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举个栗子新鲜零食市集全国首店落地北京

10 月 6 日，老牌炒货品牌举个栗子的新鲜零食市集全国首店，登陆龙湖北京大兴天街，正式切入新鲜零食赛道。

门店一改传统炒货店风格，采用市集化空间设计，扩充短保零食、烘焙、果干等全品类商品，还设置透明操作区，现场制作车轮饼、柠檬茶，从单一板栗季节性小店转型为全时段新鲜零食店。

举个栗子 2013 年创立，曾主打糖炒栗子、冰栗等单品，全国门店最多超 300 家。受传统炒货业态增长乏力影响，品牌早已谋划转型，此次首店落地，是其从炒货单品向综合新鲜零食市集升级的关键一步。

双汇就抗生素残留超标近 38 倍致歉，被罚 1.29 亿

10 月 9 日，双汇发展发布公告，公司及控股子公司望奎双汇北大荒食品有限公司（下称 " 望奎双汇 "）、相关董事及高管分别收到望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局出具的《行政处罚决定书》。

当晚，双汇发布《关于诚恳接受行政处罚决定的公告》，称 " 此次事件暴露出我公司在管理上的严重疏漏，辜负了消费者和社会公众的信任，我们深感愧疚 "，向消费者和社会公众致以最诚挚的歉意，并表示将围绕源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、全链条安全体系、深化全员培训六个方面全面整改。

事件源于 2025 年 8 月抽检，望奎双汇猪后鞧肉林可霉素检出 7700 μ g/kg，超标 37.5 倍。涉案生猪 910 头，货值 170.10 万元。根据处罚决定书，望奎双汇没收违法所得 165.39 万、罚款 3307.79 万；双汇发展没收 170.1 万、罚款 3401.93 万；公司警告罚款 200 万；董事长万宏伟罚 3764.62 万，总裁马相杰、副总裁乔海莉、总工程师王玉芬分别罚 566.10 万、646.94 万、658.62 万。处罚导致 2026 年度归母净利润减少 6380.66 万元。

东方甄选称将推自营溜溜凳

10 月 10 日，在东方甄选 APP 社区中，有蓝 V 账号认证的 " 甄选产品经理 " 发文，称将推出东方甄选自营溜溜凳，目前已与生产工厂建联。

此前因售卖劣质溜溜凳问题，东方甄选对购买了该产品的用户，进行全面退款不退货处理，退款金额为货价的二倍。

超长蛋挞热度退潮，网红单品快起快落

近日，" 超长蛋挞陆续下架 " 登上热搜。有消息称，国庆后多地烘焙门店停售，部分核心商圈撤下主打海报，夜市小摊、社区店直接下架。

10 月 10 日，记者向鲍师傅糕点上海淮海中路店工作人员咨询，对方表示：" 最近来买这款产品的人确实少了很多，因为卖的店太多了，不过这款产品还是会继续卖的。" 泸溪河桃酥上海静安寺店的工作人员也表示：" 超长蛋挞刚上市的时候买的人很多，现在确实没有以前多了。"

据了解，这款长度普遍达到 60 厘米的超长蛋挞，从爆火到遇冷，整个生命周期还不到两个月。数据显示，截至 9 月底某头部品牌售出超 70 万份，抖音话题曝光破 10 亿，团购 GMV 超 2 亿元。但随着热度的不断攀升，对超长蛋挞的质疑声也开始出现，9 月 29 日 " 全是皮没蛋液 " 吐槽登热搜第一，鲍师傅 9 月 20 日上线的 60 厘米款被指馅少干硬。除了口感争议之外，其高热量属性也让不少消费者望而却步，一根 60 厘米的超长蛋挞总热量超 1000 千卡，接近成年人一顿正餐的热量摄入。

艾瑞咨询联合克劳锐调研显示，打卡型网红品牌复购率不足 15%，品质刚需连锁烘焙超 40%。网红单品快起快落，真正沉淀需靠品类、复购、场景与用户心智。

盒马银鳕鱼疑致幼儿汞中毒

近日，有家长反映，2 岁幼儿连续约 8 个月食用盒马销售的 " 南极银鳕鱼块儿童装 "，每周 2-3 次，随后血汞指标异常，医院疑为汞中毒。多名消费者也在社媒称，长期让孩子食用银鳕鱼后，血汞高于参考值。涉事产品为盒马 " 去皮去骨南极银鳕鱼块 "，180 克（3 块装），标注儿童装，现已下架；" 我爱渔 ""SAPMER" 等品牌也有类似反映。

