核心提示：2026 年 10 月 27 日食品行业产经动态：老干妈回应 "AI 裁员传闻 "：系不实信息；正大与永辉达成定养鲜鸡蛋战略合作；洽洽食品：目前电商渠道略有亏损；盐津铺子第三季度净利润下降 33.77% 等。……（世界食品网 -www.shijieshipin.com）

2026 年 10 月 27 日食品行业产经动态：老干妈回应 "AI 裁员传闻 "：系不实信息；正大与永辉达成定养鲜鸡蛋战略合作；洽洽食品：目前电商渠道略有亏损；盐津铺子第三季度净利润下降 33.77% 等。

老干妈回应 "AI 裁员传闻 "：系不实信息

10 月 26 日，" 老干妈 AI 裁员传闻引争议 " 话题登上热搜。对此，老干妈官方热线接线工作人员回应称，相关 AI 裁员传闻为不实信息，公司从未发布此类信息，请消费者理性看待。

浙江：到 2030 年抹茶全产业链综合产值达百亿元

10 月 26 日，在杭州余杭举行的浙江省茶产业高质量发展现场推进会上，浙江省农业农村厅、浙江省经济和信息化厅正式对外发布《支持抹茶产业高质量发展的十条意见》。《意见》提出打造全球高端抹茶中心，力争到 2030 年，实现全省抹茶园面积达 30 万亩，抹茶全产业链综合产值达 100 亿元。

金粒门将开出广西首店

日前，金粒门宣布，广西首店将于 2026 年 10 月 30 日在柳州万象城 B1 层开业。该店由品牌直营，实行全国同价，涵盖新鲜麻辣、短保鲜卤、现制饮品、鲜焙面包、冷鲜西点及定制休食等品类。

正大与永辉达成定养鲜鸡蛋战略合作

近日，正大集团与永辉超市达成定养鲜鸡蛋战略合作，合作基地在四川眉山揭牌。该基地日均产蛋 240 万枚，年供应能力 5.2 万吨。双方合作的 " 永辉定制精选鲜鸡蛋 " 实行产蛋起 12 天销售效期管理，满 12 天未售完即下架，据永辉披露，12 天管控落地后，其盒装鲜鸡蛋销售同比增长超 70%，月均售后率同比下降超 50%。

洽洽食品：目前电商渠道略有亏损

洽洽食品近日在线上会议中表示，目前电商渠道略有亏损，公司将丰富产品组合、开发与线下有所区隔的新品，提升电商整体的经营质量。线下渠道将结合各细分渠道特点优化产品定价，提升整体毛利率与净利率水平。

盐津铺子第三季度净利润下降 33.77%

10 月 26 日，盐津铺子发布 2026 年第三季度报告称，2026 年第三季度营业收入 14.61 亿元，同比下降 1.70%；归母净利润 1.54 亿元，同比下降 33.77%；前三季度营业收入 45.31 亿元，同比增长 2.36%；归母净利润 5.79 亿元，同比下降 4.26%。

格力高在中国推出三款巧克力新品

近日，格力高宣布面向中国市场推出芯冻挚巧、巧克力百醇、巧想嚼三款新品。据称，芯冻挚巧采用棒状冻干技术，内芯外裹巧克力涂层，提供 40% 和 60% 可可含量两种选择，每根热量约 29 千卡；巧克力百醇推出扁桃仁浓醇巧克力、扁桃仁抹茶巧克力两种口味，采用巧克力风味酱注心，两款均为 0 反式脂肪酸配方；巧想嚼采用纯可可脂外壳，黑巧部分可可含量不低于 60%，搭配扁桃仁、碱水脆、香米脆和海盐。三款新品均基于中国消费者洞察与本土研发创新打造。