满大街都是赵一鸣、零食很忙、好想来等量贩零食门店,门店门头从城市街头一路铺到县城巷尾。这类店铺主打低价、量大,一度成为年轻消费者采购零食的首选。不少人进店后都会产生疑惑:门店定价真的是实实在在让利,还是商家精心设计的营销套路?连日来,大江调查记者以普通消费者身份走访多家门店,通过对比采购、逐项称重、核对账单等方式,揭开低价零食背后隐藏的细节。

记者先后前往南昌多家量贩零食门店以及普通商超,以普通消费者身份采购同款饮品、膨化食品逐一对比,两款同款商品外包装高度相似,内里规格却相差明显。文中配图可直观对比,左侧为超市购入商品,右侧为零食店购入商品,另有记者现场调查记录实拍佐证。
在南昌青山湖区京东学校附近一家吖嘀吖嘀零食店,花 2.2 元买到一瓶康师傅冰红茶;同款冰红茶在部分超市售价达到 3 元,也有超市标价 2.2 元。两款饮品外包装样式几乎一样,摆在一起能明显看出零食店售卖的瓶子尺寸更小。查看瓶身标注,零食店冰红茶容量 468 毫升,超市常规款为 500 毫升。折算单价后,零食店这款冰红茶每毫升单价约 0.0047 元,超市款每毫升单价约 0.0044 元,同款同售价下,零食店产品实际单价贵 6.8%。

乐事薯片同样存在规格差异。零食店内单包售价 2.8 元,商超单包售价 3 元,直观上零食店售价低两毛,但零食店薯片净含量 35 克,商超款净含量 40 克。换算下来,零食店薯片每克单价约 0.08 元,商超款每克单价约 0.075 元,折算后实际单价高出 6.7%。

市面上多款常见零食都推出对应渠道专属版本。奥利奥商超常规规格 97 克,量贩零食店售卖版本仅 77.6 克;好丽友薯愿标准款 104 克,零食渠道产品缩减至 88 克。不少预包装商品包装印有 " 零食渠道限定 " 字样,品类覆盖桶装康师傅香辣牛肉面、瓶装冰红茶、怡宝包装饮用水等多个大众熟知产品。

记者拨打康师傅官方客服,询问渠道限定产品和商超常规产品存在哪些区别,客服未作出正面解答,仅告知记者联系线下门店咨询。记者走进一家零食很忙门店询问工作人员,对方仅表示渠道限定商品只是净含量更少,其余无差别。
量贩零食门店对外宣传省去中间商直供商品,宣称把利润让给消费者。可如今渠道限定商品只缩减分量,所谓让利反而成为厂商和门店变相增收的说辞,品牌方回避解释差异,门店轻描淡写带过减量问题,不少消费者希望品牌能给出清晰、有诚意的官方说明。
除去预包装食品规格缩水问题,散装称重区域出现的计量问题更让消费者难以防范,相关订单截图、消费小票均有留存取证。
深圳一名消费者罗先生在零食很忙门店选购散装零食,结算后怀疑商品重量存在误差,当场向工作人员提出复称,却被门店人员驱赶出门。事后罗先生联系品牌官方客服,客服发来同一份商品的两张称重截图,两份数据分别为 76 克、72 克,重量相差 4 克,面对消费者质疑,客服仅简单回复三个字:有误差。罗先生表示,误差标准全由商家单方面定义,这样的处理方式让人难以接受。
为核实散装称重真实情况,大江调查记者在南昌两家吖嘀吖嘀零食店、两家零食很忙门店随机选购多款散装零食带回复称,实测结果存在明显异常。
一款标价 33.6 元每公斤的旺旺大米饼,购物小票标注重量 97 克,实际复称仅有 50.5 克,实际重量近乎标注重量的一半;另有一款单价 17.6 元每公斤的散装 8.8 系列零食,小票标注 148 克,实际称重达到 194 克。
分开单独称重两件商品,重量和票据数据差距巨大,但将两件商品合并称重,总重量和小票合计数值基本吻合。两款商品每公斤单价相差 16 元,外观区分明显、各自均有多包货品,结算时低价货品重量被划入高价货品一同计价,以此抵消称重差额。
同类称重纠纷并非个案,多地多家量贩零食品牌均被消费者投诉曝光。2024 年 8 月,好想来门店被消费者投诉,选购总价 65 元的零食,门店称重结算金额高达 119 元,门店事后以工作人员疏忽作为解释;2025 年 8 月,赵一鸣零食门店售卖珍珠甘栗仁,商品实际重量不足包装标注的三分之一。同类问题反复在不同城市、不同品牌门店出现,仅用操作失误无法合理解释全部情况。
根据《零售商品称重计量监督管理办法》相关规定,糕点、糖果类商品 1 千克以内称重商品,法定允许最大负偏差仅 20 克,门店实测商品缺斤少两幅度远超法定误差范围,属于违规计量行为。同时《定量包装商品计量监督管理办法》明确,预包装商品实际净含量超出法定短缺量,商家将面临最高三万元罚款;散装称重故意错配单价、缺斤少两,违反《计量法》与《消费者权益保护法》,消费者可凭完整小票、称重视频、实物证据要求商家退一赔三,赔付金额不足 500 元按 500 元标准赔付。
消费者选购这类零食可提前做好自查:采购瓶装、袋装零食优先核对外包装净含量,自行换算每百克、每升单价,不要只对比单包售价;散装零食尽量分开称重结算,随身携带便携电子秤当场复称;遇到包装外观相近、尺寸偏小的渠道特供款多加留意,优先选择商超标准常规规格。若遭遇规格误导、缺斤少两,可现场录音录像保留小票、实物证据,拨打 12315 热线投诉维权,也可直接联系品牌官方客服反馈诉求。
业内这类量贩零食门店早已形成两套固定盈利模式:上游食品厂商专门生产小规格渠道特供零食,压低单包出厂成本,制造终端低价的视觉效果;线下门店依靠散装称重计价漏洞隐性增加营收,一旦被消费者发现问题,就用操作失误、合理误差等说法搪塞消费者。看似低价引流吸引客源,实则依靠缩减商品规格、计量作弊赚取额外利润,品牌方和线下门店互相推诿,刻意隐瞒产品规格差异信息,损害消费者合法权益,亟需市场监管部门开展计量、食品标签专项联合整治。
来源:大江新闻


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