事实上，" 银鳕鱼 " 并非真正鳕鱼，而是商品俗名。上海市消保委测评 14 款鳕鱼产品发现，" 黑鳕鱼 " 通常指裸盖鱼，" 银鳕鱼 " 常指犬牙鱼类；真鳕、狭鳕才属鳕科。两者价格差异大。国家食品安全评估中心营养一室主任方海琴未建议禁食，但倡导避免长期、高频次食用单一品种，孕哺期妇女及婴幼儿等人群应尽量避免食用。命名规范问题多年未解。

紫燕食品拟出资 1.52 亿元设立产业基金

10 月 8 日，紫燕食品公告称，全资子公司海南紫禧拟与天图资本等合作设立四川天图沐耘科技股权投资基金。基金认缴规模为 8 亿元，海南紫禧计划使用自有资金认缴 1.52 亿元，占认缴总额的 19%。

该基金将重点投资农产品精深加工产业链，包括消费品品牌、保鲜及冷链设施、食品新业态和新消费场景等方向。

对以卤制食品为主营业务的紫燕食品而言，此次投资有助于接触原料、加工、物流及终端渠道资源，并寻找潜在的业务协同和外延增长机会。不过，该基金尚未完成工商注册和基金业协会备案，投资周期较长，收益水平也会受到行业周期及被投企业经营状况影响。

胖东来将建近 100 米高酒店

10 月 9 日，许昌市自然资源和规划局官网公布胖东来梦之城二、三、四期建设工程规划许可批前公示。公示显示，胖东来梦之城项目二期为幸福讲堂，面积 5630 平方米，高度小于等于 24 米；三期为文化中心，面积 3.62 万平方米，高度小于等于 25.45 米；四期为酒店，面积 6.6 万平方米，高度小于等于 99.95 米。

便利店、超市等刚需社区型渠道保持正增长

10 月 9 日，一般零售概念盘中走强，行业步入渠道重构与效率革命深化期。

天风证券研报指出，2026 年一般零售行业整体呈现消费修复节奏放缓、线下业态分化加剧的特征。便利店、超市等刚需社区型渠道保持正增长，而专业店、百货店及品牌专卖店普遍下滑。

行业竞争重心已从门店规模扩张转向运营效率提升与单店盈利模型打磨。传统商超正通过向社区店、折扣店、会员店转型推进低效门店出清，量贩零食进入结构性升级阶段并确立双寡头格局。数字化运营与供应链管控能力成为核心壁垒。

日本罗森 200 万用户信息遭泄露

据新华社、央视新闻报道，日本近期多起企业发生用户信息泄露事件。

10 月 8 日，日本罗森通报，其 Lawson ID 会员系统 9 月中旬遭非法入侵，约 215.5 万用户的姓名、手机号、住址、邮箱等信息泄露。

卡拉 OK 运营商第一兴商因外包员工终端感染恶意软件，约 872 万条会员信息存在泄露风险。此外共享汽车 Times CAR、软银子公司 IDC Frontier 等企业也曝出数据外泄。

专家分析，攻击者或借助 AI 对存在漏洞的系统实施无差别攻击。日本政府表示高度重视该系列事件，将评估损失。大量掌握用户数据的企业，也被提醒需要重新审视个人信息存储管理。

达利食品集团印尼分公司正式开业

近日，达利食品集团印尼分公司 PT.DALI FOODS INDONESIA 正式开业。这是达利食品集团在东南亚布局的首个集生产、销售、研发于一体的海外分公司。达利印尼分公司坐落于印尼西爪哇省卡拉旺苏尔雅齐工业园区，建设有五个生产车间、一栋现代化办公楼、员工食堂及综合楼，主要生产烘焙糕点、饼干及休闲膨化食品等。

