商场如战场。

近几年，太原市零食超市的横空出世和高频率布局，对太原原有的唐久、金虎便利店造成了巨大影响。

此前，在太原零食界、便利店，唐久和金虎是唯二的翘楚，曾缔造了 " 三步一唐久，五步一金虎 "20 余年的神话。

可如今，随着零食店、折扣店的大幅出现，让双双稳居全国便利店百强前二十的太原双雄也感受到了压力。

其中最大的压力来自赵一鸣。

数据显示，当前太原共有 87 家赵一鸣门店，唐久 2560 家，金虎 2360 家，虽然数量上赵一鸣有着明显优势，但是其对唐久金虎的打压还是显而易见的。

首先，它撬动的是金虎和唐久利润最丰厚的格子：标品零食。

赵一鸣用 " 厂家直供 + 薄利多销 " 的模式，零食价格压到了传统商超的约六成，这直接给金虎唐久来了个釜底抽薪。

调查显示，夜间特惠时段，赵一鸣的一瓶元气森林仅 3.2 元，而几步之外的唐久货架上，同款饮料标价为 6.5 元。

这高出一倍还多的差价，让人很自然就选择了赵一鸣。

与此同时，赵一鸣以零食为核心价值，品类齐全，甚至是唐久等便利店的数十倍或上百倍，SKU 达到 4000 多种，选择性更强，仓储成本摊得极薄。

还有人工成本，唐久一般门店在 80 平米左右，24 小时三班倒，人工直接就吃掉了 18% 的成本。

这怎么和赵一鸣竞争？

由此，当消费者只是想囤几包薯片、拎一袋坚果回家时，赵一鸣的 "500 米消费圈 " 选址策略，很自然地把 " 下班顺路囤货 " 从便利店的即时购买场景中分流了出去。

这是赵一鸣最锋利的切口，也是唐久金虎最扎心的存在。

另外，还有数据显示，近几年在零食店的冲击下，金虎、唐久的客流、收益数据已经出现了明显的下滑。

以 2025 年为例，客流下滑了 8.7%，单店日营收降至 4453 元，四年累计缩水约 13%。

另外，消费行为也发生了变化。

此前，进便利店的人还多逛一会，如今 82% 的消费者会在十分钟内完成购买，且六成以上单笔不超过 15 块。

这意味着，赵一鸣对便利店的冲击，不仅在客户截流上，更在消费质量上。如今去便利店的，很多消费者都是为了应急、顺便，有时候只买一瓶水。

那么，面对赵一鸣的对峙，唐久和金虎有什么破局之策吗？

答案是肯定的。

任何一家企业，都不会在竞争中轻易放弃自己的护城河，而是寻找差异化，寻找自身的独有核心价值。

很快唐久找到了 " 新鲜零食 " 的突破口。

当前，唐久拥有 6 个自有工厂、3 个 4A 级物流中心、一日三配的配送体系和 280 多种自研鲜食，很多产品此前已经在自己货架上进行过销售。

如今，在大敌当前的背景下，唐久已开始全面转型优化 " 新鲜零食 "，目前已上线 25 款产品，未来计划开发到 50 款。

所谓 " 新鲜零食 "，就是与赵一鸣传统零食相对应的一类品种，主打 " 新鲜 "，只要有新鲜果脯、麻花薯条等，保质期集中在 15-90 天。

与此同时，唐久还在局部试水 " 动态定价 "，部分门店下午时段自动降价 10% 到 15%，以锁住优质客户。

而金虎呢？

走出了一条与唐久截然不同的道路，一边深化社区管家服务，一边避开锋芒向地市、县级城市拓展。

当前金虎开始深化 " 社区管家 " 的定位与服务，开展了代收快递、政务缴费、图文打印等便民服务。

这套能力的价值在于，它把便利店变成了社区服务的节点，而不仅仅是商品销售的终端，扩大了营业范围和社区影响力。

另外，在向下沉城市布局方面，金虎创立了 " 真是便利 " 等品牌，已完成在晋中、阳泉、吕梁、忻州等地的加盟。

省外方面，金虎通过收购和试点已进入河北、河南部分城市，2024 年省外门店占比首次突破 20%。

也就是说，除了太原总部外，金虎当前已在太原市外布局了 400-500 家门店了。