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新中式茶饮霸王茶姬最近搞出了出圈新动作，在上海 7 家试点门店上新一款 " 白雾红尘茶叶蛋 "，消息一经官宣，瞬间冲上各大社交平台热搜，引发全网热烈讨论。

这款茶叶蛋选用门店爆款白雾红尘同款大红袍原叶慢煮，打破大家对奶茶店只卖饮品的固有印象，把国民早餐小吃搬进国风茶饮门店。

定价是本次争议的核心。

同时门店还推出早市福利，上午 10 点半之前选购早餐饮品套餐，茶叶蛋可享 8 折优惠。

目前该产品仅上海 7 家门店试点售卖，只能到店堂食，暂不支持外卖，品牌也没有确定全国推广计划。

价格曝光后，网友们的评论直接炸开锅，不少人玩梗调侃：这下真吃不起茶叶蛋了。

对比便利店、街边早餐店 1 至 2 元一颗的茶叶蛋，单点 5 元的价格差距明显。

有网友表示，就算用大红袍煮蛋，也很难支撑 5 元的单价，溢价更多来自品牌包装。

也有前去打卡的消费者实测反馈，茶叶蛋卖相精致，但口味和普通茶叶蛋差别不大。

当然也有一部分网友持理解态度，认为这本身就是门店的营销试点，不是强推单品。

加购 2.5 元的价格还算合理，品牌的目的并不是靠卖茶叶蛋赚大钱，而是想借助这款平价小吃，补齐茶饮品牌上午时段客流空白。

新茶饮门店大多下午、晚上才是高峰期，上午门店闲置，茶叶蛋可以帮助品牌切入早餐场景，拉长全天营业的消费时段。

不少行业人士分析，当下新茶饮行业进入存量竞争，单纯靠奶茶很难持续制造热度，各大品牌都在尝试拓展小吃、早餐品类。

霸王茶姬这次选择茶叶蛋，制作标准化程度高，不需要新增复杂设备，试错成本很低。

用反差感极强的 " 奶茶店卖茶叶蛋 " 制造话题，低成本收获巨大流量，是一次典型的场景试水。

但这次尝试也暴露出品牌的难题。

霸王茶姬主打国风茶饮、下午茶社交的高端调性，和市井早餐茶叶蛋的消费场景存在割裂。

消费者走进霸王茶姬，大多是为了买一杯茶饮休闲放松，很少会想到搭配茶叶蛋。

如果定价把握不好，很容易让消费者觉得品牌过度溢价，反而损耗原本的品牌形象。

说到底，茶饮跨界卖小吃早已不是新鲜事。

喜茶早在 2020 年就推出过金凤茶叶蛋

茶颜悦色，茶话弄也推出过茶叶蛋

产品能不能长久，关键不在于制造话题，而在于消费者是否愿意买单。

这次茶叶蛋的全网热议，更像是一次有趣的市场测试，看看中式茶饮能不能成功接住早餐赛道。

至于后续会不会推向全国，还要看门店的实际销量和大众接受度。

对此，你怎么看？