原李锦记副总裁张亚苹加入玛氏

10 月 8 日，原李锦记中国区副总裁、新零售运营中心负责人张亚苹正式加入玛氏，接替李飞出任玛氏休闲食品中国电商销售高级总监。作为中国销售管理团队成员，她将直接向玛氏休闲食品中国销售副总裁单小龙汇报。

张亚苹拥有近 20 年快消行业经验，先后任职于宝洁、强生、天猫、抖音电商及李锦记，兼具品牌方与电商平台的工作背景。在李锦记任职期间，她曾从零搭建电商事业部，推动销售额、利润额和市场份额增长，并通过消费数据指导产品开发、价格体系及经销商转型。其在货架电商、内容电商、即时零售和新零售网络方面的综合经验，有望帮助玛氏将电商从品牌营销渠道进一步升级为核心增长引擎。

袁记云饺海外门店突破 60 家

截至 2026 年 9 月，餐饮品牌袁记食品海外门店已扩展至超 60 家，覆盖新加坡、泰国、马来西亚、英国四个国家。袁记云饺自 2024 年末落地新加坡首店，目前已有在营业门店 47 家，已成为新加坡门店数量第一的连锁中餐品牌。泰国落地 14 家门店，马来西亚、英国各开设标杆首店，其中英国伦敦核心商圈首店开业单日营收突破 4 万元。据最新招股书信息，今年前五个月，袁记云饺中国大陆以外门店 GMV 达 1.73 亿元，同比大幅增长 97%，海外板块已成为公司全新增长曲线。

紫燕食品子公司出资 1.52 亿元参投合伙企业

10 月 8 日，紫燕食品发布公告称，公司全资子公司海南紫禧企业管理咨询有限公司与天图资本等合伙人共同投资设立四川天图沐耘科技股权投资合伙企业（有限合伙），该基金认缴出资总额 8 亿元，海南紫禧作为有限合伙人以自有资金认缴出资 1.52 亿元，占比 19%。公告显示，基金主要投资农产品精深加工产业链成长期企业，旨在结合公司食品产业的优势，通过战略合作共同设立农产品科技产业基金，实现双方资源共享，以提高公司综合竞争力和盈利能力。

传星巴克探讨收购 Chipotle，或成餐饮业史上最大并购

近日消息，星巴克正与顾问探讨收购 Chipotle 墨西哥烧烤，该企业市值约 410 亿美元。若交易达成，将刷新餐饮业并购纪录，成为行业史上最大并购案。Chipotle 创立于 1993 年，主打墨西哥风味快速休闲餐饮，全球门店超 3800 家。星巴克现任 CEO 曾在此担任六年 CEO，其离任后 Chipotle 股价近乎腰斩。知情人士表示，该大额交易落地难度很高，未必能够达成，分析师认为二者合并缺乏明显收入协同效应。星巴克表示不对市场传闻置评，聚焦自身 " 回归星巴克 " 战略。

克明食品调剂 2000 万元担保额度

10 月 9 日，克明食品发布担保进展公告，将阿克苏兴疆牧歌 2000 万元担保授信额度调剂至新疆宏盛牧歌。

调剂后，阿克苏兴疆牧歌担保授信 8000 万元，实际担保余额 5000 万元；新疆宏盛牧歌担保授信 17000 万元，实际担保余额 15957.82 万元。本次调剂在股东会授权范围内，无需再上会审议。

公司 2026 年度合并范围内主体担保总额度上限 32 亿元。截至公告日，公司实际对外担保余额 16.29 亿元，占最近一期经审计净资产 72.25%，全部为合并报表范围内担保。针对部分非全资子公司，相关股东已提供反担保。

三只松鼠投资成立超鲜标签供应链公司

天眼查 App 显示，近日，芜湖超鲜标签供应链有限公司成立，法定代表人为汪三红，注册资本 500 万元，注册地址位于安徽省芜湖市弋江区。

该公司经营范围含供应链管理服务、食品互联网销售、食品销售、食用农产品零售、新鲜水果零售、农副产品销售、未经加工的坚果、干果销售、外卖递送服务、保健食品销售等。

股东信息显示，该公司由安徽超鲜标签品牌管理有限公司全资持股。天眼查股权穿透图显示，安徽超鲜标签品牌管理有限公司成立于 2026 年 9 月，注册资本 500 万元，由三只松鼠股份有限公司全资持股。

