成大事的人，都很能吃苦。

出品 | 电商头条   作者 | 小孟

电商行业里，有两位做 " 苦生意 " 的高手。

一位是刘强东，另一位是王兴。

所谓苦生意，是把钱挣在最难的环节上。利润薄，每单赚取更少的差价；成本重，仓库、骑手、系统全得先砸钱建起来；周期长，今天铺下的网络，可能几年后才见到回头钱。

平台经济讲四两拨千斤，可这类生意恰恰相反。

不过，苦的另一面恰恰是门槛——多数人绕着走的环节，要是肯下功夫啃下来，那就会成为生意的护城河。刘强东啃的是电商物流，王兴啃的是外卖调度，都是一开始在外人眼里不算划算的买卖。

如今，两位擅长把细活做深的人，又在另一条新赛道狭路相逢——硬折扣超市。

深耕一年多，刘强东手里，已经有了一个发挥稳定的线下爆款。

京东折扣超市，正在反复上演开业即火爆的场面。

去年 8 月，京东折扣超市河北涿州全国首店开业。据京东披露，开业两天接待客流超过 10 万人次。开门前，顾客就在门外排队，热闹一直持续到深夜闭店前。同月，宿迁门店开业也十分火爆。

图源：京东黑板报

图源：抖音

今年 6 月，类似场面在安徽淮南再次出现。据淮南日报披露，开业第三天晚上，店里依然人潮涌动，生鲜区需要排队分批进入。据万达广场数据，前三天门店累计客流超过 19 万人次。9 月，盐城首店开门迎客，上午同样因客流旺盛启动限流。

购物已经如此方便，手机点几下，商品就能送上门。为什么一家超市开业，还能让这么多人专程赶来？

答案写在价签上——便宜，极致的便宜。

淮南店开业时，金枕榴莲 12.9 元一斤，鲜鸡蛋 13.9 元 30 枚，折合每枚不到五毛钱；330 毫升的京鲜舫全麦拉格啤酒，一罐不到 2 元。

今年国庆期间，京东折扣超市披露的活动商品中，250 毫升 × 24 盒的京鲜舫纯牛奶，一提 37.9 元，折合每盒约 1.58 元；5 公斤丝苗米 19.99 元，折合每斤约 2 元；5 公斤京悦除菌除螨洗衣液，一桶 16.9 元。

甚至，京东折扣超市的店里还有 26.9 元 / 斤的袜子售卖。

图源：小红书

这些价格对应不同门店和活动时段，但便宜的本质很一致。单样都省几块钱，足以成为出门逛一趟的理由。

眼下，这样的京东低价货架正在进入更多城市。

据了解，京东折扣超市河北唐山首店也已正式定档 10 月 30 日开业。

图源：京东折扣超市

安徽滁州首店、江苏徐州首店，以及河北衡水首店、邯郸两店，也已确定落子，预计年内陆续开业。

华北、华东两大区域进入密集落地期。与此同时，一年多的时间，京东已经在全国铺开十多家门店。

去年 8 月，涿州首店落地，同月宿迁四店齐开。到当年年底，全国门店达到 9 家。今年 3 月，宿州店成为全国第 10 家；6 月，淮南店把数量推至 11 家；9 月，盐城、燕郊双店开业，分别是第 12 家、第 13 家。

京东折扣超市的分布全部落在二三线城市及县级市，其中约六成位于县级市。华北密集环绕北京铺开，从涿州、固安、燕郊到衡水、唐山、邯郸；华东则以宿迁为大本营，向苏北、皖北的盐城、宿州、淮南、滁州、徐州延伸。选址高度依赖万达广场、吾悦广场、城市商业广场等成熟综合体的负一层或一二层。

总的来说，京东的选址暴露了一个被忽视的市场空白——环京与苏北皖北县域的品牌真空。

涿州、燕郊、宿州等地并非没有消费力，而是长期缺乏 " 既便宜又有品牌背书 " 的零售供给。本土超市有区位优势但供应链弱，一线精品超市又下不去。京东带着品牌光环和供应链优势进入，实际上是在用硬折扣的形态填补下沉市场的品质平价空白。

