一直以为日本人吃的清淡。直到和日本东大毕业的实习生去重庆出差，我们两个人在店庆 7.8 折的情况下吃了 390 元。黄喉、百叶、鸭肠…他吃的停不下来。一整捆香菜他一人吃了。吃前还把香菜捧在脸边合影。眯着眼笑得极开心。说要发社交媒体让他的朋友羡慕死他。

最后一定拜托我叫出主厨。主厨是一个白净清秀的重庆大哥。以为日本人要挑衅他的厨艺，顶着一个白色高帽子穿着镶金边的白色厨师服昂着头出来了。实习生猛地站起来，给了他一个九十度鞠躬。说：这是我吃过的最好吃的东西。。。最好吃的东西。。。握着对方的手不肯松，一个劲说谢谢谢谢。主厨吓得后退一步，就后红着脸笑了。说：当然，这个老料我炒了好几个小时！

清早赶飞机，问我能不能再去吃一次火锅才走。

10 年前的事儿了，有个 16 岁德国小男孩，不会中文也不会英文，自己背个包拿张地图就来中国了。

由于语言不通，一直都在独行，到火锅店也是独自去的。进去坐好，比划着要吃饭。服务员估计着他的饭量给他上了清汤锅底，三盘肉一个青菜拼盘。然后大家呼啦啦围拢过来看他怎么吃。

他左看看右看看，服务员妹子都笑吟吟的，没有一个人告诉他该如何食用，第一步干什么第二步干什么。无奈之下，他叉起一片生肉，嚼吧嚼吧咽了，然后伸勺子到火锅里舀了点汤，咂巴咂巴喝了。然后他抬头环顾四周，妹子们脸上满满都是 " 果然歪果仁吃火锅和我们不一样 " 的恍然大悟。他仿佛受到了鼓励，就这么一口生肉一口汤的，最后把青菜拼盘当成沙拉都吃光了。

说一个我和我老婆的吧！

我老婆俄罗斯人，中文很棒，几乎中国通，想糊弄她根本不可能。 ( 嗯，都是我的功劳 )

去火锅，一切内脏，奇怪的都不吃！！！

羊肉，不吃！！！

辣锅。不吃！！！

只吃牛肉，还得是瘦一些的。

只吃各种蔬菜，蘑菇 ( 超爱金针菇 ) ，豆腐 ( 受我影响，冻豆腐，水豆腐，干豆腐，豆腐皮，必须来个遍 ) ，还有海鲜以及丸子！！！

现在在俄罗斯，经常吵着要吃带子乌鱼，要去呷哺呷哺！！

说到带子乌鱼，经过我的知道，现在自己挑，绝对百分百带子，尤其是吃回转火锅的时候，弄得老板不要不要的。

嗯，去呷哺，超级爱吃芝麻酱，没上锅，就已经干吃了一袋，一次火锅下来，至少十来包，呷哺的服务员已经认识她了，来了必上一大堆芝麻酱。

有一次带了四个意大利人吃一人一锅，他们全程都是：哦！好吃！这个好吃！那个好吃！我不知道我吃的是什么但是很好吃！

全程坚持要用筷子，拒绝使用刀叉，看他们一个个吃的如此艰辛并快乐…我也是醉了。吃完之后其中一个问我，Pan，这个（指剩下的火锅汤料）不可以带回家吗？我觉得泡米饭会很好吃！那些（指着酱料）我可以买一点带走吗？我觉得蘸面包会很好吃！

你能想象一位优雅的意大利 Lady，在工作午休的时候，拿出一片吐司，然后拿出一盒川崎火锅酱料开始蘸着吃的场景吗！！！

并且她还非常热情的分享给各个同事那个她认为很神奇的酱料…

我一妹妹老公是美国人，回成都办婚礼后到我家玩，我们请他们吃火锅，问老外要不要白锅，老外执意不要，结果人家吃得时候比我们还能吃，什么内脏都吃，吃得也多，吃脑花的时候专门拍了张照传 Facebook，炫耀，喝白酒也一杯一杯得干，我内心那个震惊。

还有一个好笑的插曲，他岳父不喜欢他是老外，觉得跟他无法沟通，所以基本不和他说话，在一起玩的这天，我妈递给他好些吃的东西，他都一一吃了，我妈最后递给他一个大橘子，他也大大方方收下了准备吃，他岳父实在看不下去了，瞥着眼狠声毛冒气地嘟啷道 : 简直不晓得客气！我在一旁看到整个过程，简直觉得好笑极了。

我很小的时候跟爸爸妈妈在中国城吃火锅。在那时我觉得特别好吃！但是有一次当我在吃的时候是要扔还在动的虾子到热水里。我想它好残忍，不过等虾子变红后还是吃掉它了。然后我不觉得它残忍了 ... 我觉得不让我吃它才比较残忍，哈哈

在我认识的外国人里，现在只有一个巴基斯坦人不喜欢火锅 ... 他是一个神奇的巴基斯坦人，他最喜欢鸡肉，猪肉，但不喜欢牛肉，每次都要吃巧克力甜品。他说他看不清火锅里的乱七八糟。他很不喜欢这种感觉，好像捞出来什么东西随时都会吓一跳 ... 但麻辣香锅好多了，至少他知道里面有什么 : )

绝对的 · 吃货不分国界！ 大一的时候学校花重金请了某国外大学的教授给我们上课。（此处必须吐槽为了能达到和这位教授正常交流的水平，连续一个多月每天早晚自习，和十二节课。没有周末！十一放一天）

然后！当教授来中国后，我们的老师必须陪吃陪喝陪玩。大概澳村人民生活中水深火热当中吧。回去的时候，教授死活要带一个火锅那种桌子回澳村！我们老师当时就懵逼了。

教授说：你不能让我尝试世界上最好吃的东西后，让我再也不能吃到。←大概这个意思，原话已忘。

有次陪一帮德国老绅士吃火锅，其中一位叔是这样的：

对着面前滚烫的大火锅，坐姿笔直，先用勺子捞一片牛肉或羊肉（因为好像是不爱除培根外的猪肉），然后用刀把肉切成两小块，一小块生菜打底，一小小片羊肉铺上，中间再小块生菜夹层，然后取一小小片羊肉盖上，小撒上几颗葱花，蘸上一丢丢酱…做出了一个超级小型的三明治…全程历时两分钟

然后震惊地看着我们欢乐粗暴地下筷海捞！捞起了黄喉鹅肠等等他们不冷戒搜的可怕食物大快朵颐

感觉那一刻自己像贝爷一样腻害！