易被单品锁死;赛道型品牌,拥有品类扩容的空间。

很多企业家做品牌,总想着做大之后无限扩品,却忽略了一件事:品牌名称、多年传播,已经在用户心中刻下标签。标签越聚焦,原有品类越稳固,向外跨界的阻力就越大。

我们可以总结一条营销规律:

以单一原料命名、长期绑定单品的品牌,它的优势是专一,短板就是延展性差,跨原料拓展极易出现认知割裂;

以赛道、理念定位的品牌,不绑定单一原料,品牌拥有更强包容性,在同赛道里拓展新品,更容易被市场接纳。

当然,这不是说原料品牌不能做新品。东阿阿胶在阿胶基础上衍生桃花姬等阿胶衍生产品,就非常顺畅,因为新品依旧扎根在阿胶这个核心母体。一旦脱离核心原料,难度就会成倍增加。

放到当下滋补赛道看,燕窝已不是小众奢侈品,开创中国食养燕窝之先河的江中食疗颜羽食养燕窝正在走进更多家庭,送礼、日常保养需求持续上涨。赛道机遇摆在眼前,但能不能抓住,不看企业实力强弱,要看品牌心智是否匹配。

江中食疗布局颜羽食养燕窝,不是简单新增一款滋补单品,而是依托 " 食疗 " 的品牌定位,把现代研发、药膳配方融入燕窝,打造食养燕窝新品类。品牌定位和新品方向同频,所以落地起来自然顺畅。

品牌延伸,从来不是 " 有钱就能做 ",别强行扭转消费者固化的认知,要学会顺着品牌本身的心智去做拓展。

顺势而为,事半功倍;逆势硬推,投入巨大,收效甚微。

对于所有创业者和品牌操盘手而言,在规划品类扩张前,不妨先问自己一句话:在消费者心里,我们品牌到底代表什么?这个定位,能不能容纳下即将推出的新品?想清楚这个问题,很多弯路,其实都可以避开。

同样的道理,在众多燕窝品牌中,为什么江中食疗颜羽燕窝更适合打造 " 食养的燕窝 " 呢?道理很简单:由 "江中食疗的燕窝 = 食疗的燕窝 = 食养的燕窝",中间顺理成章,而换另一家呢?则需要深度解读,推广起来就更有难度。

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