卖奶茶的，

顺便卖茶叶蛋。

下一步还可以卖茶干。

霸王别姬创新了。

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2026 年 9 月 7 日，上海 7 家门店开始内测，仅限堂食，不外卖。

原料是与白雾红尘同款武夷山大红袍原叶，搭配香料慢卤；门店说明是熟蛋到店复卤，非预制成品，每日现煮、全天供应。

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价格：

单点 5 元 / 颗；

购买任意正价饮品，+2.5 元加购；

10:30 前早餐饮品套餐可 8 折 ;。

包装采用专用纸质小碗 + 纸托，独立盛装，区别于便利店简易塑料袋包装。

一颗小小茶叶蛋，意义非凡。

传统茶饮店客流集中在下午、晚间，上午门店闲置。茶叶蛋是国民早餐，用来撬动早间客流，霸王茶姬此举让门店从 " 下午茶 " 延伸到早餐、早八通勤场景，一杯原叶茶 + 鸡蛋，增加蛋白质，缓解空腹喝茶刺激肠胃的问题。霸王茶姬这一步算是创新，

借蛋突围？

不过口味上限有限，即使用更好的茶叶煮饭蛋，本质还是茶叶蛋，和街边老店、便利店卤蛋差距没有想象中大，部分实测反馈茶香偏弱，口味普通，没有颠覆性口感。

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鸡蛋卖 5 块钱是不是有点贵了？

外面一般才卖 2 块钱。

小福宝建议霸王别姬采用差异化竞争，不使用鸡蛋，使用鹌鹑蛋。

白领胃口小，一颗就够，五块钱！