一起防忽悠

还记得今年 5 月，一条新闻，将双汇推向风口浪尖——双汇子公司猪肉检出抗生素超标近 38 倍。

具体是，双汇控股 75% 的子公司望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉，林可霉素残留量达 7700 μ g/kg，超出国家标准（≤ 200 μ g/kg）37.5 倍。

该事件快速引发热议，当时，双汇回应称，林可霉素「非屠宰出厂必检项目」，该说法被批「甩锅」。

在随后的致歉中，双汇被指大篇幅给自己写表扬信。

该事件过去近半年，今日，双汇再次发布诚恳接受行政处罚决定的公告。

双汇表示：因黑龙江望奎双汇 " 猪后鞧肉 " 林可霉素残留超标问题，望奎双汇北大荒食品有限公司和我公司收到政府监管部门的行政处罚决定书。我们诚恳接受行政处罚，坚决全面落实整改要求。此次事件暴露出我公司在管理上的严重疏漏，辜负了消费者和社会公众的信任，我们深感愧疚，郑重向消费者和社会公众致以最诚挚的歉意！

此外，双汇称将围绕源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、全链条安全体系、深化全员培训六个方面，对现有食品安全管理体系进行全面整改完善，切实提高公司质量安全管理水平。

具体如下：

据了解，问题批次生产于 2025 年 8 月 27 日，截至被曝光流入超市销售近九个月。

双汇此前已多次因食品安全问题公开整改，比如 2011 年瘦肉精事件后万隆承诺「头头检」，但 2025 年社会责任报告仍称「头头检」；

再比如，2012 年蛆虫门、2019 年兽药超标、2022 年南昌车间卫生乱象，构成「出事→道歉→整改→再发」的循环……