10 月 27 日," 净利润集体下滑 饮料行业怎么了 " 冲上热搜。
故事的主角是三家曾经的国民饮料巨头——养元饮品、承德露露和香飘飘。这三家上半年还勉强撑得住,到了第三季度直接集体 " 跳水 ":养元净利润同比下降26.29%,承德露露下降39.05%,香飘飘最惨,净利润只剩 97.46 万元,同比暴跌88.09%。香飘飘一个季度赚的钱,放在一线城市可能还不够付一套房的首付,一个广告位都不止这个数。

把三家的账本摊开,下滑的姿态各不相同,但摔的是同一块地板。承德露露 Q3 营收降了 14.3%,东吴证券的解释很直白:去年三季度冲销售目标把基数抬高了,今年终端动销放缓、渠道库存积压,降幅自然被放大。香飘飘是主动调节奏、保库存良性,但冲泡类产品收入跌了 13.14%,即饮类也跌了 5.64%。养元饮品的净利润降幅里还混着一笔 " 副业亏钱 " ——投资净收益为负,被联营企业的房地产投资拖了后腿。三家公司,三种摔法,落地的是同一句话:靠一个大单品吃十年的日子,到头了。
原因第一层,成本端在往上顶,售价端却不敢动。2026 年以来,PET 现货价格从年初的 6000 元 / 吨涨到 10 月的 9044 元 / 吨,涨幅超过50%;白糖、包材、能源价格一起往上走。瓶子比水贵的段子,在财报里变成了真金白银的压力。但饮料企业不敢轻易提终端零售价,分析师说得很透:C 端已经没有太大的可调空间,大品牌贸然涨价等于把市场份额拱手让人。于是出现了拧巴的一幕:娃哈哈、怡宝、元气森林纷纷上调渠道批发价,终端零售价却按兵不动,品牌方再拿促销和补贴把渠道哄住。成本自己扛,促销自己贴,利润就是这么被两头挤没的。
原因第二层,品类本身在退潮,而且退得比想象中快。植物蛋白饮料和冲泡奶茶这两大品类正在快速衰退,新品没能接住盘。养元在低线城市的礼赠市场被其他奶制品抢走份额,承德露露的草本饮料动销不佳,香飘飘的养生类产品直播起步尚可、后续没跟上。这些品牌的问题不是 " 卖得贵了 ",是消费者换了一个理由不买它们——不是不喝饮料了,是不喝 " 冲泡的、高糖的、送礼属性的 " 那一类了。与此同时,无糖茶、电解质水在增长,但那个战场上有农夫山泉、东鹏,打法完全不一样。
这轮 " 集体下滑 " 不该被读成 " 饮料行业不行了 ",它更像一场品类生命周期和成本周期同时到站的清算。养元、承德露露、香飘飘三家有个共同点:都靠一个大单品活了很久,都在用渠道压货的老办法维持增长,都在新品上试过但没砸出水花。当成本往上顶、需求往别处拐,大单品越 " 大 ",转身就越慢。饮料行业从来没有 " 整体卖不动 " 这回事,只有 " 你这个东西卖不动了 "。真正值得看的不是 Q3 跌了多少,是这三家里有没有谁能在下一个旺季到来之前,拿出一款让人不是因为怀旧、不是因为送礼、就是单纯想喝的新东西。拿不出来的话,净利润的 " 跳水 " 就不是一个季度的意外,是一个时代的句号。
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