妙可蓝多前三季度营收接近 49 亿元

10 月 8 日，妙可蓝多昨披露前三季度业绩快报。公司实现营业总收入 48.66 亿元，同比增长 22.97%；归母净利润 2.12 亿元，同比增长 20.37%；扣非净利润 1.53 亿元，同比增长 28.15%。其中，第三季度归母净利润约 6000 万元，同比增幅超过 40%。

公司表示，收入增长主要来自奶酪业务扩张、深加工体系完善以及组织效率提升，面向消费者和企业客户的业务收入均保持 20% 以上增长。妙可蓝多近期还推动长春原制奶酪产业园量产，继续向上游加工环节延伸。随着蒙牛逐步加强对公司的经营整合，其产品结构、产能利用率和渠道协同将成为下一阶段的重要观察点。

雀巢启动史上最大国际品牌合作

10 月 7 日，雀巢与 NBA 宣布达成多年期国际营销合作。自 2027 年 1 月 1 日起，雀巢旗下 MILO、Nescau 和 Nesquik 将成为 NBA 官方合作伙伴，项目覆盖四大洲的 21 个市场，是雀巢迄今规模最大的国际品牌合作。

双方计划围绕青少年篮球项目、赛事活动、门店促销和包装营销展开合作，并通过 NBA 主题包装、球票及周边奖励等方式推动终端销售。雀巢提出，未来三年希望借助相关项目吸引约 250 万名青少年参与篮球活动。

此次合作显示大型快消企业正在将营销资源集中到覆盖面更广的全球体育平台。不过，目前公布的首批合作市场不包括中国，后续是否扩展至中国市场仍待观察。

广州南站商圈加速升级，" 天環 · 广州南 " 年底开业

10 月 9 日消息，位于广州南站 ICC 的基座商场 " 天環 · 广州南 " 将于 2026 年底开业。目前，项目外立面品牌标识已揭幕，筹备进入冲刺阶段。该项目定位 " 湾区枢纽，全新商业地标 "，可直通广州南站高铁站及地铁站，并由天河路天環原班团队统一负责招商、推广及运营。

据介绍，广州南站 ICC 涵盖商场 " 天環 · 广州南 "、写字楼 OneICC 与 TwoICC、国际品牌酒店、公寓及住宅 " 峻銮 " 等业态，集商住行于一体。随着粤港澳大湾区一小时生活圈持续融合，以及番禺区 " 十五五 " 规划纲要稳步推进，广州南站正从单一交通枢纽向枢纽型国际商圈进化。

Lazada 披露已有近万天猫品牌进入东南亚

10 月 9 日消息，阿里旗下东南亚电商平台 Lazada 披露，天猫 " 一键轻出海 " 项目启动不到一年，截至 2026 年上半年末，已有近 1 万家天猫品牌商家加入，参与商家的成交额持续实现季度环比双位数增长。

阿迪达斯体育（中国）有限公司注册资本增至 5 亿

天眼查 App 显示，近日，阿迪达斯体育（中国）有限公司发生工商变更，注册资本由 1.8 亿人民币增至 5 亿人民币，增幅约 178%。

该公司成立于 2007 年 4 月，法定代表人为萧家乐，经营范围包括运动服饰、体育用品、眼镜、手表、化妆品、电子产品以及相关原材料和零配件的批发、零售、进出口和佣金代理及相关配套业务等，由 ADIDAS BETEILIGUNGSGESELLSCHAFT MBH 全资持股。

合生元官宣儿童赛道子品牌

10 月 8 日，健合集团旗下高端婴幼儿营养与健康品牌合生元，正式官宣推出专注于 3-12 岁儿童成长营养的全新子品牌 " 合生元成长 "，并同步推出首款重磅新品——合生元成长至跃儿童营养粉。

此次布局，不仅标志着合生元将营养守护进一步延伸至儿童成长期，也为其在儿童成长营养领域的持续探索提供了新的产品支撑。