单仁行 8小时前
为什么很多企业的“新品”,其实根本不新?
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很多企业的新产品,都是这样一款一款长出来的。

市场说,竞品最近多了一个功能,我们是不是得补上?

销售说,客户觉得现在这款有点贵,能不能做个便宜的?

听起来感觉都有道理,市场盯着竞争,销售想的是客户需求,于是一个个新品就这么长出来了。

我们以为自己在给客户增加更多的选择,更好的产品,满足不同的需求。

但一个产品,到底为什么值得存在?一份真正定义产品的需求地图,到底长什么样呢?

在 2022 年,就有一家企业撞上了这道题。

这家企业叫小熊电器,在这一年,它主动砍掉了 30% 的 SKU。

如果这是一家产品太多、卖不动的公司也就算了。

但问题是,在小熊的成长中,很重要的一套办法,就是产品多,上新快,别人嫌小的需求,它不嫌弃。

像酸奶机、煮蛋器、电热饭盒、打蛋器、多士炉,这些产品单独拿出来,市场都没有大到让企业兴奋的程度。

但小熊愿意一块一块去捡。

为什么这种打法当年特别好用?

因为那时候正是货架电商快速发展的阶段。

一个人在淘宝上搜 " 煮蛋器 ",你有,就多一个被看见的入口。

另一个人搜 " 酸奶机 ",又是一块小市场。

每一个看起来不大的需求,都可能对应一群人。

大企业觉得这块蛋糕太小,看不上,小熊就弯腰把这些小蛋糕一个个捡了起来。

这个阶段," 再做一个产品 " 有着非常清楚的经营意义。

多一个 SKU,就多占一个搜索入口。

多一个小品类,就多触达一群过去没被满足的人。

在 2019 年跟 2020 年,小熊营收分别增长 31.7% 跟 36.16%,多品类、快上新、做长尾,实实在在陪着公司跑过了一段高速增长期。

来到 2021 年,小熊已经有了 500 多款产品,每年还保持 100 款新品的推出速度,但营收同比下降 1.46%,净利润下降 33.81%。

国金证券当时做过一个统计,2021 年 6 月,小熊天猫旗舰店销售额最高的前 10 款产品,贡献了超过 35% 的销售额,前 200 款,贡献了 97%。

相当于后面 300 款产品,只贡献了 3% 的收入。

这就暴露出了一个问题,产品虽然很多,但销量不会平均落到每一个产品头上,特别是平台流量方式的变化跟行业竞争加剧,想要快速上新去占领长尾市场就越来越难了。

但是,那些卖得很少的产品,公司照样要承担从研发、采购、备货、营销到供应链一整套成本。

于是在 2022 年,这家擅长 " 再多做一个产品 " 的公司主动删除自己的产品,开始回答:

我多一个产品,究竟是多覆盖一个需求呢,还是让公司的产品表多了一层?

当然,故事到这里还没完。

砍掉 30% 的 SKU 后,小熊并没有把产品做得越来越少,相反,它还越做越多了。

2025 年,公司公开披露拥有 80 多个品类、900 多款产品。

为什么越砍越多了?

因为问题的根源不是 " 产品太多 " 这四个字,而是什么样的产品,值得企业为它增加一份复杂度?

这就是小熊想明白的一件事,它不再是按照产品的名称跟功能分类去搭配自己的 SKU,而是更多把产品放回具体生活场景里,重新判断一个新品为什么值得做。

它开始把两种过去混在一起的 " 多 " 给分开了。

一种 " 多 ",是同一道题出了太多答案,它会把研发、库存、营销一起拖进复杂度。

另一种 " 多 ",是市场上本来就有很多不同的题,它可能正是企业存在的价值。

所以,问题到这里又变了一次,什么样的差异,才算一个值得单独做产品的需求?

