罗永浩又开炮了。
9 月 12 日,他在微博吐槽野人先生冰淇淋 " 很一般,考虑到价格,甚至可以说难吃 ",还特意加了一句 " 这是一个消费者的正常评价和疑问,请千万不要惹我 "。
但评论区,却 " 暗戳戳 " 地将西贝又一次推向了风口浪尖。
▲图源:百度热搜
" 不要回答 "、" 千万别回应 " ……评论区里,大量网友化身为 " 路人公关 ",力劝野人先生 " 闭嘴 ",字字不提西贝,却又字字映射到了西贝。
时隔一年
罗永浩再次开炮,一下炸翻 " 三个 " 品牌
距离去年罗永浩在微博吐槽西贝,过去整整一年。
时隔一年,罗永浩的嘴依然 " 不留余地 "。他在微博中提到:" 暴得大名的野人先生很一般啊,考虑到价格,甚至可以说难吃。" 质疑品牌 " 是怎么火起来的?"" 感觉比钟薛高难吃多了 "。
▲图源:" 罗永浩的十字路口 " 微博
一个吐槽,将三个品牌送上了风口浪尖。
一个是吐槽对象 " 野人先生 "。评论区里,网友掀起了关于 " 野人先生到底好不好吃 " 的大讨论。有网友和罗永浩持有同样的观点,认为 " 味道对不起价格 "。
亦有大量网友站队野人先生,不少网友在评论区评价:野人先生的 " 大米 "、" 开心果 " 等口味非常好吃;认为口味本身就是 " 因人而异 "、" 众口难调 "。
▲图源:网友评论
另一个是罗永浩提到的钟薛高,因为已 " 破产拍卖 ",罗永浩在发文中特别提醒 " 智障阴谋论可以省省了。" 曾经被网友称为 " 雪糕刺客 " 的钟薛高,在这里成为价格和口味参照物。
但令人意外却又在意料之中的,是西贝再次被 " 粘 " 上了热搜。
截至 9 月 14 日 14 时,微博前三条热搜全部与此次事件有关。其中,排在第三名的话题是" 罗永浩 野人先生西贝 ",在 11:16 曾登顶微博热搜;几乎在同一时间," 野人先生 西贝 " 登上百度热搜第一。
▲图源:微博热搜榜
在此事件中,西贝并未出现在 " 现场 ",但它又似乎全程 " 在场 "。
评论区里,网友纷纷喊话野人先生:" 不要回应 ";" 吸取前人的教训,冷处理 "。甚至有网友用《三体》的梗刷屏:" 三体人回应了:不要回答,不要回答,不要回答。" 在野人先生的微博账号下,不少网友留言表示劝告品牌不要出面回应,拿此前西贝与罗永浩的舆论冲突作为前车之鉴。
▲图源:网友评论
截至目前,野人先生未对该事件做出正式回应。在媒体联系客服时,客服则表示:" 相关问题已上报 "。
罗永浩吐槽是野人先生,网友操心的却是 " 别成为第二个西贝 "。
这一届网友,比品牌方更早进入了 " 危机公关状态 "。这背后,是去年的现在,西贝面向公众上了一堂 " 全民公关课 "。
集体喊话 " 不要回应 "
源于西贝上的一堂 " 全民 " 公关课
西贝为何和罗永浩的吐槽产生了 " 深度绑定 "?
2025 年 9 月 10 日,罗永浩发微博吐槽西贝 " 几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了 ",呼吁国家推动立法强制饭馆注明是否使用预制菜。
西贝创始人贾国龙的回应,从第一步就定下了 " 硬刚 " 的基调。
▲图源:事件脉络
西贝的第一反应:上线 " 老罗菜单 ",并明确表示 " 一定会起诉罗永浩 "。
9 月 11 日,贾国龙公开表态:" 按国家规定,我们没有一道是预制菜,而且 100% 不是预制菜 ",宣布将在全国门店上线 " 老罗菜单 ",并明确表示 " 一定会起诉罗永浩 "。9 月 12 日,这份特殊菜单在全国门店上架。
第一时间,品牌没有选择倾听消费者的疑问,而是用 " 你来吃,我证明给你看 " 的方式,把消费者的批评变成了一场对峙。
第二个动作:坚称 "100% 没有预制菜 ",开放后厨被群嘲。
同日,西贝发布 42 页公开信回应,坚称 " 门店 100% 没有预制菜 ",并宣布全国 370 家门店后厨全部开放接受监督。然而,后厨开放后被曝光有 24 个月保质期的西蓝花和预腌制羊排,与品牌长期塑造的 " 现做 " 形象形成强烈反差。公开信随后被删除。9 月 15 日,西贝发布致歉信,承认 " 生产工艺与顾客的期望有较大差异 ",承诺将中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。
▲图源:相关报道
自证清白的工具,反过来成了质疑的证据。
第三次交锋:全面回应与账号禁言
2026 年 1 月 15 日,贾国龙在朋友圈确认西贝将关闭 102 家门店,占门店总数约 30%,约 4000 名员工面临转岗或失业。1 月 16 日下午,他发微博称 " 今晚 10 点,我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应 ",并要求罗永浩先就冷冻西蓝花一事 " 给西贝,给无数宝妈,给全国餐饮业造成的危害,认真道歉,并赔偿相应损失 "。当晚,贾国龙的微博账号被禁言。
▲图源:" 西贝贾国龙 " 微博
从 " 老罗菜单 " 到 42 页公开信,从起诉索赔到 " 今晚十点全面回应 ",西贝的每一步都在升级对抗的姿态,但每一步都没有回答消费者真正关心的问题。
在这个过程中,西贝硬刚的一直是 " 对错 ",却输掉了在危机公关中的一个关键要素——消费者 " 感受 "。
对此,品牌公关 / 危机战略专家鹤九也曾表示,西贝试图改变的是公众对事实的认知。但在消费者已经有立场的前提下,企业 " 硬刚 " 消费者,很可能会付出巨大的代价。正确的公关决策,不在 " 正确的动机 " 里,而在消费者的感受里。
将西贝拽进舆论漩涡、最终导致百家门店关闭的关键,不是 " 预制菜风波 ",而是风波里从一而终的 " 对抗性思维 "。
西贝预制菜事件,几乎给全民上了一堂公关课。这才有了网友替野人先生喊出的 " 不要回答 ",才有了西贝今天 " 莫名其妙也上了热搜 " 的情况。
" 沉默"不是万能解药
9 月 14 日下午," 野人先生 冷处理 " 话题登上了微博热搜榜 TOP1。评论区里,不少网友表示:" 冷处理就对了 ";" 冷处理是目前最稳妥的方式 "。
▲图源:网友评论
那么,在危机公关中," 沉默 ",是万能药吗?
