来源：新浪财经 - 锐眼工作室

近日，上海开庭公告信息显示，邹某诉上海星巴克咖啡经营有限公司劳动争议相关案件，将于 2026 年 11 月 4 日 14 时 15 分在上海市黄浦区人民法院开庭审理，该案件由法院民事审判庭负责承办，属于常规的民事诉讼开庭安排。本次开庭公告的公开披露，也让这起涉咖啡连锁经营企业的劳动争议纠纷正式进入司法审理流程，相关后续审理进展将直接关系到双方劳动权益相关诉求的判定结果。

本次涉诉主体为上海星巴克咖啡经营有限公司，纠纷类型为劳动争议，目前公开的开庭时间定在 2026 年 11 月 4 日，案件由上海市黄浦区人民法院民事审判庭主理，现阶段暂未披露涉案具体金额等细节信息，后续该案件的庭审推进及判决结果，将成为观察连锁服务类企业劳动权益保障相关合规情况的一个参考样本。

天眼查数据显示，上海星巴克咖啡经营有限公司成立日期 2000 年 3 月 2 日，法定代表人为沈灿，所属行业为咖啡馆服务，企业类型为有限责任公司 ( 港澳台法人独资 ) ，企业规模为大型，参保人数 5602 人，注册资本 1013 万美元，实缴资本 60 万美元，注册地址为上海市黄浦区建国东路 355 号 1 层 L101 室。股东信息如下：

综合点评

本次上海星巴克涉劳动争议的常规民事诉讼，目前未披露涉案金额等核心细节，暂不会对企业日常经营造成即时冲击。案件后续审理结果，将直接明确双方劳动权益诉求的判定结论，也可作为企业排查用工合规漏洞、完善内部劳动保障机制的参考，助力其夯实服务类企业的用工合规基础。