它选择的店型也很鲜明。涿州首店约 5000 平方米、商品超过 5000 款，覆盖生鲜、食品、日用品、家清个护等品类，强调家庭一站式采购。

低价背后，京东采用产地直采、工厂源头供货和自有品牌开发，减少中间流转，把采购与经营中省下来的钱放进商品价格里。

在京东不断向新城市开出大店的同时，另一位做苦生意的高手王兴，也在把美团的硬折扣超市快乐猴铺进更多社区。

同在去年 8 月，美团快乐猴在杭州开出全国首店。到今年 9 月 30 日，第 100 家门店在广东中山古镇世贸新天地开业，品牌已经进入 16 座城市。近期，它还在提速。

图源：快乐猴超市

10 月 16 日，东莞、惠州、天津、金华四家新店同步亮相；按照公布的计划，10 月 23 日，广州花都和绍兴诸暨还将各开一家。

与京东折扣超市的大店路线相比，快乐猴更强调社区日常采购。

杭州首店约 1000 平方米，美团给它的官方定位，是聚焦家庭用户三餐所需的自营社区超市。

以东莞南城文鼎大厦店为例，1600 余款商品覆盖果蔬、肉蛋、烘焙、乳品、米面粮油和家居日用，其中超过 1000 款商品价格在 9.99 元以内。

图源：小红书

随着即时配送接入门店，这场围绕居民日常采购展开的竞争，也延伸到了线上。

京东折扣超市盐城、燕郊两店开业时，已经推出线上线下商品同价服务。消费者通过京东 App 秒送频道下单，3 公里范围内最快 30 分钟送达。开业期间，两店还上线抖音团购券，让消费者提前购券、到店核销。

快乐猴也在接入到家需求。东莞南城文鼎大厦店的公开介绍中，同样写明支持线上下单、最快 30 分钟送达。

同样在居民家门口争夺一日三餐的，还有阿里旗下的超盒算 NB。

它的前身是盒马 NB，同样于去年 8 月正式更名。"NB" 是 Neighbor Business 的缩写，意思就是邻里商业，门店要做的生意，直接摆在了台面上。

在京东、美团还在加速布局时，盒马已经积累了一定的规模。

2025 年底，超盒算 NB 门店超过 400 家；今年 6 月 26 日，又在北京一口气开出 6 家。据业内最新统计，其全国门店已超过 550 家，进入二十多座城市。

店型上，它与快乐猴更接近。北京首批门店面积为 600 至 800 平方米，精选约 1500 款商品，覆盖生鲜、熟食、烘焙、粮油和日用品。

其中，北京门店自有品牌商品占比接近六成，从牛奶、鸡蛋到饼干、饮用水，覆盖多个高频品类。盒马直接参与商品开发，再把订单集中交给工厂生产。

除了自己开店，盒马还在引入本地经营者。截至 10 月中旬，上海、杭州、苏州等 11 座城市已经开放加盟。总部提供商品、供应链和运营标准，加盟商提供铺位、本地资源及团队，并承担投资和经营风险。

这让盒马多了一条扩张路径。它可以借助本地商户开店，把自有品牌商品卖进更多社区。

中国连锁经营协会发布的连锁百强数据显示，2025 年奥乐齐销售额同比增幅超过 50%，门店数保持双位数增长。低价业态正在吸引更多消费者，电商巨头们也在加入这场争夺。

总的来说，目前三家是不同的打法。京东用大店争取一次买齐，快乐猴靠社区店承接日常补货，超盒算 NB 则借助自有品牌和加盟扩大覆盖。

打法不同，硬折扣生意的终局却殊途同归：当新鲜劲过去、门店密度上来、客群开始重叠，决定胜负的就不再只是业态，而是供应链的硬实力。