1、沉默的公关意义,不在于逃避,而是把评价权还给消费者
野人先生客服一句 " 已上报 ",本质上没有做任何 " 公关动作 "。但恰恰是这种 " 不作为 ",把 " 冰淇淋好不好吃 " 的评价权交还给了每一个消费者。
在餐饮业早有类似案例。
2025 年 3 · 15 期间,蜜雪冰城某门店被媒体曝光使用隔夜柠檬片制作饮品。在此次事件中,蜜雪冰城官方也未给出回应。前提是,网友在评论区已经给出了 " 答案 ":" 它但凡 24 小时营业,那就没有隔夜的柠檬片,只有熬夜的柠檬水 ";" 不是它隔夜了,是我来晚了 ";"4 元一杯的柠檬水,使用的是真柠檬,还要什么自行车 " ……此次事件中的蜜雪冰城,上演了一波 " 翻车却翻红 " 的奇观。
▲图源:网友评论
这两个事件中,品牌之所以敢于沉默,是因为对 " 消费者会替自己说话 " 有着足够的判断和自信。
这种自信来源于蜜雪冰城长期积累的信任储备,来源于野人先生 " 大米 "" 开心果 " 等爆品口味的大量消费反馈。这些真实的消费感受,对冲了单一的主观评价。
2、事件性质决定策略:公共议题与个人体验的边界
野人先生的沉默之所以成立,还有一个根本前提:事件性质与西贝截然不同。
西贝事件的核心议题是 " 预制菜是否应该明示 ",这是一个具有公共讨论价值的行业性议题。人民日报三评西贝事件,核心论点指向的是 " 制定统一的预制菜食安国标、保障消费者知情权 "。面对公共议题,品牌的沉默会被解读为回避责任,公众期待品牌作为行业参与者给出立场和解释。对此,鹤九也曾指出,品牌方如果将此事作为牵头推动预制菜标准完善的契机,或许可以转危为机。
而野人先生面对的是 " 没有统一标准 " 的口味问题。这个议题并不具备公共讨论价值。品牌如果认真回应,反而会把个人口味升级为品牌争议。
3、品牌是否存在 " 可被攻击的实质问题 ",是回应与否的前提
野人先生的 " 好吃与否 ",均非 " 事实 ",而是口味差异。正如评论区有位妈妈评论:" 我认为野人先生又贵又不好吃,但我孩子喜欢吃,他吃的时候这杯冰淇淋就值,我吃就不值 "。
这句话精准地划定了此次争议的边界," 难吃 " 与 " 好吃 " 之间不存在谁对谁错。品牌如果回应,等于试图用官方立场去裁决一个主观问题。因此,沉默,是因为没有什么 " 事实 " 需要澄清。
这些是判断沉默是否适用的核心标准。 当品牌被质疑的问题涉及公共议题、消费者无法自行验证,沉默就是包庇;当品牌被质疑的问题停留在个人体验层面、消费者可以自行判断,沉默就是自信。沉默背后,真正让品牌穿越舆论周期的,不是公关策略的选择,而是那些让消费者愿意替你说话的产品。
从西贝到野人先生,罗永浩的两次开炮,无意中完成了一次中国餐饮行业的公关 " 启蒙 "。
西贝付出的代价让我们看清了,在消费者主权时代,品牌与消费者的每一次对抗,都是品牌在用自己的信用存量做赌注。野人先生的 " 幸运 ",在于它选择了一种更符合当下舆论生态的姿态,它把判断权交给了市场。
但真正值得行业注意的,不是事件本身,而是中国餐饮品牌公关逻辑的转变。过去,餐饮品牌的公关思维是 " 我要证明我没错 "。但在社交媒体时代,消费者的判断逻辑早已不只是 " 谁有理 ",还有 " 谁更懂我 "。
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