这时候,我们前面一直没急着画的那张 " 用户需求地图 ",也就该拿出来了。

举个例子,我们先看一个很普通的东西,养生壶。

如果按照企业最熟悉的方式做产品,很容易先从价格开始。

199 做一个基础款;299 元做一个主力款;399 元再加几个功能,变成升级款。

三个价格,三个 SKU,看起来产品矩阵已经有了。

但如果换个角度,先别问卖多少钱,而是看看一个人到底为什么需要它。

一个人在办公室用养生壶,可能不在乎它能炖十几种东西,他会更在意桌面小,别太占地方,煮的时候别太吵。

到了家里,事情又变了。

一个三口之家再买养生壶,可能不只是自己泡杯茶,有人要煮银耳,有人要炖东西,有人只想烧水。

这时候,容量、烹煮方式、清洗方便的重要性都开始上升。

再换到出差、旅行,前面那些功能可能突然都不重要了。

能不能带走?够不够轻?会不会漏?成为了需求的关键。

表面上看,三个人买的都是养生壶,甚至可能是同一个人,在三个不同的场景买养生壶。

但真正决定他选择什么产品的,不是他属于什么消费人群,甚至也不是办公室、家庭、旅行这几个场景本身。

真正发生变化的是,他在这个场景里遇到的问题变了,他希望得到的结果也变了。

这才是需求真正开始出现的地方。

所以,需求地图,不是 "25 — 35 岁女性、一线白领、中产阶层 " 这样的标签,也不是简单罗列办公室、居家、户外这些场景。

企业真正要弄清楚的是四件事:谁,在什么情况下,遇到了什么问题,想得到什么结果。

就像刚刚我们列举的那个办公室里的用户," 白领 " 不是需求," 办公室 " 也不是需求,甚至 " 想买一个养生壶 " 都还不是需求。

真正的需求更接近:" 我每天长时间呆在办公室,想随手煮一点热饮,随时能煮、煮完就喝,不要太占地方,机器不要太吵。"

到这里,产品才开始有了方向,更小、更安静、一人份、好清洗,甚至可以把壶跟杯子合在一起。

注意这个顺序。

不是企业先决定要做一款多少钱的产品,再去思考这个价钱应该放什么功能。

而是看到这里有一个还没有被很好解决的问题。

然后,企业思考为了把这件事解决,需要什么样的产品?做成以后,它值多少钱?价格是在后面出现的。

这也是为什么,同一个品类里有很多 SKU,本身完全没有问题。

问题在于,它们到底为什么不同。

如果三个养生壶分别解决办公室独饮、家庭多人使用、旅行便携,它们虽然都叫养生壶,但在解决三道不同的题。

但如果三个产品的区别只是价格,解决的还是同一个问题,那企业增加的可能只是三个型号,

没有增加三份真正的需求覆盖。

所以," 需求地图 " 核心的作用,不只是帮助企业发现更多场景,而是先判断哪些差异是真的,哪些差异只是我们自己做出来的。

一个需求值不值得单独长出一个产品,更要看它有没有把原来的解决方案真正推翻。

如果一个人只是换了个地方使用,但问题没变、期待的结果没变,原来的产品照样可以解决,就没有必要为了 " 场景化 " 硬生生再造一个产品。

只有当问题发生了明显变化,用户对结果的要求也随之变化,原来的产品顾不过来,一个新的解决方案才有了存在的理由。

做到这,产品才不是从价格表里长出来的,而是从用户真实的生活里长出来。

这也是我最近跟很多企业在讲的一个概念:

人群是入口,场景让问题发生,问题决定价值,解决方案长成产品,价格最后出现。

走到这里,需求地图真正改变的,是企业怎么看待自己的产品组合。

过去我们看一张产品表,很容易问,低价有没有?主力款够不够强?价格带是不是铺全了?

但真正把需求地图放到旁边,问题会变成另一种,市场上那么多值得解决的问题,我们到底选择回答哪些?

它不再是把一堆产品按照价格、功能跟档位排列起来,产品组合,本质上是企业决定为哪些问题提供答案。

如果同一道题已经有了很多相似的答案,企业没必要往里凑,该删的产品就要删。

但市场上出现了一道过去没有人回答、又值得解决的新问题,企业当然可以长出新的产品。

所以,需求地图也是在做取舍。

市场上的需求永远比一家企业能做的事情多。

但企业的资源有限,品牌心智有限,服务能力也有限,不可能把每一个需求都变成自己的生意。

好的产品战略,是在这些问题里做选择,哪些值得我们投入资源,把它回答得足够好;哪些即使存在,也不是我们要做的生意。

同样,一个优秀的产品组合,也不是让客户拥有最多的选择,而是当一个要解决的问题出现,企业刚好有一个清楚的答案。

责任编辑 | 罗英凡

图片均来源于网络

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