2026 年上半年,金龙鱼营收 1228.52 亿元,海天味业营收 161.46 亿元。
前者差不多是后者的 7.6 倍。
但再看归母净利润,金龙鱼 22.94 亿元,海天却达到 41.90 亿元。
当然,两家公司业务结构完全不同,不能简单拿利润率判断谁经营得更好。
真正值得经营者思考的,是另一个问题:
同样是消费品巨头,为什么有的企业把生意越做越宽,有的企业却长期围绕一个领域不断往深处扎?
这背后,其实藏着两种完全不同的增长方式。
更重要的是,很多企业学错了。
01/企业一想增长,就容易把生意做宽
一个产品做到一定规模以后,很多老板都会开始焦虑。
接下来靠什么增长?
最容易想到的答案,就是增加。
增加新品,增加 SKU,增加品类,增加渠道,增加市场。
做大米的,开始做杂粮、面粉、食用油;做辣椒酱的,开始做酱油、醋、复合调味料;一个饮料刚刚卖起来,很快就推出不同口味、不同规格、不同人群的十几个新品。
因为到处都能看到机会。
消费者有需求,经销商希望增加产品,工厂还有产能,竞争对手也在不断推新品。
于是企业很容易形成一个判断:
增长,就是不断寻找新的生意。
这条路当然可以走。
金龙鱼就是一个很有代表性的观察样本。从食用油,到大米、面粉、挂面、调味品,再到食品工业、餐饮供应、饲料原料及油脂科技等业务,背后是一套庞大的产业链和经营体系。
这种增长方式,可以借用《定位》中的 J 模式来理解。
横向展开,不断扩大经营边界。
当企业拥有强大的供应链、渠道、资金和组织能力以后,它可以承载越来越宽的业务版图。
金龙鱼能走的路,你也能走吗?
很多企业看到的是金龙鱼今天卖了多少产品,却没有看到支撑这些产品的供应链、渠道网络、资金实力和组织能力。
于是最危险的误判出现了:
把大公司的结果,当成了小公司的方法。
02/很多企业只有 A 模式的资源,却得了 J 模式的病
这几年接触消费品企业,一个现象越来越明显。
很多企业不是没有好产品,而是好产品太多了。
这个也舍不得砍,那个也觉得有机会。
老板说这个产品一年能卖 1000 万。
销售说那个产品经销商喜欢。
研发说新品已经开发出来了。
工厂说这条生产线不能闲着。
每一个理由单独拿出来,好像都成立。
可是把它们放在一起,企业的问题就出现了:
原来一个亿的资源打一个产品,现在变成十个产品一起分;原来销售只需要讲清楚一个核心产品,现在每次招商都带着一本厚厚的产品手册;原来消费者只需要记住你一个优势,现在包装上恨不得同时告诉他十件事。
产品越来越多,企业看起来越来越大。
真正有竞争力的产品,却可能越来越少。
因为中小企业最稀缺的从来不是机会,而是把机会变成优势的资源。
钱有限,团队有限,渠道有限,消费者给你的注意力更有限。
这时候更应该理解《定位》中的另一条路径:A 模式。
不是先把生意做宽,而是先把一个位置做深。
海天就是一个很好的观察对象。
今天的海天当然也不只有酱油,它有蚝油、调味酱,也在进入更多相关品类。但它长期形成的基本盘非常清晰:围绕调味品不断做深。
先有一个强大的支点,再从支点向外延伸。
这和一开始就什么都做,是两回事。
一个是有根据地之后扩张。
一个是根据地还没站稳,就把部队派到了十个战场。
这就是很多企业真正的问题。
你只有 A 模式的资源,却得了 J 模式的病。
企业总觉得自己增长慢,是因为产品不够多、市场不够大、机会抓得不够。
可是很多时候恰恰相反。
资源有限的企业,真正危险的不是机会太少,而是战线太长。
战线一长,资源密度就下降;资源密度一降,每个产品都只能做到六七十分。
就是什么都没打透。
03/真正的增长,不是不断找机会,而是先形成压强
所以 A 模式真正值得中小企业学习的,并不是 " 少做几个产品 "。
如果只是少做产品,那不过是做减法。
真正重要的是,把有限的资源集中起来,形成压强。
假设一家企业一年只能拿出 1000 万元做市场。
有 10 个产品,每个产品分 100 万元,看起来十个机会都没有错过。
可是每个产品都只有一点包装预算、一点推广预算、一点渠道政策,最后很可能哪个都做不起来。
反过来,如果 1000 万元围绕一个核心产品投入呢?
渠道政策围绕它设计。
传播资源围绕它集中。
消费者每一次看到企业,都在接收同一个信息。
这时候,1000 万元不再只是 1000 万元。
因为每一次投入都在给上一次投入做积累。
这才是 A 模式真正重要的地方。
很多大单品最开始都没有那么 " 大 "。
它们只是先成为企业最重要的一个产品,再成为渠道最愿意推的产品,再成为消费者最容易记住的产品。
直到这个产品成为企业真正的支点。
有了支点以后,再增加相关产品,再进入相关品类,再拓展新的市场,逻辑就完全不同了。
所以,A 模式和 J 模式并不是简单的二选一。
真正的问题是顺序。
资源足够强、根据地足够稳的时候,可以不断向外展开。
但在此之前,更重要的是向下扎。
先用 A 模式形成优势,再用 J 模式放大优势。
这可能比一开始就追求 " 大而全 ",更适合绝大多数资源有限的消费品企业。
因为增长不是看你同时做了多少事情。
而是看有没有一件事情,被你做到了足以改变竞争格局。
今天回到公司,可以马上做一个动作。
把现在所有产品列出来,不讨论哪个产品 " 还有机会 ",只问一个问题:
如果未来三年,公司 80% 的资源只能压在一个产品上,我们压谁?
如果这个产品今天还不足以让我们押上 80% 的资源,到底是产品本身不值得做,还是我们至今没有找到真正值得集中的支点?
这个问题,可能比再开一次新品会更重要。



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