作者丨佑木   编审丨橘子

11 月 5 日，第九届中国国际进口博览会在上海开幕，雀巢也是第九年参展。雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思（Kais Marzouki）表示，中国市场仍在不断孕育新的需求与增长空间，雀巢将继续 " 植根中国、连接全球 "，" 以长期投入和持续创新把握新的机遇 "。

今年恰逢雀巢集团成立 160 周年，雀巢以此为主题布展，携来自 11 个国家、7 大业务单元的近百款进口产品参展。马凯思表示，160 年的发展让雀巢深知，" 唯有始终贴近消费者，以科学和创新回应新的需求，才能不断创造新的价值 "。他提到，明年雀巢将迎来进入中国 40 周年，公司将把全球研发实力与本土洞察更紧密地结合。

据雀巢方面披露，自 2020 年以来，雀巢在中国累计固定资产投资超过 60 亿元，重点投向婴儿配方奶粉、宠物食品等领域；2026 年以来在华新增投资近 10 亿元，主要用于产能升级及自动化、数字化提效。

具体项目方面，今年 9 月 3 日，青岛雀巢有限公司与山东莱西市人民政府签署 UHT 及咖啡伴侣等项目战略合作协议，系列项目总投资 20 亿元，计划于 2026 年至 2029 年分阶段实施；今年 2 月，徐福记果汁软糖车间在广东东莞投产，该增资扩产及技术改造项目总投资近 2 亿元。

目前，雀巢大中华区拥有 22 个工厂及运营基地、3 个研发中心和 5 个创新中心，在华销售产品中九成以上为本地生产。雀巢方面称，中国是其全球第二大市场。

内参君在现场看到，今年雀巢展台首次设立创新研发子展区，围绕婴幼儿早期营养、健康长寿和创新科技解决方案三个方向展示研发进展，涉及蛋白质适度水解工艺、母乳低聚糖（HMO）研究，以及结合连续血糖监测（CGM）技术的血糖管理研究。其中，血糖管理方向的相关临床研究系与中山大学、北京协和医院等机构合作开展。此外，雀巢正在深圳建设 Deep Tech Hub（深度技术中心深圳分部），与瑞士的深度技术中心协同合作。

展品覆盖婴幼儿营养、医学营养、中老年营养、咖啡、宠物食品及调味品等品类，其中甜品手作基底为首展产品，太太乐薄盐鸡精等产品主打减盐。

根据雀巢集团 10 月 22 日发布的数据，2026 年第三季度（7 月至 9 月），雀巢大中华区单季有机增长率为 4.2%，其中实际内部增长率（RIG）3.7%、定价贡献 0.5%，已连续两个季度实现正增长。雀巢方面表示，核心业务表现持续改善。同期集团整体有机增长率为 4.0%。

今年 1 月 1 日，雀巢将大中华区雀巢与惠氏两大婴儿营养业务合并为雀巢营养品业务单元。本届进博会上，该业务单元重点展示了启赋、能恩系列产品。

从展品结构看，雀巢此次重点展示的是婴幼儿特殊配方、医学营养、中老年营养和宠物健康等细分品类。随着国内婴配粉市场竞争重心转向专业化、精细化，跨国食品企业正将资源向科研门槛较高、附加值较高的领域倾斜；与此同时，老龄化、健康消费与宠物消费的扩容也在带来新的市场空间。今年 7 月印发的《扩大消费 " 十五五 " 规划》围绕银发经济、健康消费等领域设置专栏并提出具体落实举措，在政策层面为上述方向提供了支撑。

在持续加码本地产能与研发的同时，雀巢如何将进博会上的首发首展产品转化为本土市场的增量，将是观察其在华业务走向的重要窗口。